Dieta pentru adenomul de prostată

Hiperplazia benignă de prostată sau, așa cum mai este numită, adenomul de prostată - această boală este diagnosticată destul de activ la reprezentanții celei mai mari jumătăți a umanității, în special la cei a căror vârstă a depășit pragul de 40 de ani. Însă mulți știu că o dietă complet echilibrată poate proteja împotriva multor boli și, de asemenea, poate deveni una dintre componentele procesului de tratament utilizat pentru a opri patologia. Prin urmare, o dietă pentru adenomul de prostată joacă un rol semnificativ în terapia bolii în cauză. Datorită acesteia, procesul de tratament și recuperare este mai activ și durează mai puțin.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Esența dietei pentru adenomul de prostată

Nimeni nu va contesta faptul că alimentele vindecă și schilodesc. Prin urmare, în prezența unor modificări patologice în corpul pacientului, medicul curant impune foarte des restricții privind consumul unui număr de produse. O dietă similară a fost dezvoltată pentru a ajuta organismul masculin să combată o boală care afectează glanda prostată.

Dieta este selectată individual pentru fiecare pacient, ținând cont de gradul de neglijare a patologiei, starea generală a pacientului și anamneza acestuia, precum și de preferințele gustative ale pacientului. Dar, după cum arată practica, este imposibil să se facă fără a schimba regimul și a echilibra dieta.

Nutriția nu ar trebui să agraveze starea de sănătate, ci cel mult să devină unul dintre elementele procesului de tratament. Prin urmare, esența dietei pentru adenomul de prostată este obținerea unui beneficiu maxim pentru organismul pacientului.

Dacă pacientul se străduiește să se recupereze, este necesar să respecte restricțiile. Mâncărurile „corecte” vor încetini dezvoltarea patologiei și vor crește șansele unei recuperări rapide.

O atenție deosebită se acordă produselor bogate în seleniu (Se) și zinc (Zn), care au un efect benefic asupra tumorii, reducând dimensiunea acesteia. În timpul bolii, un bărbat ar trebui să primească 25 mg de zinc pe zi și cel puțin 5 mcg de seleniu.

Următoarele produse prezintă un conținut ridicat de zinc:

• Fructe de mare: midii, stridii, creveți.
• Carne roșie, în special miel și vită slabă.
• Germeni de grâu, tărâțe.
• Crupe de hrișcă.
• Nuci.
• Pepene verde uscat și semințe de dovleac.
• Pudră de cacao și ciocolată.
• Susan.
• Ficat de vițel.
• Mazăre.
• Hering.
• Gălbenuș de ou.
• Ciuperci.

Seleniul se găsește în următoarele produse:

• Ficat de porc și de vită.
• Porumb.
• Orez, hrișcă, orz și fulgi de ovăz.
• Carne de caracatiță.
• Ou.
• Fasole și linte.
• Fistic.
• Alge marine.
• Mazăre.
• Creveți și scoici.
• Ulei de măsline.

Dacă există o lipsă persistentă a acestor elemente, este necesar să se consume produsele menționate mai sus mai activ, din fericire, acestea fiind ușor de diversificat. Medicul poate prescrie și administrarea de vitamine, de exemplu, acestea pot fi „Seleniu-Activ”.

Antioxidantul activ „Selenium-Active” se administrează un comprimat o dată pe zi, în timpul mesei. Cura tratamentului cu complexul de vitamine este de o lună.

În același timp, nu trebuie uitat de vitamina E, care crește prezența eficientă a seleniului. Nu trebuie uitat că organismul absoarbe doar o parte (în cel mai bun caz, jumătate) din microelementele conținute în alimente.

După cum au arătat studiile, principala cauză - provocatoare a dezvoltării adenomului - este dezechilibrul hormonal, care se agravează doar în timp. Odată cu vârsta, nivelul de testosteron scade, în timp ce cantitatea de estradiol crește. De asemenea, apariția și creșterea educației sunt afectate de creșterea numărului de țesut adipos, din care rezultă că una dintre metodele de prevenire a adenomului ar trebui să fie controlul greutății, ceea ce afectează invariabil dieta și dependența individuală de un anumit produs.

De asemenea, merită să ai grijă sistematic de tranzitul intestinal. Prin urmare, o dietă pentru adenom de prostată ar trebui să țină cont și de această problemă. Dar înainte de a te așeza la subiect, ar trebui să știi exact lista de produse care nu sunt permise în dietă și cele a căror prezență este pur și simplu necesară.

