Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
În băutura Coca-Cola au fost găsite substanțe cancerigene.
Ultima examinare: 01.07.2025
Testele de laborator publicate pe 26 iunie pe site-ul Centrului pentru Știință în Interes Public (CSPI) au descoperit niveluri ridicate de substanțe cancerigene în Coca-Cola produsă în Brazilia, de 67 de ori mai mari decât cele din Coca-Cola din California.
Raportul a constatat că substanța chimică cancerigenă 4-metilimidazol, cunoscută sub numele de 4-MI și 4-MEI, a fost găsită în niveluri alarmante în băutura vândută în multe țări din întreaga lume. Substanța cancerigenă este produsă în colorantul caramel folosit de companie pentru a produce Coca-Cola.
CSPI avertizase anterior cu privire la nivelurile ridicate ale substanței, după care compania din California a redus concentrația de 4-MI la 4 micrograme per 355 miligrame de băutură, conform testelor CSPI.
Oficialii din California au solicitat companiei Coca-Cola să plaseze un avertisment privind cancerul pe etichetele produselor sale și să producă băuturi cu niveluri de 4-MI mai mici de 3 micrograme per 350 ml. Avertismentul de pe etichete trebuie să menționeze că există un risc real asociat cu consumul a 30 de micrograme de 4-MI pe zi.
Nivelurile găsite în produsele fabricate în Brazilia au atins 267 de micrograme de 4-MI la 355 de mililitri, mult peste limita legală de 3 micrograme. Testele au descoperit, de asemenea, niveluri ridicate de 4-MI în băuturile fabricate în Kenya (177), Mexic (147), Canada (160), Emiratele Arabe Unite (155), Anglia (145) și Washington (144). Niveluri mai scăzute au fost observate în Japonia și China, cu 72 și, respectiv, 56 de micrograme de 4-MI.
O reacție chimică între zahăr și amoniac creează 4-MI, o substanță care provoacă cancer pulmonar, hepatic, tiroidian și leucemie, conform experimentelor efectuate de guvernul SUA, relatează CSPI.
Un producător important de „caramel colorat” oferă un agent colorant complet lipsit de 4-MI și spune că produsul este de patru ori mai scump decât cel obișnuit, așa că firmele nu îl vor cumpăra, se arată în raport.
„Acum, că știm că este posibil să eliminăm aproape complet acest agent cancerigen din băuturi, nu există nicio scuză pentru Coca-Cola și alte companii să nu facă acest lucru la nivel mondial”, conchide raportul CSPI.
[ 1 ]