Mesele fracționate și activitatea fizică ajută la menținerea greutății sub control, potrivit unui studiu

Adulții supraponderali mănâncă mai rar decât cei cu greutate normală, dar consumă totuși mai multe calorii și sunt mai puțin activi în timpul zilei, potrivit unui studiu american.

Persoanele cu greutate normală, inclusiv cele care au slăbit și s-au menținut, mănâncă mai des, potrivit unui studiu publicat în Journal of the American Dietetic Association.

„Un număr mare de cercetări arată că persoanele care mănâncă mai des tind să aibă o greutate mai mică. Dar nimeni nu știe de ce”, a declarat cercetătoarea principală Jessica Bachman, profesor asistent de nutriție și dietetică la Universitatea Marywood Scranton din SUA. „Peste 60% dintre oamenii din SUA sunt obezi sau supraponderali, dar relația dintre numărul de mese pe care le consumăm și capacitatea noastră de a menține greutatea rămâne neclară. În special, ce fac persoanele care au pierdut o cantitate semnificativă de greutate pentru a o menține.”

Bachman și colegii ei au urmărit 250 de persoane timp de un an, analizând datele colectate din două studii ample sponsorizate de Institutele Naționale de Sănătate.

În primul studiu, cercetătorii au analizat obiceiurile alimentare ale persoanelor cu un indice de masă corporală între 25 și 47, ceea ce este considerat supraponderal.

În cel de-al doilea studiu, cercetătorii au urmărit bărbați și femei adulți cu greutate normală, cu un IMC de 19-24,9, dintre care aproximativ jumătate au slăbit 13 kg și s-au menținut timp de mai mult de cinci ani.

S-a dovedit că persoanele cu greutate normală mâncau de trei ori pe zi cu două gustări, în timp ce grupul supraponderal mânca de trei ori pe zi cu o singură gustare.

Persoanele cu greutate normală au consumat cele mai puține calorii, aproximativ 1.800 pe zi, comparativ cu persoanele supraponderale care au consumat peste 2.000 de calorii pe zi.

Bachman a spus că consumul de cantități mici de alimente între mese poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate prin prevenirea senzației intense de foame.

„Dacă mănânci mai des, te împiedică să ți se facă foame. Dacă nu mănânci timp de 10 ore, ajungi să mănânci mult mai multă mâncare”, a adăugat ea.

Ea a remarcat că persoanele care încearcă să slăbească au fost cele mai active fizic, arzând aproximativ 3.000 de calorii pe săptămână prin exerciții fizice și alte activități, comparativ cu 2.000 de calorii pe săptămână în rândul persoanelor cu greutate normală și 800 de calorii pe săptămână în grupul supraponderal.

Se pare că persoanele care au slăbit deja își mențin greutatea prin activitate fizică și consumând mese mici.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]