Recomandări suplimentare:

• Nu trebuie să beți lichide în timpul meselor sau imediat înainte de culcare. Altfel, procesul de digestie se înrăutățește (în prima situație) și crește sarcina asupra vezicii urinare și a sistemului urinar noaptea (când se beau lichide înainte de culcare). Ce trebuie evitat la diagnosticarea bolii în cauză. Apa și băuturile trebuie consumate între mese sau nu mai devreme de o oră după masă.
• Este necesar să se mențină o dietă echilibrată și o varietate de alimente.
• Alimentele proteice ar trebui să predomine.
• Conținutul de grăsimi din alimente este permis, dar nu mai mult de 30%. În acest caz, acestea ar trebui să fie în principal grăsimi de origine vegetală.
• Nu ar trebui să mănânci prea mult noaptea.
• Este necesar să vă monitorizați greutatea corporală, evitând supraalimentarea și apariția kilogramelor în plus.

Dietă pentru prostatită și adenom de prostată

Una dintre cele mai frecvente boli care afectează sistemul reproducător masculin este adenomul de prostată și prostatita. Prostatita este un proces inflamator care apare în țesuturile glandei prostatei, în timp ce adenomul este o formațiune tumorală care se formează în glanda prostată.

Există numeroase motive care catalizează dezvoltarea acestei patologii, dar principalele sunt slipurile de baie strâmte și incomode, dezechilibrele hormonale, lipsa de activitate fizică, infecțiile cu transmitere sexuală etc. Nutriția poate contribui, de asemenea, la dezvoltarea unei astfel de patologii.

Prin urmare, primul lucru pe care îl face medicul este să recomande revizuirea dietei, deoarece produsele prezente în dieta unui bărbat afectează în mod direct starea organismului său.

Dieta dezvoltată pentru prostatită și adenomul de prostată are ca scop curățarea sistemului genitourinar, reducerea concentrației de urină și stimularea imunității umane. Restricțiile alimentare sunt unul dintre elementele terapiei terapeutice. Dacă boala a devenit cronică, atunci va trebui să respectați în mod constant aceste recomandări, deoarece o încălcare a regimului poate provoca o exacerbare a bolii.

Principiul principal al dietei pentru bolile luate în considerare este ca alimentele să fie ușoare și rapid absorbite de organism. Celelalte principii ale acestei diete, precum și produsele „sănătoase” și „dăunătoare” au fost deja enumerate mai sus.

Evitați supraalimentarea și suprasolicitarea sistemului urinar. Este necesar să monitorizați constant mișcările intestinale. Acestea ar trebui să fie ușoare și regulate. Este necesar să limitați aportul de produse care pot provoca creșterea formării de gaze. Constipația și diareea pot provoca stagnare în sistemul circulator al organelor pelvine, ceea ce este nedorit în principiu, și în special în cazul adenomului.

Principala metodă de procesare a produselor este aburirea, fierberea și coacerea. Mâncărurile nu trebuie să fie picante sau prea picante. Astfel de condimente irită intestinele, ceea ce este nefavorabil pentru echilibrul microflorei lor.

Volumul de lichide consumat ar trebui să ajungă la doi litri pe zi. Aceasta poate fi apă minerală cu un grad scăzut de mineralizare, sucuri proaspăt stoarse, băuturi din fructe, ceaiuri din plante, compoturi. Este necesar să se excludă băuturile alcoolice și lichidele carbogazoase.

Ca alternativă la dieta pentru adenomul de prostată, unui astfel de pacient i se poate prescrie „Tabelul nr. 5”. De obicei, este prescris pacienților care au suferit colecistectomie (îndepărtarea vezicii biliare), precum și pentru boli ale tractului gastro-intestinal.

Dacă boala nu este cronică și a fost oprită, atunci ar trebui să ieșiți treptat din dietă, introducând treptat produse interzise. Însă un stil de viață sănătos și o nutriție rațională sunt întotdeauna relevante. Prin introducerea lor într-un obicei, o persoană va scăpa de multe probleme pentru totdeauna, iar riscul apariției și dezvoltării altor patologii va fi redus semnificativ.

Aceste restricții nu ar trebui să afecteze semnificativ dieta și varietatea nutriției unui bărbat. Nu va trebui să te înfometezi, dar o astfel de dietă sănătoasă va fi benefică pentru întregul organism.

Înainte de a începe dieta în cauză, este recomandabil să consultați un specialist. Dacă pacientul are și alte boli în istoricul său medical, lista de produse permise și contraindicate poate necesita ajustare.

[ 4 ], [ 5 ]

Dieta după operația de adenom de prostată

Cu o anumită imagine clinică, medicul curant - urologul poate pune problema îndepărtării adenomului. După intervenția chirurgicală, pacientul așteaptă o perioadă de recuperare, unul dintre elementele acesteia fiind în mod necesar o dietă după operația de îndepărtare a adenomului de prostată.

