Dieta Pegano pentru psoriazis

După cum se știe, psoriazisul este clasificat drept o boală autoimună care nu poate fi vindecată. Cu toate acestea, o dietă care respectă principiile dietei Pegano pentru psoriazis poate ajuta la reducerea intensității simptomelor sale - erupții cutanate caracteristice.

[ 1 ]

Informatii generale Dietă Pegano

Pentru a explica esența dietei, care a fost dezvoltată și utilizată cu succes de medicul american John O. Pagano în urmă cu aproape patruzeci de ani, este necesar să evidențiem pe scurt punctul său de vedere asupra patogenezei acestei boli, care este încă considerată un „mister dermatologic”.

În aclamata sa carte, „Vindecarea psoriazisului: alternativa naturală”, Pegano a scris că psoriazisul este doar manifestarea exterioară a încercărilor organismului de a scăpa de toxinele interne și a prezentat versiunea sa de ameliorare naturală pentru pacienți.

Conform lui Pegano, dacă privim psoriazisul „din interior spre exterior”, atunci această boală poate fi considerată rezultatul unei suprasolicitări a mecanismului de apărare al organismului, care nu poate face față eliminării produselor reziduale toxice prin intestine, ficat și rinichi. Acumularea de substanțe dăunătoare țesuturilor și organelor duce la creșterea permeabilității intestinale și la pătrunderea toxinelor în limfă și sânge. Și apoi, conform lui Pegano, pielea noastră încearcă să elimine toxinele din organism. Adică, pielea acționează ca un sistem de excreție de rezervă, dar, din moment ce aceasta este o sarcină imposibilă pentru ei, psoriazisul devine o reacție.

Scopul pe care dieta Pegano pentru psoriazis ar trebui să îl atingă este curățarea internă, eliberarea toxinelor endogene acumulate în organism (inclusiv în intestine), precum și restabilirea echilibrului corect al produselor alcaline și acizi care vin odată cu alimentele. Legumele și fructele (produse alcalinizante) ar trebui să reprezinte două treimi din dietă, iar carnea și cerealele (produse acizizante) - o treime.

Cel mai bine este să începi dieta cu o cură de trei zile, care constă în consumul de mere (timp de trei zile trebuie să mănânci doar mere - fără a limita cantitatea). De asemenea, trebuie să bei multă apă: 6-8 pahare pe zi. Apoi trebuie să treci la consumul doar de alimente permise și să eviți ceea ce ar trebui exclus din dietă.

Ce poate și ce nu poate?

Deci, ce poți mânca în dieta Pegano? Poți consuma cantități nelimitate de alimente alcaline, cum ar fi legume, salate cu frunze verzi și diverse fructe. Cel mai bine este să le consumi crude sau după o gătire minimă.

Este permis consumul de carne slabă de miel, pui (doar carne albă) și curcan, pește de mare, ciuperci, leguminoase, cereale (cu moderație), hrișcă și orez brun, pâine (integrală, cu tărâțe, fără drojdie), paste făinoase din grâu dur, citrice.

Poți și ar trebui să bei sucuri de fructe proaspete (adică nepasteurizate sau sterilizate), suc de morcovi și suc de țelină.

Uleiul vegetal (pentru dressingul salatelor) poate fi oricare, dar cel mai bun, desigur, este uleiul de măsline. Nucile, semințele și migdalele pot fi consumate de două sau trei ori pe săptămână, 50-60 g.

Consumul este limitat: produse lactate (brânză de vaci, brânză, unt, iaurt etc.), ouă (nu mai mult de două ouă fierte pe săptămână), terci de cereale, băuturi cu cofeină.

Apropo, lista FDA cu alimente care ajută la reducerea plăcilor psoriazice include somonul, broccoli, morcovii, usturoiul, cartofii dulci, turmericul, cicoarea (frunzele), napii și uleiul de semințe de in.

Lista cu alimente interzise în dieta Pegano include toate tipurile de carne roșie, măruntaie, cârnați, șuncă, carne de porc fiartă, untură de porc etc.; fructe de mare și crustacee; alimente prăjite și prăjite în ulei; lapte integral; orez alb; cartofi, roșii (inclusiv suc de roșii și ketchup), vinete, ardei (toate legumele de mătrăgună); pâine albă, chifle, fursecuri, prăjituri, produse de patiserie etc.; citrice și căpșuni; zahăr, bomboane, ciocolată, miere. Și, bineînțeles, conserve, fast-food, mic dejunuri uscate (gustări) și băuturi alcoolice.