Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
O persoană este mai fericită dacă mănâncă multe fructe și legume proaspete
Ultima examinare: 01.07.2025
Experții britanici au descoperit într-un nou studiu că starea mentală a unei persoane se îmbunătățește dacă aceasta consumă fructe și legume proaspete în fiecare zi. Oamenii de știință au ajuns la această concluzie după ce au studiat preferințele alimentare a peste 80.000 de persoane. Fructele au un efect pozitiv asupra bunăstării mentale dacă consumați cel puțin șapte porții pe zi (o porție este echivalentă cu 80 de grame de fructe).
În prezent, locuitorii Marii Britanii practic nu consumă fructe și legume sau le consumă în cantități mici (doar un sfert din populație le include în dieta zilnică). Doar 10% dintre britanici consumă zilnic cantitatea necesară de fructe și legume sau chiar mai mult. Oamenii de știință nu au făcut nicio distincție între tipurile de fructe și legume.
Autorii noului proiect au fost ei înșiși uimiți de potențialul puternic al fructelor și legumelor, iar toate datele au avut confirmare statistică. Însă experții nu intenționează să se oprească aici, ci plănuiesc să determine și cum anume afectează consumul de fructe și legume proaspete starea de sănătate mintală, adică îmbunătățește starea de spirit a unei persoane și o face mai fericită.
Majoritatea nutriționiștilor occidentali recomandă tuturor, fără excepție, să consume mai multe legume și fructe (cel puțin 400 de grame) pentru a se proteja împotriva cancerului și a întări sistemul cardiovascular.
Merită reamintit faptul că oamenii de știință japonezi au analizat recent obiceiurile alimentare și, pe baza rezultatelor, au concluzionat că un consum zilnic de legume și fructe proaspete reduce numărul de sinucideri. Oamenii de știință din Tokyo au analizat informațiile despre preferințele alimentare a aproximativ o sută de mii de oameni, colectate pe parcursul a nouă ani, și au ajuns la concluzia că persoanele care includ zilnic fructe și legume proaspete în dieta lor sunt mai puțin predispuse la sinucidere decât cele care consumă fructe în doze mici (sau nu le consumă deloc). Oamenii de știință au studiat preferințele alimentare ale reprezentanților ambelor sexe, cu diferite niveluri de venit, vârsta medie a participanților fiind în jur de 50 de ani. Experții au descoperit că în grupul de voluntari care au mâncat fructe zilnic, riscul de sinucidere a fost redus la jumătate. În același timp, în grupul în care s-au consumat mai multe grăsimi și dulciuri, experții au constatat o tendință mai mare la sinucidere la participanți. Acest proiect confirmă încă o dată că este necesar să se reducă sau să se renunțe complet la consumul de produse dăunătoare și să se includă mai multe fructe și legume proaspete în dietă.
Experții nu au reușit încă să stabilească motivul exact al acestei relații dintre consumul de fructe și starea mentală a unei persoane, dar au mai multe explicații. Ca una dintre presupuneri, experții au avansat o teorie conform căreia tendința spre suicid ar putea fi asociată cu boli cronice, care sunt mai puțin susceptibile de a se dezvolta la persoanele care includ mai multe legume și fructe proaspete în dieta lor. Fructele conțin, de asemenea, o cantitate suficientă de antidepresive, ceea ce ajută o persoană să facă față mai rapid unei stări stresante.
[