Dieta cu mere: esență, beneficii, rezultate

Denumirea de „dietă cu mere” este destul de consistentă cu esența. Aceasta este o metodă de slăbit în care dieta include în mod obligatoriu mere, în unele variante - ingrediente suplimentare, iar din băuturi - apă obișnuită sau minerală. Dieta cu mere este populară datorită eficacității sale și numărului mare de variante, din care fiecare poate alege una care îi este convenabilă.

Ce mere sunt cele mai bune de mâncat la dietă?

Tipul de fruct nu contează în dieta cu mere. Adică, orice soi și combinațiile lor sunt eficiente, așa că cei care slăbesc nu trebuie să-și facă griji cu privire la ce mere sunt cele mai bune de consumat la o dietă. Cu toate acestea, în unele articole, soiurile verzi cu gust dulce-acrișor sunt numite cele mai bune pentru dietă.

Ca și alte mono-diete, dieta cu mere are propriile caracteristici și limite de timp. O altă opțiune este o dietă de post cu mere la fiecare două săptămâni. Și dacă organismul acceptă această metodă, atunci este ușor pentru persoana care pierde în greutate să treacă la opțiuni mai lungi. Dar faceți acest lucru fără a exagera, deoarece mono-dietele prelungite prezintă multe riscuri și pericole.

Dacă întrebarea despre ce mere sunt cele mai bune de consumat în cadrul unei diete este legată de modul în care sunt procesate, atunci răspunsul este același: diferit. Fructele nu se consumă doar proaspete, apropo, cu coajă, sub care se află multe substanțe utile, ci și coapte, preparate în salate, piureuri și smoothie-uri. Restricția se referă doar la cantitate, această condiție fiind descrisă în zile în fiecare versiune a dietei.

Pectina, fiind cea mai importantă componentă a merelor, acționează ca un burete: absoarbe excesul de grăsimi și carbohidrați, elimină rapid și în siguranță umezeala din organism. În același timp, în mod surprinzător, substanțele utile vieții rămân în organism.

Câte mere poți mânca la dietă?

Merele sunt fructe unice și, în cantități moderate, aduc beneficii neprețuite pentru sănătate. Organismul le acceptă atât de ușor încât primul aliment oferit unui bebeluș după laptele matern este sucul și piureul din aceste fructe. Nu este surprinzător faptul că dieta cu mere este o modalitate naturală de a îmbunătăți sănătatea, de a curăța și de a regenera organismul.

• Înseamnă asta că, cu cât mănânci mai multe fructe, cu atât mai repede se vor întâmpla toate acestea?

Nutriționiștii au calculat câte mere poți mânca în timpul unei diete. Punctul de plecare este cantitatea de zahăr, care într-un fruct de mărime medie este de 10 g. Norma zilnică de glucoză este de 50 g. O problemă simplă de matematică pentru o singură operație are răspunsul „5 mere”. Acesta este maximul. Iar cu versiunea dietei cu mere, care include terci și preparate din făină, se recomandă să te limitezi la trei fructe.

Dacă vorbim despre metoda „pură” de șapte zile, atunci schemele sunt următoarele:

• în prima și a doua zi mănâncă 1,5 kg;
• următoarele două zile – 2 kg;
• a cincea zi – din nou 1,5 kg;
• În final, porția se reduce la 1 kg.

Adică, mai întâi porția crește, apoi scade.

Toate soiurile sunt potrivite pentru nutriția alimentară, dar unii experți le preferă pe cele verzi. Deoarece conțin mai puțin zahăr și coloranți, care pot provoca reacții alergice.

