Vinul favorizează curățarea creierului

Oamenii de știință de la Universitatea din Copenhaga susțin că un consum moderat de doze mici de vin declanșează procesele de „curățare” a sistemului cerebral.
Procese similare au fost descoperite în urmă cu câțiva ani: studiile au fost efectuate de aceiași oameni de știință sub conducerea lui Maiken Nedergaard. Mecanismul de curățare era numit atunci „sistem glimfatic”. Această denumire se datorează faptului că mecanismul are multe în comun cu binecunoscutul sistem limfatic, dar constă din structuri celulare gliale.

Vasele care transportă sângele către țesutul cerebral sunt înconjurate de procese de astrocite - celule suplimentare sau gliale. Structura arată ca un tub dublu, iar în spațiul dintre membrane se acumulează un lichid specific, filtrând activ substanțele „gunoi” în vasul de sânge.
Funcția principală a sistemului glimfatic este eliminarea substanțelor reziduale biochimice din țesutul cerebral - un fel de gunoi, care sunt produse metabolice, molecule deteriorate etc.
Noile cercetări ale oamenilor de știință au avut ca scop determinarea modului în care consumul de alcool afectează funcționalitatea sistemului glimfatic.

Esența experimentului a fost următoarea. Rozătoarele experimentale au primit două regimuri de alcool. Un grup de animale a primit o cantitate relativ mică de alcool în fiecare zi - 0,5 g/kg greutate corporală, ceea ce este echivalentul a două pahare de vin pentru corpul uman. Al doilea grup de rozătoare a primit o cantitate mai mare - 1,5 g/kg greutate corporală. A existat, de asemenea, un al treilea grup ai cărui reprezentanți nu au primit deloc alcool.

Cantitățile mari de alcool au avut un efect negativ asupra funcționării creierului, care a prezentat simptome ale unei reacții inflamatorii care implică astrocitele. Astrocitele sunt elemente structurale auxiliare ale sistemului nervos care participă la formarea sistemului glimfatic. Printre altele, al doilea grup de rozătoare a prezentat o afectare semnificativă a abilităților cognitive, iar controlul asupra reproducerii mișcărilor a devenit mai dificil.
Dar rozătoarele din primul grup au fost cele mai norocoase dintre toate: sistemul lor glimfatic a început să funcționeze chiar mai bine decât la animalele cărora nu li s-a administrat deloc alcool. Iar activitatea mentală și motorie a șoarecilor a fost la nivelul rozătoarelor din grupul „treaz”.

Un alt fapt ar trebui luat în considerare. Sistemul de purificare ajută la eliminarea proteinelor din țesutul cerebral care sunt legate de dezvoltarea patologiilor neurodegenerative (de exemplu, boala Alzheimer). Prin urmare, se poate presupune că cantități moderate de alcool consumate zilnic pot deveni o măsură preventivă împotriva proceselor degenerative din sistemul nervos. Cu toate acestea, în acest moment este prea devreme pentru a oferi astfel de recomandări. Este necesar să se inițieze experimente suplimentare, după care să se compare rezultatele studiului cu datele statistice privind clinica tulburărilor neurodegenerative.
Textul integral al rezultatelor studiului este prezentat în ediția Scientific Reports.