Persoanele care mănâncă în grabă riscă să facă diabet de tip II

Oamenii de știință japonezi continuă să efectueze studii de succes care confirmă legătura dintre ce și cum mănâncă o persoană și sănătatea sa.

Astfel, recent s-a stabilit o relație între consumul de fast-food și dezvoltarea diabetului zaharat de tip II, o patologie cronică caracterizată printr-o scădere a sensibilității țesuturilor umane la efectele insulinei.

Diabetul este recunoscut în prezent ca fiind una dintre cele mai frecvente boli ale sistemului endocrin. De exemplu, incidența globală a diabetului este de la 3 la 6%, în funcție de țara respectivă. În total, în lume sunt înregistrați peste două sute de milioane de pacienți cu această boală: diabetul de tip II este diagnosticat la 90% dintre pacienți.

Multă vreme, oamenii de știință nu au putut indica sută la sută cauza bolii și abia acum, după studii lungi și numeroase, au reușit să stabilească o legătură între dezvoltarea diabetului și modul în care o persoană consumă alimente.

Ritmul modern al vieții obligă adesea o persoană să își aloce un minim de timp pentru mâncare: din păcate, petrecem mult mai mult timp cu munca, cu organizarea vieții de zi cu zi și chiar cu transportul. Drept urmare, rămâne foarte puțin timp pentru prânz - aproximativ 10-15 minute.

Și acum, oamenii de știință au prezentat dovezi că astfel de alimente „pe fugă” reprezintă un pericol pentru sănătatea umană, chiar dacă în aceste 15 minute se consumă alimente sănătoase.

S-a dovedit că mâncatul „repede” duce la o creștere bruscă a concentrației de glucoză în sânge. Mai mult, această situație se observă la fiecare episod de consum rapid de alimente. Astfel de modificări regulate și bruște ale concentrației de glucoză au un efect deprimant asupra sensibilității țesuturilor la insulină, ceea ce crește semnificativ șansele unei persoane de a „face” diabet de tip II.

În plus, oamenii de știință japonezi afirmă cu încredere că statisticile mondiale privind diabetul nu sunt în întregime corecte: conform celor mai modeste estimări ale lor, numărul real de pacienți este mult mai mare decât media. După cum s-a observat în timpul cercetărilor, mulți pacienți suferă de percepție deficitară a glucozei în țesuturi. Și, deși medicii nu diagnostichează încă această afecțiune ca o boală, de fapt, este stadiul inițial al diabetului.

Cei mai predispuși la dezvoltarea bolii sunt adolescenții, femeile, afro-americanii și persoanele supraponderale.

Oamenii de știință recomandă: pentru a vă menține sănătatea, nu vă grăbiți în timpul meselor. O jumătate de oră este suficientă pentru a mânca fără grabă. Iar pentru a transforma mâncatul măsurat într-un obicei, nutriționiștii recomandă pornirea muzicii relaxante și ușoare în timpul prânzului, precum și eliminarea tuturor factorilor iritativi posibili (calculatorul, telefonul, televizorul și alte detalii). Acest lucru vă va ajuta să vă concentrați asupra felului de mâncare și să vă reglați corpul pe un ritm calm.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]