Un măr seara când ești la dietă

În timpul dietei cu mere, în doar 5-10 zile, vă puteți îmbunătăți vizibil silueta. Cel mai bun moment pentru aceasta este a doua jumătate a verii și toamna, când diverse soiuri se coc, iar fructele concentrează cantitatea maximă de componente utile. Prin această metodă, porția zilnică este împărțită în mai multe mese, inclusiv pentru seară. O dietă de o zi cu mere care descarcă, de asemenea, nu interzice consumul de fructe seara. Aceasta este, printre altele, o încercare de a suprima pofta de mâncare provocată de lipsa alimentelor în timpul zilei. O astfel de zi se ține o dată pe săptămână sau zece zile.

Există opinii diferite despre merele consumate seara atunci când se urmează diete pentru pierderea în greutate în alte moduri, de exemplu, prin nutriție fracționată. Unii experți consideră că o gustare târzie cu mere este nedorită. Deoarece fructul conține componente dulci, atunci când este consumat seara, acestea se vor transforma în depozite de grăsime. Pentru a evita acest lucru, puteți combina un măr cu un produs proteic, de exemplu, chefir. Acesta potolește foamea și furnizează proteine.

• Alți nutriționiști nu interzic savurarea merelor înainte de culcare. Ei cred că este mai bine decât să suferi de insomnie cauzată de foame și de stomacul care gălăgie.

De regulă, merele nu dăunează persoanelor sănătoase în nicio cantitate. Dar, la fel ca alte monodiete, dieta cu mere nu este potrivită pentru toată lumea și uneori poate avea consecințe triste. Dacă aveți probleme de sănătate, nu este recomandat să vă schimbați dieta fără a consulta un gastroenterolog - nici în scopuri terapeutice, nici în scopuri estetice.

Merele în dieta Dukan

Toată lumea știe că fructele, inclusiv merele, ar trebui să fie pe masă în fiecare zi. Chiar și copiii știu că acestea conțin mult fier. Merele sunt, de asemenea, bogate în substanțe esențiale pentru organism, au un gust excelent și sunt utile nu numai proaspete, ci și uscate, coapte, tocate, procesate. Dacă întrebați ce să mâncați pentru a slăbi, veți primi un răspuns imediat: mere. Vă pot hrăni astfel încât greutatea să nu crească, ci să scadă. Nu este o coincidență faptul că nutriționiștii oferă multe diete cu mere pentru a normaliza greutatea.

• Există un loc pentru fructe fabuloase și în alte diete, inclusiv în cele bogate în proteine.

Merele sunt prezente și în dieta Dukan, dar nu din primele zile. Deoarece domnul Dukan consideră că nu toate fructele sunt la fel de utile în sensul alimentar al cuvântului. Cele care conțin mulți carbohidrați nu contribuie la pierderea în greutate. Chiar și în dietele speciale cu mere, se preferă fructele mai puțin dulci.

Merele sunt incluse treptat în dieta Dukan în etapa de consolidare, când rezultatul este consolidat. În plus, citricele sunt de dorit în dietă, promovând metabolismul activ. Merele, pepenele verde, kiwi, perele, zmeura, căpșunile sunt utile în etapa de stabilizare. Se consumă o dată pe zi, înainte de prânz.

Indicaţii

O dietă specială cu mere este utilizată în mai multe cazuri, dacă există indicații pentru utilizarea sa. Acestea sunt următoarele:

• obezitate;
• ateroscleroză;
• hipertensiune arterială;
• cardioscleroza la persoanele obeze.

Dieta cu mere este, de asemenea, eficientă ca un medicament pentru combaterea dependenței de nicotină pentru persoanele care au decis să renunțe la fumat.

Informatii generale diete cu mere

Merele conțin o gamă largă de minerale, vitamine, pectine, fructoză, glucoză, acid folic. Oamenii de știință susțin că un singur fruct pe zi prelungește viața și întinerește pielea. Este de mirare că nutriționiștii au acordat atenție proprietăților valoroase ale fructelor populare și au creat un număr imens de opțiuni dietetice, unde produsul principal sunt merele. Versiunea clasică este cea de șapte zile.

Esența dietei este că meniul conține doar aceste fructe și apă.

