Persimon pentru gastrită

În timpul sezonului curmalelor, cu siguranță vrei să te bucuri de fructul tău preferat, dar s-ar putea să nu fie util pentru toată lumea. De exemplu, curmalul nu este permis pentru gastrită în toate formele bolii. Și dacă ținem cont că aproape 50% din populația lumii suferă de gastrită, atunci întrebarea posibilității de a consuma acest fruct rămâne destul de relevantă.

Este posibil să mănânci curmale pentru gastrită?

În jurul lunii noiembrie, în raionul de fructe al tarabelor alimentare apar fructe portocalii netede – sănătoase și dulci ca mierea, curmalul. Este cultivat în multe țări asiatice, precum și în America de Sud și chiar în Japonia. Există multe soiuri ale acestui fruct: diferă prin culoare, densitate, formă, prezența sau absența semințelor și au propriile caracteristici gustative.

Nu există contraindicații absolute pentru consumul de curmale curmale pentru gastrită. Cu toate acestea, există o serie de nuanțe care trebuie luate în considerare. De exemplu, pulpa portocalie strălucitoare conține taninuri - componente astringente care conferă fructului gustul caracteristic. Taninurile contracarează dezvoltarea diareei, dar în același timp cresc sarcina asupra tractului digestiv, îngreunând digestia alimentelor.

Curmalele pot rămâne în stomac timp de câteva ore în timpul gastritei, mai ales dacă o persoană a mâncat mai multe fructe simultan. Într-o astfel de situație, se poate simți o greutate în zona epigastrică sau chiar durere.

Pentru a evita disconfortul, ar trebui să respectați cel puțin aceste reguli:

• nu mâncați fructe dense, necoapte;
• nu mâncați mai multe fructe deodată (1/2-1 fruct este suficient pentru o singură dată).

De asemenea, este important să ne amintim că în timpul unei recidive de gastrită, consumul de curmale este interzis: este necesar să așteptați până la stadiul de remisie. Curmalele vor dăuna sănătății prin eroziuni ale stomacului, deoarece pot irita țesuturile deteriorate, provocând astfel formarea de defecte ulcerative. Dar în cazul gastritei hiperacide, includerea curmalei în dietă nu numai că nu este interzisă, ci chiar încurajată: desigur, în acest caz, este necesar să așteptați cu consumul fructului până la debutul remisiunii.

Curmal japonez pentru gastrită cu aciditate ridicată

Curmalul galben este recomandat pentru utilizare în gastrită cu hipersecreție de suc gastric. Fructul conține o cantitate mică de acizi, deci nu irită membrana mucoasă inflamată. În plus, pulpa coaptă conține tiamină, o substanță care menține un nivel stabil de acid în sucul digestiv, având un ușor efect antiinflamator. Datorită tiaminei, dezvoltarea bacteriei patogene Helicobacter pylori este inhibată. [ 1 ]

Dar dacă aveți tendința de a forma ulcere și eroziuni, este mai bine să nu adăugați curmale în dietă, pentru a nu agrava situația. Nu puteți mânca curmale în timpul unei exacerbări a patologiei: trebuie să așteptați până la stadiul de ameliorare a simptomelor.

Curmalele se consumă proaspete, după ce sunt congelate pentru o perioadă scurtă de timp și apoi decongelate la frigider. Această metodă permite eliminarea astringenței și vâscozității specifice produsului. Coaja trebuie îndepărtată înainte de utilizare.

În plus, curmalele pentru gastrită pot fi coapte, din ele se pot prepara sufleuri, smoothie-uri și budinci.

Curmal japonez pentru gastrită erozivă

Pacienților diagnosticați cu inflamație erozivă acută a stomacului li se recomandă să elimine curmale din dietă. Dacă acest lucru nu se face și fructul continuă să fie consumat, o astfel de neglijență poate duce la o accelerare a bolii și la un risc crescut de a dezvolta complicații adverse.

În cazul gastritei erozive, pereții stomacului nu sunt doar inflamați, ci prezintă leziuni și defecte individuale. Într-o astfel de situație, componentele pulpei de curmal japonez pot provoca dureri spastice și pot agrava problema. [ 2 ]

În ciuda tuturor beneficiilor cunoscute ale fructelor de curmale, nu ar trebui să le consumați în cazul gastritei erozive. Pe fondul unei diete blânde, în afara fazei de exacerbare, este permis să consumați o cantitate mică de jeleu dulce preparat pe bază de acest fruct. Cu toate acestea, este recomandat să discutați acest pas în prealabil cu medicul dumneavoastră.

Curmal japonez pentru gastrită și pancreatită

Dacă gastrita este complicată de pancreatită, atunci curmale nu sunt interzise în afara stadiului acut, ci în cantități strict limitate. Este mai bine dacă acestea sunt fructe coapte sau mâncăruri preparate din ele.

Nu poți mânca mai mult de un fruct pe zi.