Principiul său principal este alimentația cu mai multe proteine, fructe și legume, mai puține grăsimi, în special de origine animală. Se preferă grăsimile vegetale, care furnizează organismului substanțele necesare funcționării sale normale.

Un procent ridicat de proteine vegetale consumate are un efect benefic asupra organismului, reducând semnificativ riscul de a dezvolta cancer. După cum au arătat studiile și monitorizarea pe termen lung, consumul de carne roșie crește probabilitatea de cancer de prostată cu o medie de 12%.

Principala restricție (sau excluderea completă) se referă la următoarele produse:

• Sărac în fibre.
• Conține aditivi alimentari, coloranți, arome și conservanți.
• Alimente bogate în calorii, cu un conținut ridicat de grăsimi animale.
• Mâncărurile prăjite, picante și prea condimentate sunt interzise.
• Produse afumate și murate.
• Produse care conțin cafeină.
• Alcool.
• Băuturi carbogazoase.

Baza dietei ar trebui să fie fructele și legumele bogate în vitamine, microelemente, fibre, care activează procesul de digestie și previn congestia organelor pelvine.

O atenție deosebită se acordă alimentelor care conțin un procent ridicat de elemente chimice precum seleniul și zincul, a căror deficiență duce la apariția și agravarea ulterioară a problemei. Fructele de mare sunt bogate în acestea, la fel ca multe altele.

Așa cum am menționat mai sus, nu trebuie să pierdeți din vedere nivelul funcționării intestinale. Pe lângă eliminarea alimentelor care provoacă creșterea flatulenței și pot „fixa scaunul”, ar trebui să revizuiți și regimul alimentar: acesta trebuie luat în porții mici, dar numărul de mese în sine ar trebui să crească. Acest lucru va menține organele tractului digestiv în stare bună, activând motilitatea, promovând o producție mai activă de suc gastric, care poate servi ca prevenție pentru constipație.

În perioada postoperatorie, pe masa pacientului apar de obicei sfeclă fiartă, prune uscate, produse lactate fermentate, caise uscate, morcovi, terciuri de cereale și alte feluri de mâncare - acele feluri de mâncare care slăbesc densitatea scaunului.

Astăzi, chirurgii sunt „înarmați” cu mai multe tipuri de tratament chirurgical. În funcție de tabloul clinic al bolii, de severitatea acesteia și de caracteristicile individuale ale organismului, medicul poate prescrie fie o metodă blândă, minim invazivă, după care urmează o perioadă minimă de reabilitare și pacientul revine la viața sa obișnuită, fie una mai complexă. Dacă se diagnostichează un nivel sever de patologie, atunci se poate prescrie adenomectomia. Aceasta este o operație traumatologică destul de complexă, după care perioada de recuperare este semnificativ lungă și necesită respectarea atentă a recomandărilor primite de la specialistul curant.

O dietă pentru adenomul de prostată poate îmbunătăți situația și poate accelera recuperarea.

Dar este important nu numai pentru pacienții postoperatori, ci și pentru reprezentanții sănătoși ai jumătății puternice a umanității. Menținerea unui stil de viață sănătos și a unei culturi nutriționale îl va proteja de progresia bolilor sistemului genitourinar, precum și de multe alte patologii.

Pentru a ajuta la vindecarea mai rapidă a plăgii postoperatorii, ar trebui să reduceți solicitarea asupra sistemelor digestiv și genitourinar. O dietă echilibrată crește starea imunitară a organismului, permițându-i să lupte mai eficient împotriva bolii și să activeze rezervele ascunse pentru o recuperare mai rapidă.

Ce este permis să mănânci după operație?

