Mănâncă apă, vei fi sănătos

Experții californieni au afirmat că este mult mai eficient să mănânci apă decât să o bei, deoarece în acest caz hidratarea organismului este de două ori mai eficientă. Oamenii de știință observă că este destul de simplu să mănânci apă - trebuie să mănânci mai multe legume și fructe, deoarece acestea conțin și lichid.

Potrivit experților, 1/4 din toate lichidele consumate zilnic intră în organism prin alimente. Corpul uman, după cum se știe, este format din 80% apă, ale cărei rezerve trebuie alimentate constant. O persoană trebuie să bea între 1,5 și 3 litri de apă pe zi. Însă oamenii de știință avertizează că apa obișnuită poate elimina o cantitate imensă de vitamine și minerale din organism, însă fructele și legumele, potrivit experților, saturează mai bine organismul cu umiditate, deoarece în acest caz lichidul este absorbit lent, ceea ce este mult mai sănătos.

Experții au remarcat, de asemenea, că apa din alimente este diferită de apa pură obișnuită - lichidul din fructe și legume este înconjurat de alte molecule care ajută apa să pătrundă în celule și să o rețină acolo.

Studiile au arătat că legumele și fructele bogate în apă ajută la saturarea organismului cu lichide de două ori mai bine decât un pahar de apă pură. Dar, pe lângă apă, aceste produse conțin zahăr, proteine, vitamine, săruri minerale, care sunt, de asemenea, necesare pentru funcționarea normală a organismului. Experții recomandă consumul regulat de fructe și legume pentru a preveni dezvoltarea diferitelor boli, cum ar fi obezitatea, cancerul, bolile de inimă, bolile vasculare, tulburările depresive.

Legumele și fructele care conțin multă apă au de obicei un conținut scăzut de calorii și, potrivit nutriționiștilor, dacă este nevoie să înlocuiți caloriile și grăsimile din dietă, atunci legumele și fructele apoase sunt cea mai bună alegere în acest sens. De asemenea, alimentele bogate în apă sunt mai sățioase și o persoană nu simte foame pentru o perioadă mai lungă de timp. Este mai bine să consumați legume și fructe, în special cele bogate în apă, crude sau supuse unui tratament termic minim.

Apa este extrem de importantă pentru corpul uman. Cercetările efectuate în urmă cu câteva luni au arătat că apa curată obișnuită ajută la împrospătarea creierului și la îmbunătățirea performanței acestuia. Oamenii de știință englezi au dovedit că apa are un efect pozitiv asupra abilităților mentale umane și crește activitatea creierului cu 14%.

Grupul de experți a ajuns la concluziile sale după mai multe experimente, în timpul cărora a fost testat un grup de voluntari. Toți participanții au trebuit să se supună unor teste speciale de două ori - prima dată după ce au consumat un mic dejun nutritiv pe bază de cereale integrale, iar a doua oară, după micul dejun, toți participanții au primit o sticlă de apă potabilă purificată.

Drept urmare, s-a dovedit că a doua oară toți voluntarii s-au descurcat mai bine cu sarcinile lor.

Experții au sugerat că creșterea performanței creierului este cauzată de o scădere a încărcării centrelor care semnalează necesitatea refacerii echilibrului de apă al organismului. Merită reamintit faptul că lipsa de lichide în organism nu este întotdeauna exprimată prin sete; oamenii de știință observă că trebuie să bei chiar dacă nu simți foarte sete.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]