Supele instant sunt mortale.

Supele instant, pline de conservanți și potențiatori de aromă, au fost inventate pentru oamenii înfometați din Africa.

Producătorii de supe instant atrag consumatorii cu imagini cu bucăți de carne, legume și ciuperci delicioase. Cu toate acestea, când deschidem pachetul, găsim ceva uscat până la refuz.

Din fericire, în prânzurile „minut” nu s-au găsit câini în sensul literal al cuvântului. Am trimis 5 mostre de supă la laborator pentru a verifica dacă etichetele strălucitoare de pe ambalaje ne înșelau: „File de pui natural” și „Carne de vită”? Și iată prima surpriză: în toate supele, experții au găsit ADN exact al tipului de carne indicat pe etichetă. ADN-ul este, desigur, bun. Dar de ce seamănă bucățile mici maronii cu altceva decât cu carnea? „Producătorul obține un astfel de produs prin uscare. Fibrele de carne din acesta sunt distruse și este imposibil să se determine vârsta bucăților”, spune Vera Pisareva, șefa Laboratorului Independent de Experți. „Este foarte posibil ca acestea să fie făcute din carne care a fost depozitată timp de decenii.” Și de ce să nu încercați niște crutoane de la o vacă sacrificată în secolul trecut?

Dar acesta nu este cel mai rău lucru legat de conținutul bogat al supelor. „Vreți să luați un pachet de otravă? În opinia mea, este suficient să turnați toate ingredientele supei instant în el!” - Alexey Kovalkov, nutriționist și șeful unei clinici de corectare a greutății, face apel la bunul simț al consumatorilor. - De regulă, aceste produse conțin cele mai ieftine și de cea mai slabă calitate: ulei de palmier (cel mai dăunător dintre toate, cu excepția, poate, a uleiului de mașină), fosfați (rețin apa în organism), grăsimi, coloranți... Glutamatul monosodic este foarte periculos - un potențiator de aromă, datorită căruia alimentele par teribil de apetisante: creierul și corpul sunt înșelate.

O persoană care este „dependentă” de astfel de supe, după un timp, nu mai gustă supa naturală; i se pare fadă.

Supele instant, umplute cu conservanți și potențiatori de aromă, au fost inventate pentru popoarele înfometate din Africa... „În compoziția supelor instant, producătorii indică coloranții și aromele cu nota «identic cu naturalul». Aceasta este chimie pură, nu există nimic natural în ea”, avertizează Dmitri Edelev, rectorul Universității de Stat pentru Producție Alimentară din Moscova. Guma de guar nu este nici ea bună pentru organism - o substanță toxică. „Experimente au fost efectuate în Occident: șobolanii și insectele au refuzat să mănânce astfel de supe. Nu există nimic viu în ele”, spune Dmitri Edelev.

De regulă, producătorul ambalează condimentele și aditivii în pungi separate: dacă doriți, turnați-le peste tăiței, dacă nu doriți, mâncați doar pastele. Dar există și o problemă aici. Tăițeii inofensivi nu sunt altceva decât carbohidrați rapizi. Și de la ei, potrivit nutriționistului, nivelul zahărului crește brusc, la care pancreasul reacționează cu eliberări puternice de insulină și, ca urmare, putem face diabet de tip 2. „Nu poți mânca astfel de lucruri!”, exclamă Kovalkov și povestește despre un prieten care a ajuns la terapie intensivă din cauza „prânzurilor rapide”: „După 2 săptămâni de consum regulat al unor astfel de alimente, este foarte posibil să faceți gastrită, gastroenterită și alte boli ale tractului gastrointestinal.”

Dar am găsit și o parte pozitivă - una dintre supe avea un afiș pe care scria: conține vitamine! Nu ne-a venit să credem. „Vitaminele ar putea fi într-adevăr conținute în astfel de produse”, ne-a risipit îndoielile Vladimir Bessonov, șeful laboratorului de chimie alimentară de la Institutul de Cercetare a Nutriției al Academiei Ruse de Științe Medicale. „Pentru hrănirea cosmonauților a fost dezvoltată o tehnologie specială de uscare, care permite conservarea substanțelor utile.” O consolare slabă, dar totuși.