Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Cum vă controlați alimentația?
Ultima examinare: 01.07.2025
Persoanele care încearcă să țină o dietă ar trebui să monitorizeze în primul rând cantitatea de alimente nesănătoase pe care le consumă, în timp ce o dietă mai sănătoasă nu necesită neapărat restricționarea alimentelor, potrivit oamenilor de știință de la Universitatea din Minnesota și de la Universitatea West Texas A&M.
„Deși autocontrolul este de obicei o luptă între voință și dorință, oamenii nu se pot baza în întregime pe voință. Cea mai bună modalitate de a-ți controla alimentația este să monitorizezi cantitatea de alimente nesănătoase pe care o consumi în fiecare zi”, spun inițiatorii studiului, Joseph Redden și Kelly Howes.
Unii oameni au autocontrolul și stăpânirea de sine necesare pentru a ține o dietă, în timp ce alții nu sunt capabili să-și eradice poftele pentru alimente nesănătoase, cum ar fi bomboanele, prăjiturile și alte dulciuri. Au primii un asemenea nivel de autocontrol încât să poată suporta toată durerea restricțiilor și a renunțării la alimentele preferate? Sau poate pur și simplu se sătuiesc mai repede?
O serie de studii realizate de oamenii de știință au oferit un răspuns la această întrebare. S-a dovedit că persoanele care sunt capabile să țină cu succes o dietă și să nu o depășească, își potolesc foamea mai repede.
Experții au descoperit, de asemenea, că o atenție sporită și o selectivitate alimentară pot face minuni pentru cei care au constant probleme de sănătate și nu pot suporta restricții alimentare stricte. O astfel de meticulozitate și selectivitate alimentară au condus la faptul că persoanele cu un autocontrol insuficient au reușit să se adune și să-și înfrâneze poftele gastronomice.
În timpul experimentului, voluntarilor care hotărâseră să țină o dietă li s-a oferit să mănânce o varietate de feluri de mâncare, unele dintre ele fiind considerate sănătoase, în timp ce altele nu. Unor participanți li s-a cerut să numere bucățile pe care le-au înghițit.
S-a dovedit că subiecții care au numărat de câte ori au înghițit mâncare s-au săturat mai repede decât cei care au mâncat pur și simplu de plăcere. Acest lucru s-a aplicat și acelor persoane care nu aveau un nivel suficient de autocontrol și voință în ceea ce privește mâncarea.
„Persoanele care se restricționează în ceea ce privește alimentele și țin o dietă ar trebui să se concentreze asupra cantității de alimente nesănătoase pe care o consumă. Monitorizarea dietei poate deveni un model foarte productiv de nutriție corectă, deoarece rădăcina succesului în diverse diete este controlul asupra dorințelor tale”, au concluzionat autorii studiului.