Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Produsele lactate au un efect favorabil asupra arterelor
Ultima examinare: 01.07.2025
Adulții ale căror diete conțin produse lactate pot reduce rigiditatea arterială și riscul de boli cardiovasculare, potrivit oamenilor de știință de la Universitatea din Australia de Sud, Universitatea din Maine (SUA) și Universitatea Națională Australiană.
Cercetătorii au decis să investigheze dacă consumul de lactate este asociat cu parametrii de rigiditate arterială, inclusiv presiunea pulsului și viteza undei pulsului arterei carotide femurale. Pentru a face acest lucru, au analizat datele a 600 de participanți la Studiul Longitudinal Maine-Syracuse, la scară largă, care a început în 1975 și a durat 35 de ani.
S-a constatat că viteza undei pulsului, tensiunea pulsului și tensiunea arterială sistolică au scăzut odată cu creșterea consumului de lactate, independent de variabilele demografice și alimentare și de alți factori de risc cardiovascular. Cea mai mică viteză a undei pulsului a fost observată la cei care au consumat lapte și produse lactate zilnic sau de până la șase ori pe săptămână.
Cercetătorii nu au găsit nicio legătură între consumul de lactate și nivelurile lipidelor. De asemenea, nu au reușit să determine ce produs lactat - lapte, brânză, iaurt și deserturi lactate, frișcă sau înghețată - a fost eficient în reducerea vitezei undei pulsului. Oamenii de știință intenționează să efectueze mai multe cercetări, inclusiv studii clinice: este necesar să se afle dacă produsele lactate pot fi o modalitate acceptabilă de a preveni rigiditatea arterială legată de vârstă și bolile cardiovasculare și pentru ce grupuri de pacienți este potrivită această metodă.
[