Dieta de 5 zile

Dacă crezi cu adevărat că în doar câteva zile – așa cum promite dieta de 5 zile pentru slăbit – poți slăbi cinci (în alte variante – nouă) kilograme, atunci citește mai departe.

Apropo, mulți oameni se cutremură la propriu la auzul cuvântului „dietă”, și în zadar. Tradus din greacă, diata înseamnă stil de viață sau regim. Nutriționiștii occidentali folosesc adesea definiția „program de slăbit”.

[ 1 ], [ 2 ]

Esența dietei de 5 zile

Cei care doresc să-și elibereze corpul de povara suplimentară a excesului de greutate au nevoie de o nutriție adecvată, adică o dietă echilibrată și activitate fizică zilnică. Acestea sunt componente cheie ale oricărui program de gestionare a greutății. Principiul de bază care stă la baza programelor de slăbire sigure și eficiente este un bilanț energetic negativ - atunci când cheltuielile calorice depășesc conținutul caloric al dietei. Iar esența dietei de 5 zile este un deficit caloric temporar.

Conform rezultatelor unui studiu realizat la Universitatea din California de Sud, o dietă de 5 zile pentru pierderea în greutate, care se recomandă a fi urmată timp de cinci zile pe lună - prin limitarea caloriilor alimentare - ajută la activarea tuturor proceselor metabolice din organism și ajută la pierderea în greutate. În același timp, în restul de 25 de zile ale lunii puteți mânca orice doriți. Tratamentul obezității cu această dietă se efectuează în cicluri - la fiecare 3-6 luni, în funcție de greutatea corporală și de starea generală de sănătate.

Totuși, afirmațiile din anunțurile de pe internet - dietă de 5 zile minus 5 kg - sunt o truc publicitar. Profesioniștii nu promit o pierdere în greutate mai mare de 2,3 kg, adică în intervalul 2,3-2,5 kg. O pierdere în greutate mai semnificativă este posibilă doar cu o creștere a activității fizice zilnice - musculară și cardiologică.

Este imposibil să nu remarcăm numărul imens de diete diferite cu „nume”. De exemplu, dieta Malysheva de 5 zile a câștigat popularitate datorită faptului că Elena Malysheva (cardiolog, profesor de medicină) găzduiește o emisiune TV rusească despre sănătate și, folosindu-și numele promovat datorită televiziunii, se ocupă de comerț în domeniul nutriției dietetice (livrarea de preparate dietetice congelate pentru cuptorul cu microunde etc.). Dieta ei nu are nicio competență, așa că vom continua povestea despre programul intensiv de slăbire, bazat pe particularitățile metabolismului.

Așadar, esența dietei de 5 zile: reducerea conținutului caloric al alimentelor cu 30-50% din normă, predominanța alimentelor vegetale (în special a supelor de legume) și consumul zilnic al unui decoct de mușețel (două căni pe zi). Acest decoct are proprietăți speciale care ajută la eliminarea excesului de greutate. În primul rând, florile de mușețel îmbunătățesc digestia, activează motilitatea intestinală și, datorită efectului lor laxativ, protejează intestinele de unele toxine; datorită efectului diuretic, ajută la eliminarea apei din organism. În plus, ceaiul de mușețel reduce pofta de mâncare.

În prima zi a dietei, aceasta ar trebui să includă 10% proteine, 55% grăsimi și 35% carbohidrați și să însumeze 1100 de calorii. În celelalte patru zile, conținutul caloric zilnic al dietei este redus la 725 de calorii, proteinele nu ar trebui să reprezinte mai mult de 10%, grăsimile - 40-45%, carbohidrații - 45-50%.

Rezultatele i-au surprins pe experții de la Institutul Național pentru Îmbătrânire: o astfel de dietă poate întări sistemul imunitar, reduce riscul de boli de inimă și chiar încetini îmbătrânirea.

În plus, programele intensive de slăbire pe termen scurt utilizează principiul adaptării. Organismul se adaptează la reducerea consumului de alimente și, în consecință, la o reducere a surselor de energie. Cum? Prin reducerea masei musculare și utilizarea proteinelor sale pentru a menține metabolismul proteinelor. Dar, odată cu o reducere semnificativă pe termen lung a aportului caloric, organismul se comportă diferit: consumul de energie încetinește, iar persoana nu mai pierde în greutate.