• Un număr mare de legume și fructe, care conțin un procent crescut de fibre grosiere, polifenoli, vitamine, microelemente, compuși chimici cu proprietăți antioxidante. Și numeroși fitonutrienți, ajută la reducerea probabilității de adenom de prostată.
• Merită să acordați atenție roșiilor, datorită licopenilor pe care îi conțin – compuși puternici care curăță organismul de moleculele dăunătoare numite radicali liberi. Acestea devin o apărare pentru un organism slăbit împotriva unei infecții care încearcă să invadeze, prevenind dezvoltarea unui proces inflamator.
• În dieta unui astfel de pacient în perioada de după operație, albul de legume este o necesitate, care este deosebit de bogat în leguminoase. Iar o listă largă de preparate create pe baza lor va face dieta destul de diversă, deoarece nutrienții incluși în fasole, fasole și linte au un efect vindecător asupra organismului unui bărbat care suferă de prostatită și adenom.
• Merită să se reducă la minimum utilizarea grăsimilor dăunătoare. Grăsimile animale au un efect inhibitor asupra proceselor metabolice. Organismul trebuie să cheltuiască mai mult timp și resurse energetice pentru a le procesa și utiliza, crescând sarcina asupra tractului digestiv. O serie de oameni de știință chiar cred că consumul de proteine animale (grăsimi, ouă, carne) crește riscul dezvoltării și progresiei tumorilor de prostată (hiperplazie benignă). Proteinele vegetale nu sunt doar o nutriție excelentă și o sursă de energie, ci reduc și semnificativ probabilitatea apariției acestei boli datorită izoflavonelor sale, care stau la baza lor.
• Ceaiul verde nu a făcut parte din viața noastră de mult timp, dar a câștigat deja recunoașterea multora. Este imposibil să nu-l menționăm în legătură cu problema discutată în acest articol. După cum arată studiile, catechinele prezente în această băutură pătrund cu ușurință în structurile celulare ale prostatei. Odată așezate, ele ajută la activarea producției de testosteron. Celelalte componente ale sale - acizii poligrași și omega-3 - au un efect antiinflamator asupra țesuturilor organismului. Adică, merită înlocuit ceaiul negru cu ceai verde, iar probabilitatea de a dezvolta adenom de prostată va fi redusă semnificativ, dezvoltarea ulterioară a bolii, iar perioada postoperatorie va trece mai ușor și mai repede.
• Este imposibil să nu menționăm un produs atât de valoros precum fructele de mare: hamsii, creveți, halibuți, carne de caracatiță, calamari, cambulă, scoici, sardine și multe altele. Consumul lor regulat activează sistemul imunitar, crescând cantitatea de antioxidanți din plasmă.
• Merită să spui „Nu” produselor fast-food și produselor alimentare care conțin stabilizatori, coloranți, emulgatori și potențiatori de aromă.
• Alimentele bogate în calorii ar trebui reduse la minimum.
• Ar trebui să evitați chipsurile, biscuiții cumpărați din magazin, alimentele prăjite în ulei, mâncărurile prăjite și piperate. Prăjirea eliberează un număr mare de substanțe cancerigene care sunt dăunătoare chiar și unui organism sănătos, ca să nu mai vorbim de un organism slăbit de boală.
• După îndepărtarea adenomului de prostată, este necesară renunțarea la produsele care conțin cofeină, deoarece acestea agravează starea generală a pacientului și încetinesc procesul de recuperare.
• Ar trebui să consumi cât mai puține alimente sărate.
• Fără băuturi alcoolice și carbogazoase. 60 ml de vodcă, 500 ml de bere naturală și 200 ml de vin nefortificat este cantitatea permisă fără a dăuna sănătății. Dozele mai mari au un efect negativ asupra stării unei persoane.
• Carnea roșie este, de asemenea, interzisă pentru consum. De exemplu, carnea de vită, nutria, porc, miel etc. Consumul necontrolat al unui astfel de produs crește riscul de a dezvolta carcinom (cancer de prostată) cu 12%.
• Ar trebui să consumați mai multe produse lactate fermentate. Acestea conțin în mare parte microbacterii pozitive sau probiotice. Este mai bine dacă sunt preparate acasă, respectând toate regulile tehnologice. Un starter special poate fi achiziționat astăzi de la orice farmacie sau magazin specializat. Un mediu acid va ajuta la suprimarea creșterii și dezvoltării florei patogene, care este catalizatorul procesului inflamator.

Această abordare a nutriției va ajuta un bărbat care a suferit o îndepărtare a adenomului să se recupereze mai repede după operație și să revină la ritmul său normal de viață.

[ 6 ], [ 7 ]

Meniu de dietă pentru adenom de prostată

Anterior, au fost discutate recomandările care se aplică meniului alimentar pentru adenomul de prostată. A fost prezentată o listă de produse și feluri de mâncare care ar trebui să dispară categoric de pe masa pacientului sau să fie limitate în cantitate, precum și cele fără de care nu se poate aștepta o recuperare rapidă.

În caz de exacerbare a bolii, pacientul trebuie să treacă la o dietă dietetică, care implică mese fracționate în porții mici. Este recomandabil să se distribuie doza zilnică pe parcursul a patru până la șase mese.

În acest articol suntem gata să prezentăm una dintre opțiunile pentru nutriția zilnică. În primul rând, ar trebui să fie ușoară, nutritivă și rapid digerabilă, fără „produse dăunătoare”.

Ziua 1

Mic dejun:

• Fulgi de ovăz.
• Dulceață de fructe.
• Infuzie de măceșe.

Prânz - banană.

