Rețete delicioase cu ghimbir pentru pierderea în greutate

Rădăcina de ghimbir are proprietăți unice care ajută la stimularea multor funcții ale organismului. În special, ghimbirul este bun dacă vrei să scăpi de kilogramele în plus.

Desigur, rădăcina de ghimbir pentru pierderea în greutate nu este un panaceu. Dacă bei, de exemplu, o băutură cu ghimbir și îți lași stilul de viață neschimbat, nu va exista niciun rezultat. Dieta cu ghimbir ar trebui să fie însoțită de restricții alimentare. Anume, trecerea la o nutriție corectă și sănătoasă. Aceasta include consumul de legume și fructe în cantități mari și în diferite forme - proaspete, fierte, sub formă de sucuri și salate, precum și supe de legume. De asemenea, este bine să scapi de carnea grasă și să o înlocuiești cu o variantă slabă. Este necesar să excluzi mâncărurile dulci și produsele făcute din făină premium - paste, chifle, prăjituri, fursecuri și pâine albă.

Cele mai bune produse lactate fermentate sunt chefirul și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Un cuvânt special trebuie spus despre zer. Acest produs este ignorat pe nedrept de nutriționiști. Deși zerul conține un număr atât de mare de substanțe utile încât poate concura cu ghimbirul, puțini oameni știu că zerul conține mult mai mult calciu decât brânza de vaci. Ce putem spune despre vitamine și alte minerale!

Proprietățile ghimbirului într-o cauză atât de nobilă au fost descrise mai sus în articolul corespunzător.

Când gătești, ar trebui să uiți de prăjirea alimentelor. Ar trebui să le coaci la cuptor, să le fierbi, să le înăbuși sau să le consumi crude ori de câte ori este posibil. Trebuie să ții cont că cantitatea de fibre din dieta ta zilnică ar trebui să fie acum cel puțin jumătate din aportul zilnic de alimente recomandat.

În general, dieta cu ghimbir nu implică statul întins pe canapea și mâncarea de prăjituri și cartofi prăjiți. Iar kilogramele acumulate pe o perioadă lungă de timp vor dispărea de la sine doar la o înghițitură de băutură magică cu ghimbir. Astfel de minuni nu se întâmplă. Prin urmare, merită să lucrezi serios și să-ți schimbi stilul de viață. Atunci rădăcina de ghimbir va veni în ajutor.

Ghimbir cu miere pentru pierderea în greutate

Cea mai ușoară modalitate de a folosi mierea cu ghimbir este să dai pur și simplu răzuința rădăcinii de ghimbir și apoi să o amesteci cu mierea. Păstrează acest amestec într-un borcan de sticlă la frigider. Poate fi adăugat în ceaiuri din plante sau pur și simplu diluat cu apă caldă. În orice caz, amestecul de ghimbir și miere trebuie consumat de trei ori pe zi, câte o lingură pe rând. Și ar fi foarte de dorit ca după ce ai luat ghimbir în mâncare sau ca băutură să treacă ceva timp până la următoarea masă.

Dacă vrei să te răsfeți cu o băutură cu ghimbir și miere, poți folosi următoarea rețetă. Ia o lingură de rădăcină de ghimbir rasă, două linguri de suc de lămâie sau portocală și o linguriță de miere. Amestecă totul și toarnă un pahar cu apă foarte fierbinte (dar nu clocotită). După cinci minute de așteptare, când apa se răcește, băutura poate fi consumată.

Este demn de remarcat faptul că ghimbirul cu miere pentru slăbit nu este doar un preparat separat, ci și baza multor băuturi care au ca scop menținerea unei siluete suple. Mierea este adăugată în nenumărate băuturi cu ghimbir tocmai pentru că amplifică amărăciunea acestui condiment. În plus, mierea cu ghimbir este un remediu utilizat pe scară largă pentru întărirea sistemului imunitar, la care merită să apelați în perioada toamnă-iarnă.

Ghimbir cu usturoi pentru pierderea în greutate

O rețetă simplă pentru slăbit, precum ghimbirul cu usturoi, poate fi folosită nu numai în aceste scopuri, ci și ca tonic general și remediu pentru sănătate. Un amestec de ghimbir și usturoi trebuie preparat și apoi consumat.

