
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Arsură de oțet
Expert medical al articolului
Ultima examinare: 04.07.2025
Este greu de imaginat o bucătărie modernă fără acid acetic sau esență. Gospodinele adoră să-l adauge într-o varietate de preparate, în special în conserve, fără să se gândească la faptul că acest produs este periculos. Este foarte ușor să te arzi cu oțet, chiar dacă doar verși puțin acid pe piele. Este și mai rău dacă acest lichid ajunge în esofag. Prin urmare, este necesar să știi ce să faci în astfel de situații.
Cauze arsură de oțet
Acidul oțetat poate provoca o arsură chimică severă care distruge țesuturile corpului. Cauzele arsurilor cauzate de oțet pot fi diferite, în funcție de tipul de leziuni suferite: externe sau interne.
O arsură externă se caracterizează prin faptul că pielea este deteriorată atunci când aceasta intră în contact cu corpul sau hainele unei persoane. O arsură internă este considerată mai periculoasă, deoarece distruge membrana mucoasă, în special esofagul și faringele. De regulă, o astfel de arsură este primită de copiii care, din neștiință, pot bea un lichid neobișnuit pentru ei.
Simptome arsură de oțet
Când acidul acetic ajunge pe piele, apare mai întâi o pată albă, care se întunecă rapid și devine gri. În același timp, zona afectată doare destul de tare și se simte o senzație de arsură în țesuturi.
Dacă oțetul ajunge în esofag, situația este mult mai gravă, deoarece efectul său este amplificat de acidul clorhidric. Gravitatea unei astfel de arsuri depinde de concentrația de oțet, precum și de timpul de acțiune al acestuia asupra membranei mucoase.
Combustiologii disting anumite etape care apar în boala arsurilor:
- În primul rând, o persoană experimentează un șoc toxic, după care apar primele semne de intoxicație a organismului.
- Se dezvoltă toxemia, caracterizată prin hiperemie cutanată și psihoză toxică acută.
- Diverse boli încep să se manifeste, inclusiv pneumonie, gastrită, peritonită și pancreatită.
- Astenie prin arsuri (echilibrele proteice și electrolitice sunt perturbate, greutatea victimei este redusă considerabil).
Arsură de oțet pe față
Dacă acidul acetic intră în contact cu fața, trebuie să clătiți epiderma cu apă rece de la robinet cât mai repede posibil. Cel mai bine este să cereți ajutorul cuiva apropiat (dacă este posibil). După ce rana a fost clătită bine, trebuie să o tratați cu o soluție de bicarbonat de sodiu sau săpun. Clătiți imediat din nou locul arsurii și aplicați o compresă (umedă) deasupra. În acest fel, puteți reduce concentrația de acid care rămâne pe față.
De îndată ce intensitatea durerii scade puțin, trebuie să:
- Aplicați un antiseptic (cremă sau gel) pe zona afectată, pe care îl puteți găsi în dulapul cu medicamente de acasă.
- Puneți un bandaj deasupra rănii.
Nu uitați, dacă arsura este foarte gravă, cel mai bine este să apelați imediat o ambulanță.
Arsuri esofagiene cu oțet
În unele cazuri, acidul acetic ajunge în esofag. Primul lucru de făcut dacă se întâmplă acest lucru este să apelați o ambulanță.
În spital, stomacul pacientului va fi spălat imediat cu o sondă specială, folosind mai întâi apă potabilă obișnuită și o soluție specială de sodă (soluție de bicarbonat de sodiu 5%), efectuându-se diureză forțată. Rețineți că o astfel de arsură chimică este prea gravă, așa că nu vă automedicați în niciun caz.
[ 3 ]
Arsură oculară cauzată de oțet
Uneori, acidul poate ajunge pe mucoasa ochiului, de exemplu, atunci când deschideți o sticlă de oțet. Pentru a acorda primul ajutor victimei, este necesar să clătiți imediat ochii cu apă curentă curată. Acest proces trebuie prelungit pentru o perioadă destul de lungă de timp. Apoi, înlocuiți apa cu o soluție slabă de sodă (1 linguriță la 250 ml sau un pahar obișnuit de apă), apoi clătiți din nou cu apă. Cu cât temperatura apei este mai scăzută, cu atât efectul analgezic al utilizării acesteia va apărea mai rapid. După aceasta, consultați imediat un medic.