Varietatea și culoarea fructelor nu contează. Alte alimente sunt excluse din dieta strictă cu mere. În cadrul unei diete stricte cu mere de șapte zile, cantitatea de fructe este următoarea:

• primele două zile – 1,5 kg;
• 3–4 zile – 2 kg;
• Ziua 5 – din nou 1,5 kg;
• restul de 2 zile – câte 1 kg fiecare.

În fiecare zi din această perioadă ar trebui să beți doi litri de apă. În a 4-a și a 7-a zi trebuie să vă cântăriți. Ideal, într-o săptămână greutatea ar trebui să scadă cu 7 kg, pierderea minimă în greutate fiind de 5 kg. Diferența dintre indicatori este cauzată de caracteristicile individuale ale persoanei.

În timpul dietei, se recomandă reducerea activității fizice, culcarea la timp și odihna necesară. Pe scurt, conservarea forțelor.

Dieta strictă cu mere

Dieta strictă cu mere este un sistem de slăbire rapidă: până la 10 kg pe săptămână. Cei pentru care o săptămână este mult timp aleg varianta minus 5 kg în 5 zile.

S-au spus multe despre proprietățile benefice ale acestor fructe, ele fiind cheia eficienței oricărei diete cu mere. Pe lângă problemele pur alimentare, merele ajută la saturarea organismului cu vitamine, iar acest lucru crește imunitatea, rezistența și performanța.

• Nu este o coincidență faptul că toată lumea mănâncă mere aproape în fiecare zi, inclusiv persoane care nu recurg niciodată la diete speciale, fie că sunt pe bază de mere, fie de alte produse.

Dieta strictă funcționează deoarece pectina din mere ajută la digerarea activă a alimentelor, curăță organismul de deșeuri și componente toxice și normalizează microflora intestinală. Ajută la prevenirea consecințelor aportului excesiv de carbohidrați, care provoacă creșterea în greutate.

• Cu un sistem strict, o persoană mănâncă doar mere. Pentru a urma un astfel de regim, sunt necesare un stomac sănătos și o voință puternică.

Trebuie să bei mult, iar singura plăcere pe care ți-o poți permite sunt două biscuiți de secară pe zi. Poți bea, pe lângă apă, ceaiuri verzi și din plante.

• Nici terminarea săptămânii de dietă nu este ușoară. Micul dejun ar trebui să fie mere, la care unii oameni nu se mai pot uita, apoi se trece la legume, terci și chefir seara. Alimentele proteice sunt permise doar a doua zi.

Înainte de a alege metoda cu mere pentru slăbit, trebuie să consultați un medic. La urma urmei, dacă aveți boli gastroenterologice, chiar și tipul și gustul mărului - acru sau dulce - sunt importante. Și specialistul vă va spune de care aveți nevoie.

Cât poți pierde?

Întrebarea: cât poți pierde? – este ambiguă. Rezultatul depinde nu doar de metoda specifică, ci și de percepția organismului asupra dietei cu mere în toate variantele sale. Materialele cu tematică dietetică promit o pierdere în greutate de 10 kilograme în timpul unui post strict de șapte zile, practic.

• Versiunile mai blânde ale metodei cu mere duc la o pierdere în greutate de 3-5 kg.

„Minus 5 kg în 5 zile” este un alt motto care îi motivează pe oameni să aleagă un sistem de slăbire non-strict, care implică un număr sporit de mere. Chiar și o singură zi de post o dată pe săptămână vă permite să pierdeți un kilogram sau un kilogram și jumătate. Și pentru a nu le recâștiga prea curând, este suficient să renunțați pur și simplu la ingredientele dăunătoare din dietă.

• Dacă te ții de acest plan în mod constant, problema excesului de greutate va dispărea fără prea mult efort.