Amestecul vindecător se prepară după cum urmează. Trebuie să vă aprovizionați cu treizeci de grame de ghimbir și cinci căței mari de usturoi. Materiile prime preparate se dau pe răzătoarea medie. Apoi, luați doi litri de apă curată, puneți-le pe foc și aduceți-le la fierbere. Apoi, amestecul ras se toarnă într-un recipient cu apă clocotită, care a fost deja luată de pe foc și lăsată la infuzat.

Cel mai bine este ca procedura să aibă loc seara, astfel încât dimineața să existe deja posibilitatea de a utiliza infuzia vindecătoare. După trezire și efectuarea procedurilor de igienă necesare, trebuie să beți două pahare din băutură. Mai mult, acest lucru nu trebuie făcut imediat, ci în porții mici, pe parcursul unei jumătăți de oră. Restul băuturii se distribuie pe parcursul zilei, un pahar de infuzie rămânând pentru a fi luat înainte de cină. O porție din infuzie (chiar ultimul pahar) înainte de ultima masă a zilei trebuie băută cu o jumătate de oră înainte de masă.

Când se folosește dieta cu usturoi și ghimbir menționată mai sus, desigur, nu ar trebui să se abuzeze de diverse „bunătăți”. Deoarece amestecul sănătos nu are abilități „magice” și nu va putea arde magic toate caloriile care vor intra în corpul unei persoane care dorește să slăbească, împreună cu prăjiturile, produsele de patiserie, cartofii prăjiți și carnea grasă. Prin urmare, este necesar să se respecte bunul simț și moderația în nutriție. Și ghimbirul cu usturoi va „prelua” reglarea metabolismului și îmbunătățirea organismului.

Ghimbir cu castravete pentru pierderea în greutate

Băuturile pentru slăbit pe bază de ghimbir sunt variate și neașteptate. De exemplu, ghimbirul cu castravete pentru slăbit în compoziția unei astfel de băuturi vindecătoare este îmbogățit nu doar cu aceste ingrediente. Iar gustul unui astfel de „cocktail” este destul de neașteptat și picant, ceea ce este avantajul său incontestabil.

Castravetele este cunoscut pentru proprietățile sale de curățare a organismului și de saturare a acestuia cu lichidul structurat necesar (deoarece castravetele este optzeci la sută apă). În plus, castravetele conține o mulțime de fibre alimentare, ceea ce reprezintă, de asemenea, un avantaj incontestabil într-o dietă de slăbire. De asemenea, conținutul scăzut de calorii al produsului este avantajul său incontestabil față de alte produse alimentare.

Așadar, iată rețeta pentru o băutură cu ghimbir și castravete. Trebuie să vă aprovizionați cu o lămâie sau lime, un castravete mare, două crenguțe de mentă proaspătă, o lingură de miere și o jumătate de litru de apă curată. Trebuie să tăiați patru centimetri de rădăcină de ghimbir și să o folosiți pentru a prepara băutura.

Citricele sunt feliate subțire, de exemplu, în cercuri. Rădăcina de ghimbir este curățată de coajă și, de asemenea, tăiată în rondele subțiri. Castravetele, pentru ca totul să arate frumos, este, de asemenea, tăiat în cercuri.

Apoi, luați o cratiță și turnați apa preparată în ea. Puneți recipientul pe foc, aduceți apa la fierbere și adăugați rădăcina de ghimbir preparată în lichidul clocotit. Luați cratița de pe foc, acoperiți-o cu un capac și lăsați băutura la infuzat timp de zece sau cincisprezece minute. După aceea, adăugați bucățile de castravete, citrice și mentă preparate în lichid și lăsați-le încă zece minute. După ce se răcește la aproximativ patruzeci de grade, adăugați miere în băutură și amestecați bine până se dizolvă. Asta e tot, băutura este gata și poate fi folosită în „scopuri nobile”. O mică remarcă - mierea nu trebuie niciodată adăugată la o băutură fierbinte. Deoarece proprietățile sale benefice se pierd, iar produsul vindecător în sine devine dăunător, adică cancerigen.

Salate cu ghimbir pentru pierderea în greutate

Ce poate fi mai util și necesar pentru sănătate decât niște salate delicioase? Multe doamne îngrijorate de problema excesului de greutate vor accepta cu entuziasm rețetele acestor preparate ușor de gătit, dar super-sănătoase.

Deci, salate cu ghimbir pentru pierderea în greutate.

• Rețeta nr. 1. Salată de ghimbir cu varză murată.