Curmalul poate fi inclus în dietă numai dacă există o absență prelungită a simptomelor de gastropancreatită.

Pacientului i se oferă inițial o cantitate foarte mică de pulpă tratată termic. Dacă totul este în regulă și nu există niciun disconfort, atunci după câteva zile puteți încerca puțin fruct proaspăt fără coajă - literalmente câteva lingurițe. [ 3 ]

Pentru un pacient cu gastropancreatită, trebuie alese doar fructe complet coapte, care nu au proprietăți astringente.

Dacă totul este făcut corect, atunci curmalul va fi foarte util chiar și pentru o persoană bolnavă care suferă de tulburări digestive.

Beneficii

Curmalul este considerat un fruct extrem de util. Mulți vindecători orientali vorbesc despre proprietățile medicinale ale acestor fructe, ceea ce se explică prin compoziția valoroasă și variată, reprezentată de vitamine și minerale, proteine, aminoacizi, grăsimi etc.

În general, proprietățile benefice ale curmalului pot fi ușor enumerate:

• tonifică și împrospătează, saturează cu componente utile și umiditate (un fruct copt conține aproximativ 80% umiditate);
• conține un procent mare de vitamina A și acid ascorbic, datorită cărora susține sistemul imunitar, ceea ce este deosebit de important în etapa de recuperare după o boală;
• creează protecție împotriva dezvoltării tumorilor maligne;
• stabilizează sistemul digestiv;
• oferă un efect diuretic, curăță organele urinare;
• are un anumit efect antimicrobian, deoarece inhibă dezvoltarea bacteriilor precum Staphylococcus aureus și Escherichia coli;
• scade nivelul colesterolului din sânge;
• îmbunătățește funcția cardiacă, are un efect benefic asupra vederii, accelerează vindecarea rănilor;
• întărește vasele de sânge;
• crește tonusul general al corpului.

Pentru ca curmalele să fie benefice și nu dăunătoare, trebuie să alegeți fructele corect și să le consumați cu înțelepciune. Înainte de a cumpăra o delicatesă de portocale, examinați cu atenție fructul: acesta trebuie să fie moderat moale, translucid, cu frunze uscate. Frunzele verzi și lipsa de strălucire indică imaturitatea și astringența excesivă a fructului. Prezența unei „pânze” caracteristice și a unor pete sau linii întunecate pe coajă este permisă. Fructele putrede, precum și cele necoapte, este cel mai bine să fie puse deoparte. [ 4 ]

Când mănânci curmale pentru gastrită, trebuie să respecți și aceste reguli:

• nu pe stomacul gol, dar nici în combinație cu alte produse (în mod optim - la o jumătate de oră după masă);
• jupuirea pielii este obligatorie;
• Odată cu începutul sezonului fructelor, ar trebui să începeți să consumați curmale cu o linguriță de pulpă, crescând treptat doza zilnică.

Dacă simțiți disconfort la nivelul stomacului, nu mai consumați fructele.

Contraindicații

Iată cazurile în care nu ar trebui să consumați curmale galbene pentru gastrită:

• dacă sunteți alergic la astfel de fructe;
• dacă există o tendință spre creșterea formării de gaze și dezvoltarea proceselor de fermentație în intestine;
• în perioada acută de gastrită, indiferent de aciditatea sucului gastric;
• cu sindrom de intestin iritabil;
• pentru constipație persistentă, hemoroizi acuti, fisuri anale;
• în perioada acută de cistită, pielonefrită;
• în diabetul zaharat;
• pentru gastrită erozivă, ulcer peptic.

Complicații după procedură

Atunci când creați un meniu alimentar pentru un pacient cu gastrită, este important să consultați mai întâi un medic: acesta va întocmi o listă de produse permise, acceptabile și complet nedorite în dieta pacientului. Este important să se țină cont de starea organelor digestive în ansamblu și de reacția stomacului pacientului la tratament.

Calitatea și coacerea fructului sunt, de asemenea, de mare importanță. Cu cât pulpa este mai fragedă, cu atât este mai ușor de digerat pentru stomac. Coaja trebuie îndepărtată în toate cazurile, indiferent de forma și stadiul bolii. [ 5 ]

Dacă ignorați recomandările medicului privind utilizarea curmalei pentru gastrită, pot apărea următoarele complicații:

• recidiva procesului inflamator;
• formarea de ulcere și eroziuni, dezvoltarea ulcerului gastric.

Doar medicul curant poate lua o decizie finală cu privire la posibilitatea consumului de curmale cu gastrită. La urma urmei, el sau ea are informații complete despre rezultatele diagnosticului, dinamica bolii, răspunsul acesteia la tratament și utilizarea diferitelor produse alimentare. Cu toate acestea, dacă totuși doriți să încercați puțin fruct, amintiți-vă: porția ar trebui să fie mică, luată nu pe stomacul gol și nu în stadiul de recidivă.