Desigur, dacă această problemă nu este cauzată de boli sau afecțiuni, acestea trebuie tratate nu cu diete, ci cu medicamente. Un punct important al unui astfel de plan ar trebui să fie un stil de viață sănătos: acesta are un efect pozitiv asupra aspectului unei persoane de orice vârstă.

Un beneficiu suplimentar al dietei cu mere îl reprezintă efectele care nu sunt mai puțin importante decât pierderea în greutate și modelarea corpului. Iată-le:

• curățarea tractului gastro-intestinal și a vaselor de sânge;
• îmbogățire cu vitamine, fier și alte componente;
• normalizarea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol;
• eliminarea problemelor legate de defecație;
• îmbunătățirea elasticității vasculare.

Dieta cu mere pentru pierderea în greutate de 10 kg într-o săptămână

Eficiența ridicată a dietei cu mere se explică simplu. Nutriționiștii au descoperit că pectina, în care sunt bogate aceste fructe, are proprietăți dietetice excelente. Aceasta absoarbe activ grăsimile și carbohidrații, eliminându-le din organism. Astfel, în cazul unei diete cu mere, excesul de calorii care intră în sistemul digestiv nu are posibilitatea de a crea rezerve de grăsime și de a crește în greutate.

Pectina este, de asemenea, capabilă să elimine componentele dăunătoare fără a afecta vitaminele, mineralele și alți compuși utili. Prin urmare, în timpul dietei cu mere pentru a pierde 10 kg pe săptămână, organismul este curățat, dar nu suferă de o lipsă de componente vitale.

Pentru comoditate, fiecare zi este denumită în funcție de produsul prioritar.

• 1. Apple

Pentru micul dejun – 2-3 mere rase, cu nuci și suc de lămâie. Pentru prânz, amestecați fructele rase cu albuș de ou, pătrunjel și ceapă, asezonați cu iaurt sau ulei de măsline. Cina constă din 3 fructe întregi.

• 2. Orez

Meniul include orez și mere. O mână de cereale fierte poate fi amestecată cu fructe sau consumată separat, depinde exclusiv de gust. La prânz, aceeași porție de orez se servește cu sos de mere amestecat cu coajă rasă și suc de lămâie. Cina este același orez fără aditivi.

• 3. Iaurt

100 g de brânză de vaci cu mere (separat sau împreună) reprezintă micul dejun. La fel și pentru prânz, plus nuci zdrobite și o lingură de miere. Pentru cină – o porție de 100 de grame de brânză de vaci.

• 4. Morcov

La micul dejun – o salată din 2 morcovi și un măr cu ulei de măsline. La fel și la prânz, dar în loc de ulei – miere și coajă rasă de lămâie. Cină – 2 mere coapte cu miere.

• 5. Sfeclă roșie umedă

Fierbeți o legumă rădăcinoasă, dați-o pe răzătoare, condimentați-o cu ulei – acesta este un mic dejun bogat în vitamine. La prânz, mâncați aceeași salată și tăiați un ou fiert. Al doilea fel de mâncare este fulgi de ovăz cu mere. La cină, serviți o salată de morcovi proaspeți cu miere.

În ultimele două zile se repetă meniul primei și celei de-a doua zile. Fiecare zi cu o astfel de dietă duce la o scădere în greutate cu 1 kg sau mai mult.

În perioada de dietă, este necesar să beți multă apă, decocturi sănătoase, compoturi de fructe de pădure și sucuri naturale. Este recomandabil să nu beți cafea. Dacă vă este foame, nutriționiștii vă permit să mâncați mai multe mere, dar nimic altceva.

Dieta cu mere în timpul sarcinii

Este greu de recomandat ca o femeie însărcinată să recurgă la restricții prea stricte, tipice unor diete. Dacă creșterea în greutate este prea rapidă, medicul poate prescrie o dietă cu mere în timpul sarcinii, în orice lună. Mai mult sau mai puțin strictă - aceasta este la discreția medicului și ținând cont de dorințele pacientei. Este evident că o femeie însărcinată nu ar trebui să se angajeze în activități independente în probleme de sănătate.