Arsuri în gât din cauza oțetului
Când îți arzi gâtul cu oțet, apar următoarele simptome:
- Durere atroce și destul de intensă la înghițire.
- Arsură și durere în laringe, în zona mărului lui Adam.
- Salivație crescută.
- Greață cu vărsături severe.
- Temperatura corpului poate crește până la 38 de grade.
- Cavitatea bucală se umflă.
- Ganglionii limfatici se umflă și încep să doară.
- La vărsături, se simte un miros caracteristic de oțet.
Dacă arsura în gât cauzată de oțet este severă, poate duce la sufocare sau colaps.
Primul ajutor, care se acordă de obicei acasă, este cel mai important pas pe calea spre recuperare. În primul rând, trebuie să încercați să neutralizați acidul acetic care a intrat în contact cu mucoasa gâtului. Preparați o soluție slabă de sodă și clătiți bine gâtul cu ea (o puteți înlocui cu o soluție slabă de magnezie arsă). Imediat după aceasta, apelați o ambulanță, deoarece în cazul unei arsuri chimice a gâtului, lavajul gastric este un pas important.
Arsură de oțet la un copil
Copiii se joacă adesea cu substanțe interzise. Prin urmare, chiar dacă ați ascuns bine acidul acetic, copilul dumneavoastră îl poate găsi și îl poate turna accidental pe el însuși. Într-un astfel de caz, este important să nu intrați în panică, ci să dezbrăcați imediat bebelușul complet gol și să-l spălați în apă destul de caldă cu săpun obișnuit. Rețineți că nu puteți spăla doar extremitățile fără a le scoate de haine, deoarece pe material pot rămâne picături de oțet, ceea ce va provoca arsuri chimice pe corp.
După aceasta, trebuie să calmați copilul și să-i dați un pahar cu apă să bea. Consultați imediat un medic care vă va prescrie cel mai bun tratament. Dacă arsura cu oțet este severă, zona afectată va deveni mai întâi albă și apoi va începe să se înroșească. Nu aplicați unguente sau creme pe rană, deoarece acest lucru poate agrava situația. Dacă arsura nu este severă, va dispărea în decurs de o lună.
Unde te doare?
Ce te deranjează?
Complicații și consecințe
O arsură cu oțet pe piele nu duce de obicei la consecințe grave, mai ales dacă primul ajutor este acordat la timp. Este mai dificil dacă acidul ajunge în gât sau esofag. Acest lucru se explică prin faptul că membranele mucoase și organele interne ale corpului uman nu se regenerează atât de bine. Dacă victima a suferit o arsură de gradul doi sau trei, aceasta poate duce nu numai la invaliditatea sa, ci și la deces. Printre cele mai dificile complicații după o arsură a gâtului sau esofagului se numără:
- Cicatrici mari apar pe țesuturile laringelui, gâtului, esofagului și stomacului.
- Prăbușire și șoc.
- Sufocarea poate apărea reflex din cauza leziunilor nervoase.
Ce trebuie să examinăm?
Cum să examinăm?
Tratament arsură de oțet
Tratamentul unei arsuri cu oțet depinde în totalitate de gradul acesteia. Dacă este o arsură de gradul doi sau trei, pacientul trebuie tratat într-un spital. O arsură de gradul întâi se tratează de obicei acasă, dar sub supravegherea unui medic.
De obicei, terapia include următoarele metode:
- Senzațiile de greutate sunt ameliorate de analgezice cu morfină sau alte medicamente non-narcotice. Acestea pot fi analgezice sub formă de spray-uri sau soluții injectabile.
- Pentru calmarea pacientului se folosesc sedative. De obicei, este vorba de valeriană sau brom.
- Pentru a preveni infectarea și agravarea plăgii, este necesară utilizarea sulfonamidelor sistemice sau locale.
- Dacă ți-ai ars gâtul, preparatele uleioase se toarnă în gât folosind o seringă specială.
- Pentru a reduce intoxicația în cazul arsurilor esofagiene cauzate de oțet, se utilizează soluții de hemodez, glucoză și reopoliglucină.
Pe lângă medicație, pacientul trebuie să urmeze întotdeauna o dietă specială blândă. Dacă aveți o arsură la nivelul esofagului sau gâtului, medicul vă poate recomanda să luați doar alimente pasate sau supe. De asemenea, este necesar să aplicați comprese reci pe zona afectată.