Cină:

• Supă ușoară de legume.
• Piure.
• Piept de pui în sos dulce-acrișor.
• Compot de fructe uscate.

Gustare de după-amiază – jeleu de zmeură.

Cină:

• Calamar fiert.
• Varză fiartă.

Chiar înainte de culcare – un pahar de chefir.

[ 8 ]

Ziua 2

Mic dejun:

• Caserolă cu brânză de vaci.
• Jeleu de fructe și fructe de pădure.

Prânz - o mână de nuci.

Cină:

• Supă de pește gătită într-un bulion ușor de legume.
• Pește fiert.
• Salată - un sortiment de legume proaspete.
• Ceai verde.

Gustare de după-amiază: măr copt cu miere și scorțișoară.

Cină:

• Iepure copt în smântână.
• Salată de morcovi și sfeclă roșie înăbușite.

Chiar înainte de culcare – un pahar de iaurt.

[ 9 ], [ 10 ]

Ziua 3

Mic dejun:

• Terci de orz perlat.
• Salată de morcovi proaspeți.
• Suc de fructe.

Prânz - dovleac copt cu măr.

Cină:

• Salată asortată.
• Scoici de mare.
• Sparanghel fiert.
• Un pahar de apă minerală plată.

Gustare de după-amiază – salată de fructe.

Cină:

• Fricasee de pește.
• Cartofi copți.
• Castravete proaspăt.

Chiar înainte de culcare – un pahar de iaurt.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Ziua 4

Mic dejun:

• Ouă poșate.
• Terci sfărâmicios din hrișcă
• Jeleu de fructe de pădure.

Prânz - mere.

Cină:

• Supă de pește făcută cu apă, nu cu bulion bogat.
• Tocăniță de carne.
• Chiftea de varză.
• Ceai din plante.

Gustare de după-amiază – măr.

Cină:

• Pui copt în sos marocan de portocale.
• Salată de legume proaspete.

Chiar înainte de culcare – un pahar de lapte fermentat copt.

[ 14 ], [ 15 ]

Ziua 5

Mic dejun:

• Orez fiert.
• Ou fiert moale.
• Fructe proaspete.

Prânz - sufleu de banane.

Cină:

• Borș de Postul Mare.
• Pește copt pe pat de legume.
• Pernă pentru salată.
• Compot de fructe uscate.

Gustare de după-amiază – sorbet de fructe.

Cină:

• Calamari umpluți.
• Salată - legume sotate.

Chiar înainte de culcare – un pahar de chefir.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Ziua 6

Mic dejun:

• Terci de porumb (mamalyga).
• O bucată de brânză tare (nu grasă).
• Ceai din plante.

Prânz - desert cu pere.

Cină:

• Paste din grâu dur gătite al dente.
• Medalioane de carne pe un pat de legume.
• Roșii cherry proaspete.
• Compot de fructe.

Gustare de după-amiază – cheesecake-uri cu stafide și smântână.

Cină:

• Carne coaptă în dovleac cu legume.
• Salată de varză proaspătă.

Chiar înainte de culcare – un pahar cu lapte.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Ziua 7

Mic dejun:

• Terci de orz perlat cu ceapă și morcovi fierți.
• Salată de legume.
• Ceai verde.

Prânz - o mână de nuci.

Cină:

• Supă de ciuperci - piure.
• Crutoane de pâine neagră.
• Suc proaspăt stors.

Gustare de după-amiază – clătite cu umplutură de legume.

Cină:

• Pește la cuptor.
• Vinaigretă.
• Roșii proaspete.

Chiar înainte de culcare - un pahar de chefir. Ultima masă nu trebuie să fie supraîncărcată cu calorii, nu trebuie să forțați organele digestive să muncească din greu nu numai seara, ci mai ales noaptea.

De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că lista restricțiilor poate fi ușor ajustată în funcție de severitatea bolii și de „buchetul” de boli concomitente care se află în istoricul medical al pacientului. Prin urmare, este de dorit ca medicul curant să ofere recomandări nutriționale după un examen complet.

De asemenea, este necesar să se iasă treptat din restricțiile alimentare, deoarece o schimbare rapidă a dietei poate provoca din nou o deteriorare a stării.

[ 23 ]

Rețete de dietă pentru adenomul de prostată

De obicei, atunci când se prescrie un plan alimentar în cazul diagnosticării unei anumite boli, un nutriționist calificat sau medicul curant este gata să ofere pacientului său mai multe recomandări pentru preparare, precum și rețete pentru o dietă pentru adenomul de prostată. Acestea sunt practic aceleași feluri de mâncare pe care le consumăm în viața de zi cu zi. Nu există nimic specializat, cu excepția interdicției anumitor produse.

[ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Iepure copt în aluat

Compus:

• Iepure
• Ficat de iepure
• Ceapă
• Făină - două pahare
• Apă - după cum este necesar
• Maioneză (o cantitate mică, pentru uns)
• Sare și piper după gust

Metodă de preparare:

Curățați ceapa, tocați-o ca pentru prăjit și prăjiți-o până se rumenește. Tocați ficatul de iepure, adăugați-l în ceapa care fierbe la foc mic și țineți-l la foc mic timp de aproximativ trei minute. Piperați și sareți ușor.

Spălați bine carcasa iepurelui și uscați-o cu un prosop. Umpleți-o cu amestecul de ficat și ceapă și coaseți cele două jumătăți împreună cu cusături mari, astfel încât friptura să nu cadă.

Amestecați aluatul nedospit cu făină și apă. Frământați bine și întindeți într-un strat de aproximativ 5 mm grosime. Așezați carcasa iepurelui peste el și înfășurați-o bine în aluat.

În același timp, porniți cuptorul și încălziți-l până la 230 de grade. Puneți hârtie de copt pe tava de copt. Așezați iepurele pe ea și introduceți-l în cuptorul preîncălzit. Coaceți până când aluatul devine auriu.

Scoateți din cuptor. Scoateți jumătatea superioară a aluatului și ungeți iepurele cu maioneză (de preferință făcută în casă). După aceea, puneți-l într-un cuptor încins pentru încă câteva minute. Mâncarea este gata.

Puneți o cantitate mare de verdețuri pe o farfurie plată (vă puteți limita la frunze de salată). Transferați cu grijă iepurele gata preparat pe ele, decorându-l cu roșii cherry, bucăți de ardei gras multicolori și castraveți.

Cheesecake cu iaurt

Compus:

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (sau fără grăsimi) – 450 g
• Făină - două linguri
• Ou crud - trei bucăți
• Zahăr - scârțâit - două linguri

Metodă de preparare:

Zdrobiți bine brânza proaspătă de vaci cu o furculiță sau cu carne tocată. Spargeți ouăle și separați gălbenușul de albuș în boluri separate. Adăugați gălbenușurile, făina și zahărul în bolul cu brânza de vaci. Amestecați bine.

Separat, folosind orice echipament de bucătărie obișnuit, bateți albușurile până obțineți o spumă groasă. Încorporați spuma proteică în brânza de vaci cu mare grijă, amestecând într-o singură direcție (în sensul acelor de ceasornic). Telul sau spatula ar trebui să se amestece ușor.

Prăjitura cu iaurt este gata de copt, dar dacă doriți, puteți adăuga acum fructe confiate, diverse fructe de pădure și fructe sau fructe uscate.

Puneți „aluatul” de cheag într-o formă unsă. Neteziți partea de sus și ungeți-o cu gălbenuș folosind o pensulă de silicon. Coaceți checul într-o baie de apă (sau într-un multicooker) până când este complet gătit.

[ 28 ], [ 29 ]

Carne umplută

Compus:

• Piept de pui sau curcan – 500 g – 750 g
• Orez – jumătate de pahar.
• Morcov - unul (mărime medie)
• Ceapă – una sau două căpățâni
• Usturoi – 5 – 6 căței
• Suc de roșii – 0,5 l
• Ienibahar măcinat - puțin
• Sare după gust
• Busuioc și orice verdețuri doriți (ierburile uscate sunt în regulă)
• Ulei vegetal

Metodă de preparare:

Tăiați fileul de pui pe lungime. În funcție de mărimea pieptului, veți obține două sau trei bucăți. Dacă nu îl puteți tăia subțire, bateți ușor secțiunile groase cu un ciocan de bucătărie sau cu sucitor.

Curățați morcovii și tăiați-i în fâșii subțiri, iar ceapa în semi-inele. Curățați usturoiul și tocați cățeii cu un cuțit.

Clătiți bine boabele de orez în mai multe porții de apă, fierbeți-le până sunt complet fierte, adăugați puțină sare, apoi aruncați-le într-o strecurătoare și lăsați excesul de lichid să se scurgă. Adăugați morcovi, ceapă, usturoi, busuioc, ierburi aromatice (tocate), piper și sare în orezul deja fiert. Amestecați totul bine.

Puneți o porție de carne tocată de orez în mijlocul clătitelor și înfășurați-o într-un plic. Pentru a preveni destrămarea bucății în timpul procesării ulterioare, aceasta trebuie fixată cu scobitori sau legată cu un fir.

Turnați puțină apă într-o cratiță și aduceți la fierbere. Adăugați sucul de roșii, uleiul vegetal și semi-inelele de ceapă.