Dacă norma de greutate este ușor depășită, o versiune de post a dietei cu mere va fi utilă, când unei femei i se recomandă să consume un kilogram de fructe pe zi. Două astfel de zile pot fi necesare dacă excesul de greutate încă alertează specialistul.

Dieta de descărcare a conținutului de mere constă în următoarele.

• Un kilogram de fruct este împărțit în cinci porții.
• Mere proaspete se mănâncă la micul dejun.
• Al doilea mic dejun – fructe rase plus 5 g de unt.
• Pentru prânz – salată cu adaos de țelină și frunze de pătrunjel.
• Gustare de după-amiază – mere proaspete sau smoothie.
• Pentru cină, în piure se adaugă caise uscate și prune uscate.

Potrivit nutriționiștilor, dieta viitoarelor mame ar trebui să includă cantități mici de mere înmuiate. Fructele acre sunt deosebit de gustoase în primul trimestru de sarcină, deoarece ajută la suprimarea manifestărilor de toxicoză, tipice acestei perioade. Gustul specific ajută la blocarea atacurilor de greață și stimulează pofta de mâncare. În ultimul trimestru, acest produs este nedorit, deoarece provoacă edeme.

Beneficii

Merele conțin o varietate de fitochimicale, inclusiv quercetină, catechină, florizină și acid clorogenic, care sunt antioxidanți puternici. Compoziția fitochimică a merelor variază foarte mult în funcție de soiurile de mere și există, de asemenea, mici modificări ale fitochimicalelor pe măsură ce fructul se coace și se maturizează.[ 1 ]

Populara dietă cu mere este considerată o metodă eficientă și ieftină pentru pierderea în greutate. Datorită varietății de soiuri disponibile pe piață, dieta cu mere nu este atât de monotonă pe cât pare la prima vedere. Avantajul dietei cu mere este că este ușor tolerată, în special de către cei care preferă alimentele ușoare.

Avantajele metodei cu mere sunt pe termen scurt și siguranța. Aproape oricine poate folosi această dietă pentru a pierde în greutate și a îmbunătăți digestia. Datorită compoziției sale bogate, organismul este saturat cu o serie de componente vitale. Dar a spune că este ușoară și simplă este o exagerare.

• Multora le este greu să-și imagineze că ar trebui să trăiască o săptămână întreagă doar cu fructe, chiar dacă de diferite soiuri, culori și gusturi. Situația este complicată de faptul că merele tind să crească pofta de mâncare.

Așadar, doar persoanele sănătoase, cu voință și motivație puternice, pot rezista câteva zile doar cu mere. Pentru restul, există o opțiune mai puțin strictă, care permite combinarea merelor cu produse cu conținut scăzut de calorii: chefir, brânză de vaci, suc de morcovi, ceai verde, file de pui, vițel, pește. Fiecare zi este un produs separat, se consumă o dată pe zi.

Dieta cu mere te ajută să slăbești, să-ți cureți organismul de toxine și deșeuri și să-ți normalizezi nu doar silueta, ci și metabolismul.

Ce poate și ce nu poate?

Cu o dietă cu mere, alegerea produselor este slabă. Ceea ce poți mânca, cu excepția merelor, depinde de modificarea dietei cu mere. Acestea pot fi alte fructe, diverse legume, chefir, ouă, pâine neagră, nuci.

O componentă importantă a dietei sunt băuturile. În cazul nostru, este vorba de apă de înaltă calitate, ceaiuri naturale și, în unele cazuri, suc de mere sau compot.

Ce nu poți mânca? - întrebarea este inutilă. Desigur, poți enumera tot ce este interzis de dieta cu mere, dar va ocupa mult spațiu. Dieta cu mere este o mono-dietă tipică, deci nu este foarte diversă.

