Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Dieta de 40 de zile

Expert medical al articolului

Gastroenterolog
, Editorul medical
Ultima examinare: 04.07.2025

Problemele legate de excesul de greutate îngrijorează oamenii atât din punct de vedere estetic, cât și al sănătății. Excesul de greutate este o povară pentru coloana vertebrală și articulații, hipertensiune arterială, varice, probleme hepatice, risc de diabet. Au fost inventate multe diete pentru slăbit, dar este nevoie și de voință pentru a le implementa și a obține rezultate. Printre acestea, există diete extreme pentru pierderea rapidă de grăsime și diete pe termen mai lung, care prevăd o pierdere treptată în greutate de până la 15 kg, fără prea multe daune organismului. Printre acestea se numără și o dietă de 40 de zile.

Indicaţii

Există multe diete pentru o perioadă atât de lungă, dar indicațiile comune pentru utilizarea lor sunt eliminarea kilogramelor inutile, îmbunătățirea stării generale de sănătate a organismului, optimizarea proceselor metabolice, normalizarea funcțiilor sistemelor endocrin, cardiovascular și nervos, precum și reducerea nivelului de colesterol „rău”. Acesta este beneficiul incontestabil al unor astfel de sisteme de nutriție.

Informatii generale Diete de 40 de zile

Fiecare dintre dietele enumerate mai jos are propriul mecanism de acțiune asupra reacțiilor chimice ale organismului, ducând la pierderea în greutate și la curățarea de diverși contaminanți sub formă de toxine, zguri. Durata dietelor coincide cu Postul Mare dinaintea Paștelui creștin. Adevărații credincioși suportă o restricție alimentară atât de lungă, încât dieta de 40 de zile este la îndemâna celor care doresc cu adevărat să slăbească. [ 1 ] Să luăm în considerare esența unora dintre ele:

  • Dieta de Postul Mare timp de 40 de zile - exclude din dietă carnea, ouăle, peștele, produsele lactate, maioneza, produsele de patiserie, dulciurile, alcoolul. Meniul include doar alimente de Postul Mare, inclusiv alimente vegetale: unele cereale (orez, ovăz, hrișcă), leguminoase, legume, fructe, grăsimi vegetale în cantități limitate, nuci, ciuperci.

Frecvența meselor - de 4-5 ori, multe lichide pentru a asigura procesele de curățare ale organismului (ceai, de preferință din plante, compot, uzvar, apă minerală plată sau plată);

  • Dieta cu orez timp de 40 de zile - începutul acestei diete este precedat de o etapă pregătitoare care durează 4 zile. Trebuie să pregătiți 4 borcane, să lipiți numere pe ele. Puneți 3 linguri de orez brun neșlefuit în primul și turnați 6 linguri de apă. A doua zi, mutați acest orez în borcanul nr. 2 și puneți o nouă porție în primul. Schimbați bobul până când toate borcanele sunt umplute. Abia în a cincea zi după astfel de manipulări începe dieta.

Orezul din al 4-lea recipient se gătește fără adaos de ulei și se consumă la micul dejun. După aceea, nu se ia nimic timp de 3 ore - nici mâncare, nici băutură. Restul meselor constă din orice fel de mâncare, este rezonabil să se refuze alimentele dăunătoare, să nu se abuzeze de făină, grăsimi, condimente;

  • Dietă de 40 de zile cu aport de lichide - bazată pe o dietă hipocalorică cu lichide. Aceasta „oprește” reflexul de mestecare de la participarea la mâncare, eliberând astfel organismul de consumul de alimente stresante. Meniul include produse lactate cu un conținut de grăsimi de maximum 3%, ciorbe, supe piure, smoothie-uri de legume, multe lichide și exclude zahărul. Puteți mânca tot ce poate fi transformat în piure;
  • Dieta Malysheva este concepută pentru o perioadă mai scurtă - 28 de zile. Pentru aceasta a fost pregătit un set unic de produse, care reprezintă mese gata preparate pentru 4 mese complete, inclusiv prânzuri și cine congelate. Micul dejun include musli, cereale, care se prepară cu apă clocotită. Toate preparatele au un conținut scăzut de sare și zahăr. Setul poate fi suplimentat cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă organismul îl acceptă bine și există rezultate reale, acesta poate fi prelungit pentru toate cele 40 de zile;
  • Dieta avocatului, minus 15 kg în 40 de zile - acest sistem nutrițional este un curs împărțit în 4 blocuri de câte 10 zile, fiecare dintre ele având propriile produse identice cu unele variații. Un rol important este acordat chefirului.