Separat, într-o tigaie, în puțin ulei vegetal, prăjiți chiflele pe toate părțile. Focul trebuie să fie destul de intens, acest lucru va permite formarea crustei exterioare, care va proteja împotriva uscării și carnea va rămâne suculentă.

După prăjire, puneți carnea umplută într-o cratiță cu marinada și fierbeți la foc mic până când este complet gătită. Îndepărtați ațele sau scobitorile înainte de servire.

Bucăți de știucă la cuptor cu lămâie și ierburi aromatice

Compus:

• File de știucă – 400 g
• Pesmet măcinat - o linguriță
• Mărar - o legătură
• Lămâie - una
• Ulei vegetal - trei linguri
• Sare după gust (puțină)

Metodă de preparare:

Îndepărtați toate oasele de pe pește, clătiți-l și uscați-l cu un prosop de bucătărie. Preparați marinada amestecând pesmetul, sarea și uleiul vegetal. Amestecați bine. Adăugați mărar tocat mărunt. Frecați masa rezultată pe bucățile de pește. Așezați deasupra felii de lămâie.

Transferați peștele într-o tavă de copt unsă. Introduceți tava de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de aproximativ 15 minute. Acesta este suficient timp pentru ca peștele să se gătească.

Îl poți servi pe frunze de salată. Mâncarea poate fi consumată atât caldă, cât și rece.

Cartofi copți la cuptor cu cartofi wedges

Compus:

• Cartofi - patru tuberculi medii
• Ulei vegetal (de preferință ulei de măsline) – două lingurițe
• Chimen măcinat - un sfert de linguriță
• Paprika - o linguriță
• Oregano - o lingură
• Ienibahar - pe vârful unui cuțit
• Sare după gust (3/4 linguriță)

Metodă de preparare:

Curățați cartofii, uscați-i cu un prosop de bucătărie și tăiați-i felii. Puneți feliile de cartofi într-un recipient adânc, adăugați ulei vegetal și amestecați cu grijă, dar bine.

Într-un alt recipient, amestecați ingredientele rămase (puteți alege condimente după gust). Presărați condimentele rezultate peste cartofii wedges, distribuind uniform condimentele pe întreaga suprafață a produsului.

În timp ce pregătiți tuberculii de cartofi, ar trebui să porniți cuptorul și să ridicați temperatura la 200 de grade.

Acoperiți tava de copt cu hârtie specială de copt, pe care ar trebui să așezați feliile de legume rădăcinoase pregătite. Păstrați într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ o jumătate de oră. De regulă, acest lucru este suficient pentru ca tuberculii să se gătească.

Timpul de gătire depinde direct de mărimea feliilor, precum și de calitatea cuptorului.

Cartofii sunt un fel de mâncare care merge bine cu orice salate proaspete, preparate din carne și pește, precum și cu diverse sosuri.

Un stil de viață sănătos, o nutriție adecvată, evitarea stresului, comunicarea cu natura și o atitudine pozitivă, toate aceste lucruri aparent simple, dar uneori destul de dificile, pot proteja un om modern de multe boli. Dar dacă nu este posibil să trăiești constant în armonie, atunci ar trebui încercat să îndeplinești cel puțin o parte din criteriile de mai sus. Dar dacă s-a întâmplat ca boala discutată în acest articol să fie diagnosticată, este necesar, pe lângă contactarea unui specialist (urolog sau androlog), să revizuiți lista de produse care sunt de obicei prezentate pe masă. O dietă pentru adenomul de prostată nu este doar un sfat de la un medic - este un real ajutor în menținerea capacităților organismului în „lupta” împotriva bolii, o oportunitate de a îmbunătăți sănătatea întregului corp uman, de a parcurge mult mai repede calea reabilitării, revenind la viața normală. Dacă nu vă schimbați atitudinea față de mâncare, atunci se poate întâmpla ceva ireparabil și nu mai sunteți dumneavoastră cei care consumă alimente gustoase, ci acestea ajută boala să vă „mănânce”. Prin urmare, ar trebui să fiți mai atenți la dumneavoastră și la corpul dumneavoastră! Fiți sănătoși și trăiți o viață împlinită!

Ce poți mânca dacă ai adenom de prostată?

Pentru ca tratamentul să fie eficient, dieta unui bărbat ar trebui să includă produse care activează procesele necesare ce pot duce la ameliorarea problemei și pe cele care au o „culoare neutră”. Prin urmare, pentru a nu face rău, ar trebui să știi exact ce poți mânca cu adenom de prostată și la ce va trebui să renunți.

