Oamenii de știință recomandă să consumați mai mult ulei de măsline

Uleiul de măsline va ajuta la reducerea efectelor negative ale factorilor externi și la normalizarea tensiunii arteriale. Cele mai recente cercetări ale oamenilor de știință au arătat că uleiul de măsline combinat cu legume ajută la scăderea tensiunii arteriale crescute.

În general, este acceptat faptul că o dietă sănătoasă ar trebui să includă grăsimi nesaturate - avocado, ulei de măsline, nuci, precum și legume - salată verde, spanac, sfeclă roșie, morcovi etc. Astfel de produse, în combinație, contribuie la formarea acizilor grași nitro, care ajută la reducerea tensiunii arteriale. Oamenii de știință au obținut astfel de date în timpul unui studiu efectuat pe rozătoare, dar, potrivit experților, același efect ar trebui observat și la oameni.

Agenția pentru Protecția Mediului din Statele Unite a concluzionat, la rândul său, că uleiul de măsline ajută la protejarea organismului de particulele microscopice de murdărie care provoacă inflamații, cresc tensiunea arterială, reduc probabilitatea formării cheagurilor de sânge și întărirea vaselor de sânge.

Se știe de mult timp că aerul poluat crește riscul de a dezvolta boli de inimă, astm și accidente vasculare cerebrale.

Experții au efectuat un experiment cu 42 de voluntari care erau sănătoși la momentul studiului. Oamenii de știință i-au împărțit pe participanți în două grupuri, primul grup luând zilnic trei grame de ulei de pește, iar al doilea - trei grame de ulei de măsline. Oamenii de știință au format, de asemenea, un grup de control care nu a luat niciun supliment.

Participanții la experiment au fost expuși constant fie la aer curat, fie la aer poluat. Oamenii de știință au evaluat starea vaselor de sânge în trei etape: înainte, după și la un moment dat după expunerea la aer.

S-a dovedit că, imediat după ce o persoană a fost expusă la aer poluat, vasele de sânge s-au îngustat semnificativ la persoanele din grupul de control și la grupul care a consumat ulei de pește. În grupul în care voluntarii au băut ulei de măsline, nu a existat o îngustare semnificativă a vaselor după expunerea la aer poluat, iar în acest grup, oamenii de știință au descoperit, de asemenea, o creștere a proteinelor din organismul voluntarilor care au ajutat la descompunerea cheagurilor de sânge.

Rezultatele sugerează că uleiul de măsline ar putea deveni o modalitate sigură, ieftină și eficientă de a ajuta organismul să combată stresul din mediu în viitor.

În cadrul celui de-al treilea studiu, experții au stabilit că, în timpul sarcinii, femeile sunt expuse impactului negativ al aerului poluat tocmai în al doilea trimestru. După cum s-a dovedit, expunerea la aerul poluat în această perioadă a crescut riscul de a naște copii cu astm. Particulele din aerul poluat dăunează plămânilor unui copil în curs de dezvoltare. După cum se știe, femeilor le este contraindicată în timpul sarcinii o serie de medicamente care pot dăuna atât viitorului copil, cât și pot perturba cursul normal al sarcinii. O salată cu două linguri de ulei de măsline va ajuta femeile să reducă în siguranță impactul negativ al mediului, precum și să îmbunătățească digestia, starea pielii, părului, unghiilor și să sature organismul cu vitamina E, necesară pentru absorbția vitaminelor A și K.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]