Experții au reabilitat cuptorul cu microunde și îndeamnă consumatorii să îl folosească în mod activ

Astăzi, un cuptor cu microunde poate fi văzut în aproape fiecare casă, acesta permițând încălzirea rapidă a alimentelor și ușurând mult viața gospodinelor. Principiul de funcționare al unui cuptor cu microunde se bazează pe emisia de energie a undelor radio, care, atunci când pătrunde în produs, face ca moleculele să vibreze mai puternic. Mai precis, undele radio fac doar moleculele de apă să vibreze, datorită cărora produsul este încălzit.

Odată cu apariția acestui aparat electrocasnic, au început să apară diverse zvonuri, neconfirmate de nicio cercetare, conform cărora produsele gătite sau încălzite la microunde sunt periculoase pentru sănătate, nesigure pentru copii și femei însărcinate și pot provoca tumori canceroase.

Acum aproximativ un sfert de secol, biochimista Lita Lee de la Universitatea din Colorado a observat că fiecare cuptor cu microunde produce radiații electromagnetice, iar alimentele produse de acesta devin toxice și cancerigene. Ulterior, au apărut și alte recenzii negative despre cuptoarele cu microunde.

Cu toate acestea, consumatorii au preferat confortul, iar diversele avertismente nu au afectat cererea de cuptoare cu microunde.

Experții occidentali, după un studiu amănunțit al acestui aparat electrocasnic, au remarcat că nu există absolut niciun pericol din cauza cuptoarelor cu microunde și au pledat pentru utilizarea lor activă. În primul rând, experții au remarcat confortul - timpul de gătire sau încălzire a alimentelor este redus semnificativ și, după cum se știe, cu cât timpul de procesare termică a produsului este mai scurt, cu atât mai mulți nutrienți rămân în acesta. De exemplu, pentru a încălzi legumele la cuptorul cu microunde, vor fi suficiente 3-5 minute, în timp ce prăjirea legumelor în ulei duce la formarea de substanțe cancerigene în cantități mari.

În plus, cuptorul cu microunde dezinfectează bine vasele din plastic. Nu este un secret faptul că bacteriile periculoase, cum ar fi E. coli sau salmonella, se înmulțesc pe tocătoare. Universitatea din Wisconsin a realizat un studiu care a arătat că, pentru a scăpa de bacteriile de pe o tocătoare, este suficient să o pui la cuptorul cu microunde pentru câteva minute. Același lucru se poate face și cu bureții murdari pentru spălatul vaselor. Experții recomandă clătirea unui burete murdar cu suc de lămâie și oțet înainte de a-l pune la cuptorul cu microunde.

În plus, un cuptor cu microunde poate ajuta la „revigorarea” mierii cristalizate. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să puneți un borcan de miere în cuptorul cu microunde pentru doar 30 de secunde, iar mierea își va recăpăta aspectul inițial. De asemenea, puteți accelera procesul de creștere a aluatului în cuptorul cu microunde. Unii experți sugerează reabilitarea produselor cosmetice vechi folosind același cuptor cu microunde. De exemplu, grupul de cercetare al lui Jacqueline Mariani a ajuns la concluzia că, dacă puneți rimel (deschis anterior, fără pensulă pentru aplicare) și o cană de apă în cuptorul cu microunde, atunci după câteva minute rimelul uscat va deveni din nou moale și va putea fi folosit încă câteva săptămâni.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]