Primul ajutor pentru arsurile cauzate de oțet
Dacă vărsați accidental acid acetic pe dumneavoastră, trebuie să clătiți imediat zona afectată sub jet de apă rece (cel puțin 15-20 de minute), apoi cu o soluție de sodă (pentru a o prepara, trebuie să adăugați o linguriță de bicarbonat de sodiu într-un pahar cu apă).
Orice manipulare trebuie efectuată cu mănuși, mai ales dacă ajutați victima. Nu atingeți niciodată rana cu mâinile, deoarece acest lucru poate provoca dureri severe sau poate agrava arsura.
Scoateți toate hainele de pe zona afectată de oțet. Uneori, acest lucru este destul de dificil și trebuie să tăiați materialul. Dacă hainele nu sunt detașabile, nu încercați să le rupeți de pe piele.
Dacă observați semne de șoc la victimă (respirația i s-a intensificat, pielea i-a devenit palidă, pulsul i-a devenit prea slab), trebuie să îi administrați un sedativ (de exemplu, valeriană).
Dacă esofagul este ars cu oțet, stomacul trebuie spălat imediat. Pentru a face acest lucru, dați victimei un litru de apă să bea, ceea ce ar trebui să provoace vărsături severe. De asemenea, asigurați-vă că spălați stomacul cu o soluție de bicarbonat de sodiu 2% înainte de sosirea ambulanței (pentru aceasta, luați 2 g de soluție la 1 litru de apă fiartă călduță).
[ 8 ]
Medicamente
Promedol. Un analgezic puternic. Ingredientul activ al medicamentului este trimeperidina. Se administrează sub formă de injecție pentru ameliorarea durerii. Doza este determinată individual.
Principalele efecte secundare ale utilizării medicamentului sunt dureri de cap, amețeli, greață, constipație, anorexie, gură uscată, oboseală, anxietate, aritmie, retenție urinară, alergii, arsuri la locul injectării.
Produsul este contraindicat pentru utilizare în cazuri de: insuficiență renală sau hepatică, dificultăți de respirație, traumatisme cranio-cerebrale, hipotiroidism, alcoolism, dependență de droguri.
Atropină. Ajută la ameliorarea spasmelor stomacale cauzate de arsurile esofagiene cauzate de acidul acetic. Ingredientul activ este atropina. Doza este prescrisă individual, în funcție de starea pacientului.
Reacții adverse la utilizarea produsului: gură uscată, constipație, tahicardie, amețeli, dureri de cap, reacții alergice.
Medicamentul este contraindicat în cazurile de: hipersensibilitate la componenta principală.
Pantenol. Un remediu popular pentru tratarea arsurilor pielii de diferite grade, care include dexpantenolul. Medicamentul ajută organismul să vindece mai rapid rănile și daunele cauzate de o arsură.
Disponibil sub formă de cremă, spray sau unguent. Aplicați un strat subțire pe zona afectată (dacă este unguent/cremă) de două până la patru ori pe zi. Masați cu mișcări ușoare de masaj. Se utilizează numai pentru arsuri de gradul întâi cauzate de oțet.
Nu s-au observat efecte secundare. Dacă pacientul prezintă hipersensibilitate la componentele principale ale medicamentului, utilizarea acestuia este interzisă.
Peroxid de hidrogen. Pentru o arsură cauzată de oțet, se poate folosi doar o soluție de 3% și numai în cantități mici, pentru a nu agrava situația. Recomandat pentru dezinfectarea rănii.
Remedii populare
Dacă aveți o arsură cu oțet în gât sau laringe, puteți folosi ulei de cătină, măsline sau piersici pentru a lubrifia mucoasa afectată. Medicina tradițională recomandă, de asemenea, irigarea cavității bucale cu tincturi de scoarță de stejar, salvie sau mușețel, care au un efect astringent și învăluitor. Puteți lua intern albușuri de ou, smântână, frișcă sau supă rece.
[ 9 ]
Tratament chirurgical
Arsurile severe ale esofagului sau gâtului necesită adesea intervenție chirurgicală, deoarece în zonele afectate se pot forma ulcere sau cicatrici, care interferează cu funcționarea normală a organelor interne. De regulă, operațiile se efectuează la nivelul laringelui, traheei și esofagului.
Mai multe informații despre tratament
Prognoză
Prognosticul pentru o arsură de oțet variază, în funcție de severitatea și localizarea leziunii.