Luați niște varză murată, sfărâmați în ea orice verdețuri disponibile. Adăugați rădăcină de ghimbir rasă sau ghimbir pudră, amestecați bine toate ingredientele și condimentați cu ulei vegetal nerafinat.

• Rețeta nr. 2. Salată de sfeclă roșie și morcovi cu ghimbir.

Este necesar să vă aprovizionați cu rădăcină de ghimbir proaspătă. Aceasta se dă pe răzătoarea fină. O bucată de sfeclă roșie proaspătă și o cantitate suficientă de morcov se dau pe răzătoarea grosieră. Totul se amestecă bine. În salată se adaugă coaja de portocală și coaja de lămâie, care se toacă mărunt cu un cuțit. În cele din urmă, în salată se adaugă pudră de rădăcină de țelină și ulei vegetal nerafinat.

Pentru a evita să greșești în ceea ce privește cantitatea de ingrediente pentru salată, trebuie să urmezi această formulă. Ai nevoie de trei părți de morcovi proaspeți, două părți de sfeclă roșie coaptă și coajă de lămâie, o parte de rădăcină de ghimbir, pudră de țelină și coajă de portocală.

• Rețeta nr. 3. Salată de mere și varză cu ghimbir.

Varza se toacă cât mai subțire posibil. Apoi trebuie pasată cu puțină sare. Mărul se rade cu o răzătoare grosieră sau se taie în fâșii. După care fructele tocate se stropesc cu suc de lămâie, astfel încât mărul să rămână ușor. Apoi, ghimbirul se toacă mărunt. Toate ingredientele se amestecă, iar dressingul se adaugă în salată.

Prepararea dressingului este destul de simplă. Trebuie să luați puțin ulei vegetal, de preferință ulei de măsline, miere, muștar și sare. Amestecați totul într-un blender și asezonați salata cu ghimbir din amestecul rezultat.

• Rețeta nr. 4. Salată de morcovi și ghimbir.

Dintre ingrediente, ne aprovizionăm cu morcovi proaspeți în cantitate de 300 de grame, curmale fără sâmburi în cantitate de 100 de grame și, de asemenea, patru frunze de salată verde proaspătă. Salata va necesita dressing. În ea punem trei centimetri de rădăcină de ghimbir, o lămâie medie, o linguriță de miere, patru linguri de ulei vegetal nerafinat și sare.

Așadar, dați morcovii pe răzătoarea mare, tăiați curmalele și rupeți frunzele de salată cu mâinile. Puneți totul într-un bol de salată și amestecați bine.

Pentru dressing, dați ghimbirul pe răzătoarea fină și puneți-l într-un bol separat. Stoarceți sucul de lămâie în el, turnați ulei vegetal, adăugați miere lichidă și sare. Apoi adăugați dressingul în salată și amestecați bine toate ingredientele. Uneori, pentru un beneficiu mai mare, se recomandă adăugarea unor nuci tocate.

• Rețeta nr. 5. Vinete cu ghimbir sub formă de salată.

Vinetele se spală și se taie rondele. Apoi se lasă la scurs timp de zece minute. Acest lucru va elimina gustul amar neplăcut al legumelor, împreună cu sucul. După aceea, cercurile se tăvălesc prin făină și se călesc ușor în ulei vegetal. Frunzele de salată se așează pe o farfurie mare, vinetele se așază deasupra, iar stratul final este format din ardei grași tocați grosier (de preferință roșii și galbeni). Toată această „frumusețe” se toarnă cu dressing deasupra.

Dressingul se prepară după cum urmează. Se ia puțin ulei vegetal nerafinat, rădăcină de ghimbir zdrobită, pătrunjel tocat mărunt și usturoi zdrobit. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă oțet de mere și piper măcinat. În final, se adaugă sare după gust și se amestecă din nou.

• Rețeta nr. 6. Salată de pui cu ghimbir.

Fileul de pui se fierbe, se răcește și se taie în bucăți medii. După aceea, în recipientul cu puiul se adaugă mere acrișoare tocate. Bucățile de ananas și portocală, precum și nucile caju, măcinate în prealabil într-un blender, vor fi, de asemenea, bune în salată. Ingredientele se amestecă, iar salata poate fi folosită ca aliment.

Supă de ghimbir pentru pierderea în greutate

Supele, dacă sunt gătite „cu înțelepciune” - acesta este alimentul care săturează mult timp și permite organismului să își refacă rezerva de substanțe utile. Supa de ghimbir pentru slăbit este exact primul fel de mâncare gustos, sănătos și care ajută la pierderea kilogramelor în plus.

