Coaja de măr scade tensiunea arterială

Prin curățarea unui măr, puteți reduce semnificativ efectul pozitiv al fructului asupra sănătății dumneavoastră. Coaja de măr conține un număr record de compuși chimici naturali care protejează vasele de sânge și inima umană. Coaja de măr conține un număr imens de componente care pot normaliza tensiunea arterială crescută. Această descoperire a fost anunțată de oamenii de știință din provincia Nova Scotia (Canada), relatează The Telegraph.

Ei au explicat că majoritatea oamenilor preferă să curețe merele, temându-se de efectele substanțelor nocive folosite pentru tratarea fructelor, în scopul prelungirii termenului de valabilitate. Însă aceste metode tehnologice reduc semnificativ beneficiile fructului pentru sănătate.

Experții au efectuat o analiză a compoziției chimice și biologice a cojii și pulpei merelor verzi. În timpul analizei, merele au fost supuse unei reacții cu o enzimă care provoacă hipertensiune arterială.

S-a stabilit definitiv că învelișul fructului (coaja) bloca acțiunea acestei enzime de mult mai eficient decât pulpa fructului. Motivul este că în coajă se găsesc de 6 ori mai mulți flavonoizi. Efectul flavonoizilor din „măr” s-a dovedit a fi mai vizibil decât cel al altor produse cu efect similar - în special, afinele și ceaiul verde. Flavonoizii aparțin unui grup de substanțe de origine vegetală care, atunci când apar în corpul uman (intră în organism cu alimente), afectează activitatea numeroaselor enzime și și-au găsit o largă aplicare atât în medicina oficială, cât și în medicina populară, ca produs medicinal.

Medicina a dovedit capacitatea flavonoidelor de a regla permeabilitatea pereților vasculari și de a îmbunătăți elasticitatea acestora, precum și de a preveni leziunile sclerotice.

Flavonoidele individuale sunt incluse în compoziția majorității medicamentelor care reduc fragilitatea capilară, de exemplu, askorutina.

[ 1 ], [ 2 ]