Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

De ce America nu renunță la alimentele modificate genetic?

Expert medical al articolului

, Editorul medical
Ultima examinare: 01.07.2025
Publicat: 2012-06-26 10:11

Recent, s-au discutat mult despre siguranța, reglementarea și etichetarea organismelor modificate genetic, sau OMG-uri. Majoritatea oamenilor știu acum că OMG-urile nu sunt cea mai sănătoasă alegere, dar continuă să le cumpere fără să știe sau să le pese de ei înșiși și de familiile lor. Alte țări din întreaga lume se îndepărtează acum de alimentele modificate genetic. De ce nu a urmat exemplul și America?

Nu există dovezi că alimentele modificate genetic sunt sigure, însă guvernul continuă să permită introducerea lor pe piață. Reglementarea acestor alimente s-a bazat exclusiv pe ideea de „echivalență substanțială”. Dacă alimentele modificate genetic sunt similare ca valoare nutrițională și compoziție cu alimentele obișnuite, atunci presupunerea este că sunt la fel de sigure. Dar acestea sunt OMG-uri, iar acest tip de gândire ar putea avea consecințe dezastruoase pentru poporul american.

Au existat mai multe studii pe animale cu alimente modificate genetic. Majoritatea au arătat că consumul de alimente modificate genetic poate provoca riscuri grave pentru sănătate, cum ar fi infertilitate, tulburări imunitare, îmbătrânire accelerată, disfuncții ale genelor implicate în sinteza colesterolului, reglarea insulinei, semnalizarea celulară și formarea proteinelor, precum și modificări ale ficatului, rinichilor, splinei și tractului gastrointestinal.

De ce nu vrea America să renunțe la alimentele modificate genetic?

Conform Academiei Americane de Medicină a Mediului, există mai mult decât asocieri întâmplătoare între alimentele modificate genetic și efectele adverse asupra sănătății. Există cauzalitate, conform criteriilor lui Hill, în domeniile: puterea asocierii pozitive, consistență, specificitate, gradient biologic și plauzibilitate biologică. Puterea asocierii pozitive și consistența dintre alimentele modificate genetic și boli au fost confirmate de mai multe studii pe animale. Aceste studii arată că consumul de OMG este direct legat de astm, inflamație, alergii, probleme renale și hepatice și leziuni intestinale.

În prezent, peste 70% dintre alimentele procesate ambalate pe care majoritatea americanilor le consumă zilnic conțin ingrediente modificate genetic. Aproximativ 91% din soia este modificată genetic, la fel ca și 85% din porumb și 88% din bumbac. Numărul alimentelor modificate genetic este în continuă creștere, iar fără etichetare, adesea nu se indică care alimente sunt modificate genetic și care nu.

Cu toate aceste informații, este un mister de ce guvernul refuză să eticheteze alimentele modificate genetic. Există riscuri serioase asociate cu consumul acestor alimente. În prezent, singura modalitate de a evita în siguranță OMG-urile este să cumpărați alimente organice, care sunt mult mai scumpe. Cea mai bună modalitate de a vă menține familiile sănătoase este să depuneți o petiție pentru etichetarea OMG-urilor și să cumpărați alimente organice cât mai des posibil.

Viitorul este în mâinile noastre și, dacă nu se face nimic, incidența bolilor va continua să crească și în curând vom vedea sfârșitul unei Americi sănătoase.


Portalul iLive nu oferă consultanță medicală, diagnosticare sau tratament.
Informațiile publicate pe portal sunt doar de referință și nu ar trebui utilizate fără consultarea unui specialist.
Citiți cu atenție regulile și politicile ale site-ului. De asemenea, puteți să contactați-ne!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Toate drepturile rezervate.