Zahărul este primul pas către dependență

Zahărul, așa cum suntem obișnuiți să-l vedem, nu este un produs natural real, ci este rezultatul prelucrării tehnologice. Există multe produse dulci în natură, dar pofta excesivă a omului pentru dulciuri, pentru plăcere, l-a determinat să creeze zahărul.

Tradus din sanscrită, „zahăr” înseamnă „dulce”. În antichitate, extragerea zahărului din trestie era un proces destul de laborios și necesita mult efort, așa că nu era folosit ca aliment, ci în medicină. Situația s-a schimbat odată cu colonizarea Africii și utilizarea muncii sclavilor. Acest lucru a făcut posibilă aprovizionarea Europei cu zahăr în secolul al XVI-lea.

De atunci, zahărul a fost prezent în aproape toate produsele de pe masa noastră. La ce a dus acest lucru? Se pare că acum suntem într-o dependență globală de zahăr. Această dependență a devenit atât de puternică încât a dus la probleme fizice și mentale pentru umanitate.

Dulceața zahărului este o modalitate ușoară de a te simți mai bine sau de a obține plăcere. Este bine absorbită din copilărie și în viitor devine un obicei prost. Mai târziu, utilizarea zahărului devine o modalitate tradițională de a îmbunătăți starea de spirit și formează o dependență. Multe probleme sunt rezolvate prin consumul de dulciuri.

De fapt, zahărul este primul pas către dependența de droguri. Mulți experți sunt siguri că acei copii care au tendința de a consuma cantități mari de zahăr sunt mai predispuși să devină dependenți de alcool mai târziu în viață. Zahărul crește nivelul de serotonină, hormonul plăcerii, și provoacă, de asemenea, o creștere bruscă a energiei. După cum se spune, îți dă aripi. Cu toate acestea, efectul său se termină la fel de repede pe cât începe.

După ce nivelul de serotonină scade, starea de spirit se înrăutățește și dorința de dulciuri revine. În timp, cantitatea de dulciuri crește, deoarece receptorii devin mai puțin sensibili la insulină. Alcoolul are același efect. Aceste schimbări de dispoziție cauzate de consumul de zahăr artificial duc la dependență.

În timp, acest lucru cauzează probleme de sănătate. Excesul de zahăr în sânge determină pancreasul să secrete mai multă insulină. Cu fiecare linguriță de zahăr, nivelul de insulină din sânge crește. Acest lucru duce în cele din urmă la rezistența celulelor la insulină. Celulele nu mai răspund la semnalele de insulină, astfel încât nivelurile de insulină încep să crească.

Insulina este un hormon anabolic responsabil pentru acumularea și depozitarea grăsimilor, creșterea în greutate. Rezistența la insulină provoacă obezitate, diabet, probleme cardiace și contribuie, de asemenea, la activarea reacțiilor inflamatorii, la dezvoltarea cancerului și la reducerea speranței de viață.

Astăzi, când zahărul este peste tot, am fost martorii unei creșteri fără precedent a bolilor civilizației. Pare a fi un fel de răsplată pentru pofta de plăcere, de dulciuri. Mulți oameni de știință sunt siguri că zahărul nu este un produs potrivit pentru dieta noastră. Nu este normal să extragem o componentă dintr-un produs natural și să o folosim în cantități de neimaginat.

Conform medicinei chineze, pofta de dulciuri este un simptom al lipsei de qi în splină. Cu toate acestea, zahărul nu poate compensa acest lucru. Pentru aceasta, există legume, fructe și fructe de pădure dulci care au adevărata natură a dulciurilor și sunt încărcate până la refuz cu nutrienți utili.

Renunțarea la zahăr este un pas necesar către sănătate. Dacă nu reușiți să obțineți acest lucru imediat, reduceți cantitatea treptat. Consumați dulciuri naturale.

[ 1 ]