Experții britanici în domeniul nutriției sănătoase consideră că este mult mai benefic pentru organism să reducă pur și simplu conținutul caloric al dietei zilnice în mod regulat decât să organizeze un post intensiv.

Dieta scară de 5 zile

Această dietă de 5 zile pentru slăbit a primit un astfel de nume în rândul oamenilor datorită prezenței unei implementări în cinci pași, programați pe zile, a acestei diete rapide. Mai mult, dieta „scara” de 5 zile nu are nicio legătură cu cei cinci factori care contribuie la pierderea în kilograme ai celebrului antrenor american de fitness și expert în nutriție Harley Pasternak, ale cărui servicii sunt folosite de jumătate din Hollywood.

Însă merită subliniat imediat că principiile acestei diete nu iau în considerare particularitățile metabolismului din organism, nici necesitatea de a consuma alimente cu un conținut ridicat de fibre (pentru funcția intestinală), nici excluderea alimentelor cu un indice glicemic ridicat.

În general, la primul „pas” ar trebui să vă curățați organismul de toxine, pentru care se recomandă să beți un litru și jumătate de apă pe zi, să mâncați doar mere și să luați sorbenți, de exemplu, cărbune activ.

A doua zi este dedicată restabilirii funcționării tractului gastro-intestinal, iar un litru de chefir (și, dintr-un anumit motiv, brânză de vaci - o jumătate de kilogram) este folosit pentru a ajuta în acest sens.

În a treia zi, va trebui să vă refăceți rezervele de energie semnificativ epuizate consumând stafide, caise uscate, curmale și 50-60 g de miere naturală; ar trebui să beți doar apă.

În penultima zi a dietei „scărării” se recomandă consumul de proteine - 0,5 kg de pui sau curcan fiert (file), lichidul intrând în organism doar sub formă de apă potabilă. În cele din urmă, în a cincea zi puteți consuma fulgi de ovăz, legume și fructe. La sfârșitul dietei, acestea promit rezultate uimitoare: minus 7-9 kg.

Este foarte important să ieșiți corect din dietă - protejând sistemul digestiv, revenind treptat la dieta cu produse obișnuite. Cu toate acestea, așa cum remarcă „dieterii” experimentați, după trecerea la meniul obișnuit, kilogramele pierdute revin foarte repede.

Dietă proteică de 5 zile

Principiul pe care se bazează dieta proteică de 5 zile este privarea organismului de carbohidrați, în urma căruia energia acumulată în rezervele de trigliceride începe să fie eliberată, reducând astfel volumul celulelor adipoase (adipocite).

În cadrul acestei cure de slăbire, trebuie să consumați carne slabă, carne de pasăre și pește, lactate și produse lactate fermentate, ouă. Consumul de apă este de cel puțin doi litri pe zi.

Dar lista cu ceea ce nu poți mânca include orice altceva, inclusiv grăsimi, orice cereale, majoritatea legumelor și fructelor, fructe de pădure dulci etc.

În ciuda faptului că este mai ușor să menții rezultatele unei astfel de slăbiri decât cu alte programe de slăbire, chiar și un „atac” proteic atât de scurt asupra tractului gastrointestinal are un efect negativ din cauza deficitului de vitamine, calciu și a suprasolicitării rinichilor, utilizând baze purinice. Din acest motiv, o dietă proteică de 5 zile este strict contraindicată în osteomielita și disfuncția renală de orice etiologie. În plus, absența temporară a legumelor privează tractul gastrointestinal de probiotice, care accelerează descompunerea proteinelor.

Nutriționiștii recomandă evitarea consumului de carne rece, deoarece aceasta poate duce la constipație și flatulență.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Meniu de dietă de 5 zile

Atunci când întocmiți un meniu pentru o dietă de 5 zile, experții recomandă limitarea dimensiunii porției felului principal de mâncare la 250 de grame.

La micul dejun, cel mai bine este să consumați carbohidrați - terciuri din cereale, care vor dura mult timp pentru a fi digerate și vor da o senzație de sațietate. La prânz, este suficient un pahar de suc sau fructe proaspete (un măr, o pară sau o portocală, câteva felii de pepene galben sau pepene verde).