Totuși, nutriționiștii meticuloși numesc ce alimente nu ar trebui incluse în dieta celor care slăbesc cu mere. Acestea sunt toate tipurile de grăsimi, băuturi dulci carbogazoase și necarbogazoase, produse afumate și conservate, înghețată, prăjituri, dulciuri, alcool și, uneori, cafea neagră și ceai.

Contraindicații

Dietele mono, inclusiv dieta cu mere, necesită o abordare atentă a implementării în viață. Acestea pot provoca daune mari persoanelor cu o sănătate precară, iar pierderea în greutate nu va fi deloc plăcută.

Dieta cu mere nu este potrivită pentru acele perioade ale vieții când organismul necesită în mod special o dietă completă și variată. Acestea sunt sarcina, alăptarea, activitățile sportive, creșterea și pubertatea.

Pentru persoanele cu boli cronice de stomac, fructele proaspete sunt înlocuite cu cele coapte, dacă nu există contraindicații pentru dietă în ansamblu.

Posibile riscuri

Merele sunt fructe ieftine, dar există încă fluctuații sezoniere de preț și ani slabi. Pentru a transforma minusul de preț al dietei cu mere într-un plus, începeți procedura în a doua jumătate a verii sau în toamnă. Deoarece merele locale, „native”, sunt mai ieftine și mai sănătoase decât cele importate.

• Dacă iubești aceste fructe, îți va fi mult mai ușor să urmezi oricare dintre variantele de dietă cu mere.

Deși, până la sfârșit, merele ar putea deveni probabil plictisitoare. Și acesta este un minus inerent tuturor mono-dietelor. Cei cărora nu le plac inițial, din cauza unor caracteristici fiziologice sau de altă natură, este puțin probabil să înceapă o dietă cu mere: chiar și o singură zi pare insuportabilă pentru astfel de oameni, iar despre câteva zile nu este nimic de remarcat.

Diferite tipuri de mere pot dăuna persoanelor cu patologii gastrointestinale. Așadar, dacă aveți ulcer, nu puteți mânca mere acre, iar dacă aveți gastrită, nu puteți mânca mere dulci. Iar dacă aveți probleme cardiovasculare, ar trebui să adăugați zahăr în fructe, în cantitate de 100 g la 1 kg de mere.

Pentru a preveni iritarea mucoasei de către acizi, merele pot fi coapte. Acest lucru face un desert delicios care acționează ușor peristaltismul și elimină constipația probabilă în timpul unei diete.

Dacă există contraindicații, există riscuri asociate cu dieta. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când se planifică una sau alta versiune a dietei cu mere. În timpul dietei, starea stomacului și nivelul de aciditate sunt deosebit de importante. În funcție de acești indicatori, se selectează metoda dietei cu mere și soiul potrivit de mere (dulci sau acrișoare).

• Pentru a evita deteriorarea dinților cauzată de acizii din fructe, ar trebui să vă clătiți gura în mod regulat.

Monodieta este adesea însoțită de flatulență și dureri abdominale, slăbiciune, amețeli. Există posibilitatea de leșin și exacerbare a patologiilor cronice existente.

Versiunea cu mere și chefir este însoțită de disconfort stomacal, deoarece ambele produse au efecte laxative și diuretice.

Complicații după procedură

Ca și alte monosisteme, dieta cu mere nu este un exemplu de dietă echilibrată. O astfel de dietă nu are suficiente calorii, grăsimi, proteine. Dacă abuzați de dieta cu mere, sunt posibile complicații - tulburări metabolice, epuizare, dezvoltarea problemelor digestive, scăderea vitalității, depresie.

Când apar primele simptome ale unor astfel de tulburări, programul de slăbire trebuie oprit. Și pentru a preveni o astfel de complicație precum revenirea la greutatea inițială, după dietă ar trebui să mâncați moderat, mai rațional decât înainte de dietă.