Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Consumul regulat de nuci promovează o speranță de viață sănătoasă la adulții în vârstă
Ultima examinare: 02.07.2025
Consumul regulat de nuci este legat de menținerea unui stil de viață sănătos, a descoperit un nou studiu realizat de o echipă de cercetători condusă de Universitatea Monash.
Într-un studiu publicat în revista Age and Ageing, cercetătorii au declarat că descoperirile ar putea ajuta adulții în vârstă și profesioniștii lor din domeniul sănătății să ia decizii alimentare care să promoveze sănătatea mai târziu în viață, chiar și în cazul celor ale căror diete ar putea să nu fie optime.
Studiul a inclus 9.916 persoane cu vârsta peste 70 de ani care au raportat dieta lor obișnuită în cadrul substudiului ASPREE Longitudinal Study of Older Persons (ALSOP).
Cei care au raportat că consumă nuci frecvent, inclusiv zilnic sau de mai multe ori pe zi, indiferent de tipul sau forma nucilor, au trăit mai mult fără demență sau dizabilitate permanentă, comparativ cu cei care nu au mâncat niciodată sau rar nuci.
Autoarea principală, Holly Wild, doctor în filosofie și lector la Școala de Sănătate Publică și Medicină Preventivă de la Universitatea Monash, a declarat că nucile sunt o sursă bună de proteine, micronutrienți, grăsimi nesaturate, fibre și energie, dar nucile întregi pot fi dificil de mâncat pentru persoanele cu o sănătate orală precară sau cu dificultăți de mestecare.
„Studiul nostru a reușit să ia în considerare afecțiunile de sănătate orală și alte alimente pe care oamenii le consumă în mod obișnuit, iar după ajustarea acestor factori și a altora, consumul de nuci a fost încă asociat pozitiv cu un stil de viață sănătos la vârste înaintate. Nucile pot fi o alegere bună pentru gustări sau ca parte a unei mese, chiar dacă dieta dumneavoastră este altfel mai puțin ideală”, a spus Wilde.
„Dacă doriți să adăugați mai multe nuci în dieta dumneavoastră, există acum multe forme diferite de nuci disponibile în supermarketuri, inclusiv nuci întregi, nuci tocate sau măcinate, făinuri de nuci și unturi sau uleiuri de nuci. Ultimele opțiuni pot fi mai accesibile pentru cei cu probleme de sănătate orală, în timp ce nucile măcinate pot fi adăugate în salate, cereale și smoothie-uri.”
„Totuși, recomandăm reducerea la minimum a consumului de nuci sărate, precum și de nuci glazurate și ciocolată.”
Ghidurile dietetice australiene actuale sugerează ca adulții ar trebui să consume 30 de grame de nuci, echivalentul a 1/3 cană sau un pumn mic, sau aproximativ două linguri de unt de nuci, în majoritatea zilelor săptămânii. Cu toate acestea, cercetările anterioare sugerează că adulții australieni de peste 65 de ani consumă în medie doar 4-4,6 grame pe zi.
„Aspectul a 30 de grame de nuci depinde de tipul de nucă, dar, în general, un «mână» este echivalentul a aproximativ 25 de migdale, 10 nuci sau 40 de alune”, a explicat Wilde.
„Alegerea unui amestec de nuci vă oferă beneficiul diferiților nutrienți găsiți în diferite tipuri de nuci. Nucile au cel mai bun gust și cea mai mare valoare nutritivă atunci când sunt proaspete, așa că depozitați-le într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat, pentru a-și menține prospețimea.”
„Nucile sunt o modalitate excelentă de a adăuga proteine și nutrienți în dietele noastre într-un mod mai sustenabil. Din acest motiv, consumul de nuci a fost recomandat de către oamenii de știință de renume, în cadrul raportului Comisiei Eat Lancet privind sănătatea planetei.”