După cum am menționat mai sus, produsele cu un conținut ridicat de zinc și seleniu sunt binevenite pe masa unui astfel de pacient. În același timp, dacă pacientul preferă să bea apă pură sau sucuri naturale proaspăt stoarse, decocturi din plante, tincturi, lapte, produse lactate fermentate sau compoturi, atunci acesta este exact lichidul care este preferabil pe fondul bolii în cauză.

Fanii ceaiurilor și cafelelor tari vor trebui să-și reconsidere preferințele. Aceste băuturi sunt permise a fi consumate ocazional și nu foarte tari.

Multe legume sunt considerate produse care susțin peristaltismul intestinal activ:

• Morcovi și sfeclă roșie.
• Roșii și castraveți.
• Diferite soiuri și tipuri de varză.
• Dovleac și dovleac.
• Rădăcini de țelină și păstârnac.
• Mazăre verde.

Diverse fructe de pădure și alte produse sunt, de asemenea, binevenite:

• Sucuri de fructe și legume proaspăt preparate.
• Apă curată.
• Compoturi, spume și pufuri.

Fructe uscate:

• Stafide și caise uscate.
• Prune uscate (de preferință uscate, neafumate).
• Caise și smochine uscate.
• Lapte fermentat și produse lactate.

Uleiuri vegetale:

• Floarea-soarelui.
• Măslină.
• Porumb.

Cereale bogate în fibre:

• Hrişcă.
• Orz perlat.
• Mei.

Carne slabă:

• Curcan.
• Pui.
• Vițel.
• Iepure.

Pește de mare (nu gras). Soiurile grase sunt permise nu mai mult de două mese pe săptămână.

• Hering și sardine.
• Macrou și păstrăv.
• Macrou și ton.
• Și alții.

Fructe de mare - acestea ocupă o nișă specială în dieta pentru adenomul de prostată, deoarece sunt bogate în elemente chimice utile precum zincul și seleniul, atât de necesare organismului masculin. Acestea ajută la oprirea creșterii tumorii și la reducerea parametrilor de dimensiune ai acesteia. Dacă nu este posibil să consumați fructe de mare des, ar trebui să introduceți în dieta unui astfel de pacient suplimente alimentare sau un complex de vitamine și minerale care conține aceste microelemente. Acestea nu vor fi superflue pe fondul consumului de fructe de mare, deoarece doar jumătate din microelementele prezente în alimente sunt absorbite de organismul uman. Acizii grași polinesaturați, în care sunt bogate, sunt, de asemenea, valoroși.

• Nuci.
• Diverse fructe.
• Salate cu frunze și verdețuri.
• Paste făinoase și produse din paste făinoase din grâu dur.
• Pâine neagră (vechi, produse de patiserie de ieri).
• Ceaiuri preparate cu măceșe.
• Unt (cantitate limitată). Nesărat.
• Ouă de găină, dar nu mai mult de unul pe zi.
• Miere naturală.

Ce nu ar trebui să mănânci dacă ai adenom de prostată?

Este evident că, dacă există produse permise în meniul pacientului, atunci, în consecință, trebuie să existe și produse care afectează negativ organismul bărbatului, agravând doar starea de sănătate. Prin urmare, pentru a nu se răni, un astfel de pacient și rudele sale ar trebui să știe ce nu poate fi mâncat cu adenom de prostată.

Ar trebui eliminat din meniu:

• Grăsimi animale.
• Brânzeturi procesate, picante și topite.
• Supe grele, bogate (pe bază de ciuperci, carne sau pește).
• Băuturi alcoolice și cele care conțin dioxid de carbon.
• Leguminoase:
  • Sparanghel și linte.
  • Fasole și fasole Lima.
  • Mazăre.
• Cafea tare sau ceai negru.
• Conservare.
• Condimente picante.
• Produse afumate și murate.
• Produse fabricate din boabe de cacao și ciocolată.
• Nici măruntaie nu ar trebui să mănânci:
  • Ficat și creier.
  • Rinichi și plămâni.
• Orice icre de pește.
• Produse de patiserie, în special cele proaspete.
• O gamă de legume și verdețuri:
  • Ridichi și spanac.
  • Ridiche și măcriș.
• Sosuri pe bază de muștar și hrean.
• Mâncăruri prăjite.
• Reduceți consumul de dulciuri.
• Produse de fast-food.
• Produse fast-food (rafturile tuturor supermarketurilor sunt acum pline cu ele).
• Ar trebui să citiți cu atenție compoziția produsului. Dacă este „plin de gunoaie” (diverși stabilizatori, coloranți, potențiatori de aromă și gust), un astfel de produs nu ar trebui cumpărat, cu atât mai puțin introdus în alimentația dumneavoastră.