
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Poate o mamă care alăptează să consume sfeclă roșie fiartă?
Expert medical al articolului
Ultima examinare: 04.07.2025

Alăptarea impune femeilor anumite restricții alimentare, deoarece ingredientele acesteia ajung la copil odată cu laptele matern și pot cauza probleme cu sistemul digestiv: balonare, scaune moi, colici, diateză. În această perioadă, toate mamele conștiincioase se întreabă dacă un anumit produs va dăuna copilului. Această întrebare se pune și în legătură cu consumul de sfeclă roșie. Pe de o parte, este un depozit de vitamine și minerale, pe de altă parte, legumele și fructele roșii pot provoca alergii. Deci, poate o mamă care alăptează să mănânce sfeclă roșie?
Beneficiile sfeclei roșii
Sfecla roșie este o legumă unică prin discrepanța dintre calitățile sale utile și preț. Acest produs ieftin va depăși mulți „frați” scumpi în ceea ce privește bogăția componentelor sale medicinale. A ocupat pe bună dreptate o poziție de lider în dieta umană, începându-și istoria cu multe secole în urmă pe coasta Mediteranei și răspândindu-se în întreaga lume. Beneficiile sfeclei roșii sunt ascunse în compoziția sa chimică: o cantitate mare de proteine, vitaminele B, PP, C, E, caroten și acid folic. Conține mult fier, magneziu, calciu, iod, potasiu și fosfor. Împreună cu fibrele și acizii organici, au un efect benefic asupra sistemelor digestiv și vascular, inimii, inclusiv scăderea tensiunii arteriale. Leguma îmbunătățește funcția hepatică, distruge bacteriile patogene din colon, elimină radionuclizii și toxinele din organism și este considerată. Studii recente dovedesc că previne proliferarea celulelor canceroase. Flavonoidele stimulează formarea globulelor roșii, cresc rezistența capilarelor.
Din ce lună poți mânca sfeclă roșie în timp ce alăptezi?
Temerile care le fac pe mamele care alăptează să se abțină de la consumul de sfeclă roșie se bazează pe efectul său laxativ, conținutul ridicat de fibre și culoarea roșie. Dar există mult mai multe argumente în favoarea acestei legume, așa că a mai rămas o singură întrebare: din ce lună de viață a unui copil o poți consuma în timpul alăptării. Medicii recomandă începerea consumului nu mai devreme de 2-3 luni. Trebuie introdusă treptat, în porții mici, observând reacția copilului. Dacă nu există reacții negative, atunci creșteți porția.
Mâncăruri din sfeclă roșie în timpul alăptării
Cel mai mare beneficiu vine din legumele crude, dar în timpul alăptării este mai bine să le evitați, cel puțin în primele luni, deoarece conțin substanțe volatile care pot provoca greață, vărsături și slăbiciune generală. Puteți consuma sfeclă roșie crudă rasă numai după ce a stat ceva timp și este mai bine să evitați complet sucurile. Puteți transmite toate proprietățile nutritive ale legumei bebelușului dumneavoastră prin sfeclă roșie fiartă. Sunt delicioase date pe o răzătoare grosieră și asezonate cu ulei vegetal sau pur și simplu tăiate în felii. Să luăm în considerare și alte rețete:
- borș cu sfeclă roșie — nu ar trebui să renunțați la acest preparat îndrăgit al bucătăriei noastre naționale în timpul mesei. Sfecla roșie poate fi fiartă în supa în care se fierbe borșul, apoi dată pe răzătoare și dată înapoi, sau sotată într-o tigaie, stropită cu suc de lămâie. Acest lucru va da preparatului o frumoasă culoare roșie bogată;
- salate de sfeclă - sfecla coaptă va îmbunătăți considerabil gustul salatelor. Tăiați-o în fâșii, adăugați niște prune uscate, condimentați-o cu ulei de măsline, stoarceți puțină lămâie; puteți face o salată mai sofisticată combinând cuburi de sfeclă, brânză, de preferință feta, câteva prune uscate, turnați ulei peste toate, presărați semințe de susan deasupra;
- sfeclă roșie cu morcovi - un astfel de tandem nu va face decât să îmbunătățească arsenalul de vitamine. Cea mai mare valoare a morcovilor constă în conținutul suficient de vitamina A, care este foarte utilă pentru ochi. Necesarul zilnic pentru această vitamină este satisfăcut de doar două legume rădăcinoase de mărime medie. În plus, morcovii controlează metabolismul carbohidraților, normalizează digestia, curăță celulele rinichilor și ficatului. Pentru salată, sfecla roșie fiartă și morcovii cruzi se toacă, se condimentează cu ulei, se poate adăuga acrișor cu lămâie sau, prin adăugarea de măr rase, se presără cu nuci tocate;
- sfeclă cu usturoi - uneori mamele se tem să mănânce usturoi în timpul alăptării, temându-se că mirosul și gustul său deosebit se vor transmite prin lapte și vor descuraja dorința de a alăpta. De fapt, acest lucru nu este adevărat. Usturoiul are dreptul să intre în corpul copilului datorită alicinei din compoziția sa. Acest antibiotic natural va întări sistemul imunitar, va proteja împotriva virușilor. Usturoiul nu va avea niciun efect negativ asupra bebelușului, deoarece se folosește în salată în cantități mici. Pentru a-l prepara, sfecla se fierbe și se dă pe răzătoare, un cățel de usturoi se dă printr-o presă de usturoi, se sare puțin și, pentru varietate, se asezonează cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Principala regulă care vă permite să profitați de proprietățile benefice și nutritive ale sfeclei roșii și să nu faceți rău copilului dumneavoastră este să nu folosiți maioneză pentru dressingul de salată, să nu mâncați salate picante, cum ar fi sfecla roșie în stil coreean și să nu beți suc proaspăt de sfeclă.