Supele de legume fără carne (200 g) sunt perfecte pentru prânz, iar pentru a treia masă – carne albă fiartă, pește slab la abur sau copt în folie (50 g) cu salată de legume (120 g).

Până la sfârșitul zilei de lucru (gustarea de după-amiază), puteți mânca 150 g de brânză de vaci cu smântână degresată sau iaurt natural degresat, iar pentru cină, puteți pregăti o salată de legume de sezon (stropite cu ulei de măsline) sau câțiva cartofi copți cu ulei vegetal și mărar. Contrar opiniei populare, cartofii sunt un aliment excelent pentru slăbit dacă îi coaceți fără unt sau untură de porc, care îi transformă într-un produs dăunător taliei.

Rețete

Aveți deja prima rețetă pentru un fel de mâncare dietetic - cartofi copți. Vă putem oferi rețete pentru feluri de mâncare mai sofisticate și, în același timp, dietetice pentru o slăbire intensivă, de exemplu, pește.

• Somon picant la cuptor

Puteți găti trei porții odată, tăind un pește de 200 g. Peștele trebuie piperat, presărat cu coajă rasă de portocală sau lămâie, stropit cu vin alb sec (nu mai mult de o lingură). Înfășurați peștele în folie de aluminiu și puneți-l la cuptorul încins timp de 25 de minute.

• Dovlecei cu sos italian

Pentru două porții aveți nevoie de: 500 g de dovlecei tăiați cubulețe, 150 g de ceapă roșie preparată similar, aceeași cantitate de ciuperci tocate, 300 g de roșii curățate și tăiate cubulețe. Puneți toate legumele tocate într-o cratiță sau o cratiță cu fund gros, turnând câteva linguri de ulei vegetal pe fund. Adăugați condimente: piper negru măcinat, oregano uscat, rozmarin, adăugați puțină sare.

Pe măsură ce legumele fierb la foc mic, puteți adăuga apă sau supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi. Când dovleceii sunt suficient de moi, stoarceți un cățel de usturoi și adăugați două linguri de pătrunjel tocat. Acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic încă 1-2 minute. Dacă înlocuiți dovleceii cu vinete, vor fi și ei foarte gustoși.

• Prune înăbușite

Acest desert foarte sănătos se prepară din 150 g de prune uscate, care se fierb timp de un sfert de oră într-o cantitate mică de apă (100-120 ml), cu adaosul unei linguri de suc de lămâie. Prunele uscate pot fi îndulcite cu o linguriță de miere.

Am încercat să vă spunem ce este o dietă de 5 zile. Sperăm că o astfel de dietă rapidă vă va ajuta.

Ce se poate și ce nu se poate mânca în dieta de 5 zile?

Nutriționiștii spun că în timpul unei diete intensive poți mânca:

• cantitate suficientă de legume și fructe, în special cele verzi și portocalii;

• leguminoase (fasole, linte, mazăre, năut);
• cereale integrale (toate cerealele, cu excepția orezului alb);
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Dar iată ce nu ar trebui să consumați: carne și pește gras, grăsimi animale, produse lactate grase (în special brânză), pâine și paste făinoase, ciocolată și toate dulciurile (inclusiv produsele de patiserie).

Zahărul este o otravă dulce, sarea este o otravă sărată, așa că ar trebui să renunți complet la prima și să reduci cantitatea de NaCl la 2,5-3 g pe zi.

Metoda de gătire contează și ea, fiind de preferat să se gătească mâncarea la abur, iar legumele trebuie să fie proaspete sau fierte cu o cantitate minimă de ulei vegetal.

Se recomandă să mâncați de cel puțin patru ori pe zi, seara - nu mai târziu de ora 19:00. După cum puteți vedea, regulile sunt simple și, în principiu, aceasta este o dietă normală și, cel mai important, sănătoasă, care poate fi permanentă dacă nu reduceți numărul de calorii sub 1500 și nu depășiți 1800-2000 de calorii pe zi. Dar cu o activitate fizică intensă de natură profesională, o astfel de nutriție va fi insuficientă în ceea ce privește reaprovizionarea costurilor energetice.