Acest fel de mâncare se prepară după cum urmează. Mai întâi, faceți provizii de ingrediente: o bucată mică de carne de vită slabă, două bucăți de cartofi, trei sau patru buchețele de conopidă, câteva linguri de brânză rasă și sare. Rădăcina de ghimbir se ia în cantitate care se potrivește preferințelor gustative. La început, trebuie să puneți puțin, apoi să o adăugați data viitoare când gătiți supa (dacă data precedentă vi s-a părut insuficientă).

Așadar, carnea de vită se spală, se taie în bucăți mici și se gătește supa. Nu uitați să adăugați sare, altfel carnea va fi fadă. Timpul de gătire pentru carnea de vită este de la o oră și jumătate la două ore, așa că ne odihnim doar prima oră și pregătim treptat următoarele ingrediente. Spălați, curățați și tăiați cartofii cubulețe. Separați patru buchețele de conopidă și tocați-le puțin. Dați pe răzătoare o bucată de brânză și luați două linguri. Dați pe răzătoare niște ghimbir.

După aproximativ douăzeci de minute de gătire a vitei, adăugați cartofii în supă. Adăugați sare în supă, dacă este necesar. Apoi, este timpul pentru ghimbir, la aproximativ zece minute după ce cartofii au început să se gătească.

Conopida se gătește timp de aproximativ zece minute. Prin urmare, următorul pas, când mai rămâne acest timp până când supa este gata, este să adăugați varza în supă. Ultimul lucru va fi brânza rasă, care se toarnă în tigaie cu cinci minute înainte de gatarea preparatului. Înainte de a scoate tigaia cu supă de pe aragaz, trebuie neapărat să gustați dacă totul este gătit și dacă este suficientă sare.

Ghimbir confiat pentru pierderea în greutate

Dacă vrei să te răsfeți cu ceva gustos și dulce și te-ai săturat deja de miere, precum și de fructe și sucuri proaspăt preparate, te poți răsfăța și te poți răsfăța cu ghimbir confiat.

Ghimbirul confiat pentru pierderea în greutate este o salvare pentru cei cu poftă de dulce. Deoarece conține atât un „creștetor” de calorii - zahărul, cât și un „arzător” de calorii - ghimbirul.

Această delicatesă se prepară după cum urmează. Luați două sute de grame de rădăcină de ghimbir proaspătă, două sute de grame de zahăr granulat, două pahare de apă și separat încă o jumătate de pahar din același lichid.

Rădăcina de ghimbir trebuie spălată și curățată de coajă. După aceea, ghimbirul se taie în cercuri subțiri sau felii lungi. Apoi, ghimbirul feliat se pune într-o cratiță, în care se toarnă apă astfel încât ghimbirul să fie complet acoperit cu lichid. Recipientul se pune pe aragaz și se gătește la foc mic timp de patruzeci de minute până la o oră. Când se gătește ghimbirul, iuțeala și amărăciunea acestuia dispar, iar ghimbirul devine moale.

În timp ce ghimbirul se gătește, trebuie să pregătiți sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, dizolvați zahărul în jumătate de pahar de apă, puneți totul pe foc și aduceți la fierbere.

După ce ghimbirul a atins starea dorită, trebuie aruncat într-o strecurătoare și lichidul rămas trebuie lăsat să se scurgă. Apropo, acest decoct poate fi folosit ca băutură independentă pentru slăbit, de exemplu, cu miere. Sau puteți face ceai de ghimbir pe baza lui. Singura avertizare este că acest lichid este foarte iute la gust. Prin urmare, trebuie diluat cu apă într-un raport de unu la unu.

Apoi, bucățile de ghimbir se pun într-un recipient cu sirop de zahăr și totul se pune la foc mare și se gătește până când ghimbirul devine transparent. Aceasta va însemna că tot zahărul a fost deja absorbit de ghimbir și este gata să fie luat de pe foc.

După aceea, trebuie să scoți ghimbirul din tigaie bucată cu bucată și să-l tavilezi prin zahăr. Dar trebuie să faci asta cu grijă, deoarece bucățile sunt foarte fierbinți și te poți arde ușor. Apoi, fiecare bucată se așează pe hârtie și se lasă puțin să se răcească și să se întărească.

[ 1 ]