Rețete

Ce se poate recomanda să gătim, să zicem, în timpul unei diete de Post Mare? Iată câteva rețete:

  • Borș de post cu ciuperci - înmuiați fasolea și ciupercile uscate, de preferință folosite, peste noapte. Fierbeți fasolea și ciupercile tocate (nu turnați lichidul din ciuperci, ci strecurați-le și adăugați-le în tigaie). În acest moment, căliți ceapa și morcovul în ulei de floarea soarelui, adăugați sfecla roșie rasă, amestecați totul, turnați sucul de roșii și fierbeți la foc mic sub capac. După ce verificați dacă fasolea este aproape complet gătită, adăugați cartofii tăiați fâșii, apoi varza tocată. După 10 minute de fierbere, adăugați conținutul tigaiei. Borșul este gata în 20-30 de minute;
  • opțiunea lobio - fierbeți fasolea. Prăjiți ceapa, morcovii, ciupercile, roșiile, turnați fasolea acolo, țineți-o pe foc o vreme, amestecând pentru a combina nuanțele de gust;
  • varză fiartă - tocați varza și turnați apă clocotită peste ea. Preparați dressingul sub formă de ceapă, morcovi, ardei grași, roșii sau pastă de tomate fiartă. Combinați și fierbeți la foc mic până se gătește;
  • salată - marinați ceapa, frigeți feliile de vinete. Tăiați castraveții proaspeți, roșiile, combinați-le cu ingredientele pregătite în prealabil, condimentați cu ulei vegetal, presărați cu semințe de susan și ierburi tocate.

Ce poate și ce nu poate?

Ce puteți mânca? Vă vom oferi un meniu detaliat pentru fiecare zi în tabel. În primele zece zile, puteți consuma aceeași cantitate de legume în fiecare zi ca în prima zi. În plus, se recomandă consumul zilnic al unui litru de apă minerală „Narzan”.

Zile / Cicluri

Eu

II.

Al III-lea

IV.

1

Cartofi fierți în coajă (5 buc.), legume (250 g)

Hrișcă (500g)

1l chefir

- « -

2

1l chefir

1 kg de mere

0,5 kg mere

1 kg de mere

3

0,5 kg brânză de vaci

- « -

400 g brânză de vaci

0,5 kg brânză de vaci

4

4 ouă fierte

0,5 kg carne fiartă

5 ouă

0,5 kg carne

5

1l lapte

0,5 kg pui

1l chefir

1 kg de pui

6

1 kg pui fiert

1,5 l chefir

250 g brânză de vaci

1,5 l chefir

7

1,5 kg mere

1 kg morcovi rași

- « -

- « -

8

0,5 l chefir

1,5 kg mere

4 banane

1,5 kg mere

9

Hrișcă (nu mai mult de 0,5 kg)

- « -

- « -

- « -

10

5 cartofi

6 ouă

5 ouă

6 ouă

Ce nu ar trebui mâncat? Zahărul, sarea, alcoolul și uleiul sunt excluse.

Contraindicații

Orice dietă pentru slăbit suferă de „unilateralitate” și nu poate oferi organismului tot ce este necesar pentru funcționarea armonioasă a tuturor organelor. Nu degeaba toate avertizează asupra necesității unui examen medical prealabil. Și sunt contraindicate persoanelor cu diverse boli cronice, în principal cu patologii ale tractului digestiv, ficatului, rinichilor, bolilor cardiovasculare. Exacerbările lor sunt asociate cu posibile complicații și riscuri pentru sănătate, mai ales dacă vorbim despre perioade atât de lungi de abținere de la o nutriție adecvată. [ 2 ]


Portalul iLive nu oferă consultanță medicală, diagnosticare sau tratament.
Informațiile publicate pe portal sunt doar de referință și nu ar trebui utilizate fără consultarea unui specialist.
Citiți cu atenție regulile și politicile ale site-ului. De asemenea, puteți să contactați-ne!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Toate drepturile rezervate.