Ce ceai este mai bun pentru vasele de sânge?
Ultima examinare: 12.03.2022
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Există o părere că ceaiul verde este mai sănătos decât ceaiul negru. Dar, după cum sa dovedit, este ceaiul negru care poate inhiba procesele de stres oxidativ din aortă la pacienții după radioterapie.
Beneficiile ceaiului verde se datorează în principal prezenței polifenolilor vegetali în acesta, care reduc semnificativ riscul de deteriorare a sistemului cardiovascular la persoanele predispuse la astfel de boli. În plus, polifenolii ameliorează simptomele manifestărilor aterosclerotice , au un efect pozitiv asupra structurilor celulare. Dar astfel de componente ale plantelor sunt prezente atât în ceaiul verde, cât și în ceaiul negru. Prin urmare, este cu siguranță dificil de spus care dintre băuturi este mai sănătoasă. Reprezentanții Institutului de Teorie și Experimente Biofizice au încercat să înțeleagă această problemă. Conform rezultatelor lucrării, ei au ajuns la concluzia că ceaiul negru este mai util pentru vasele de sânge.
Oamenii de știință au comparat modul în care ambele băuturi sunt capabile să blocheze dezvoltarea stresului oxidativ în interiorul aortei după expunerea la radiații. Ce sunt procesele de stres oxidativ? Vorbim despre o creștere a numărului de variații de oxigen activ, molecule oxidative agresive care afectează cursul diferitelor reacții intracelulare. În studiile anterioare, experții au descoperit că expunerea la radiații ca parte a terapiei cu radiații activează ACE (enzima de conversie a angiotensinei), care este de mare importanță în reglarea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, din cauza hiperactivității ACE, există o creștere a variațiilor de oxigen activ: în special, acestea pot crește riscul de a dezvolta modificări aterosclerotice în vase.
Oamenii de știință au efectuat studii experimentale pe rozătoare. Șobolanilor li s-a oferit ceai cu diferite grade de saturație, după care au fost expuși la iradiere radioactivă. Apoi, a fost măsurat gradul de activitate a enzimei de conversie a angiotensinei, precum și numărul de variații de oxigen activ în interiorul aortei. Experimentul a arătat că consumul de ceai a scăzut atât poziția activă a ACE, cât și numărul de molecule oxidative. În mod remarcabil, băutura neagră a fost mai eficientă decât cea verde. A fost necesară o cantitate mult mai mică de ceai negru pentru a suprima complet stresul oxidativ intra-aortic, iar eficacitatea a devenit vizibilă mult mai devreme.
Oamenii de știință notează că compoziția ceaiului verde conține multe substanțe utile care pot declanșa în mod independent procesele de stres oxidativ. Totuși, ceaiul negru are un efect mai pronunțat în această situație.
Este posibil ca, cu ajutorul unei băuturi cunoscute și familiare, să fie posibilă blocarea proceselor de stres oxidativ intravascular. Un astfel de stres devine inevitabil pentru pacienții care urmează tratament radioterapic al tumorilor maligne, deoarece radiațiile afectează și țesutul sănătos. În viitor, experții intenționează să studieze componentele polifenolice ale ceaiului separat unul de celălalt, să le compare activitatea și gradul de influență asupra reacțiilor oxidative din vase.
Detaliile complete ale studiului sunt disponibile pe pagina ScienceDirect.