Mierea poate ajuta la uciderea microorganismelor rezistente la antibiotice

Unul dintre cele mai recente studii ale oamenilor de știință a arătat că mierea, care s-a impus de mult timp ca unul dintre mijloacele eficiente în vindecarea rănilor, are și capacitatea de a combate rezistența microorganismelor patogene la antibiotice.

Rezistența microflorei patogene la medicamentele antibacteriene se dezvoltă în timp și, ca urmare, antibioticele devin ineficiente, iar o persoană rămâne lipsită de apărare împotriva infecțiilor. În acest sens, toate departamentele de protecție a sănătății recomandă utilizarea medicamentelor antibacteriene doar ca ultimă soluție și continuă să caute modalități care ar ajuta la controlul și combaterea rezistenței microorganismelor la antibiotice.

Numeroase studii au arătat că mierea poate fi un ajutor semnificativ în lupta împotriva bolilor infecțioase. Proprietățile neobișnuite ale mierii includ capacitatea sa de a influența infecția la mai multe niveluri, îngreunând dezvoltarea rezistenței bacteriilor. Mierea conține o enzimă care promovează producerea de peroxid de hidrogen, acizi organici și flavonoide. De asemenea, conține niveluri ridicate de zahăr și polifenoli, care distrug microorganismele la nivel celular. După cum notează echipa de cercetare, conținutul ridicat de zahăr din miere provoacă un efect osmotic, care determină extragerea apei din celulele bacteriene, ceea ce duce în cele din urmă la moartea lor. În plus, alte studii au arătat că mierea poate inhiba, de asemenea, capacitatea bacteriilor de a comunica între ele, de a-și controla propriul comportament prin secreția de semnale moleculare și de a crea biofilme. Oamenii de știință observă că mierea perturbă capacitatea bacteriilor de a comunica și de a-și controla comportamentul, ceea ce reduce activitatea microorganismelor patogene și le crește sensibilitatea la medicamentele antibacteriene. Unele bacterii, folosind un sistem similar de interacțiune, sunt capabile să controleze producția de toxine care afectează patogenitatea microflorei și capacitatea acesteia de a provoca boli.

De asemenea, unul dintre principalele avantaje ale mierii, potrivit experților, este acțiunea sa țintită asupra blocării enzimelor bacteriene asociate cu creșterea microorganismelor, în timp ce antibioticele nu au un astfel de efect. Majoritatea medicamentelor antibacteriene devin ineficiente în timp, deoarece bacteriile dezvoltă rezistență la mecanismul lor de acțiune și pur și simplu nu reacționează la ele.

Numeroase studii de laborator și unele studii clinice în acest domeniu au confirmat, de asemenea, prezența efectelor antivirale, antifungice și antibacteriene în miere împotriva multor microorganisme. Grupul de cercetare a efectuat un studiu mai aprofundat al proprietăților antioxidante și antibacteriene ale mierii. După cum au menționat, au fost efectuate teste standard ale efectului antioxidant al mierii, izolarea și determinarea compușilor polifenolici antioxidanți. De asemenea, a fost studiat efectul antibacterian al mierii împotriva diferitelor microorganisme patogene, de exemplu, mierea a demonstrat o bună eficiență împotriva Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa și Staphylococcus aureus.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]