Fructe care stimulează imunitatea

În vorbirea de zi cu zi, se întâlnește adesea sintagma „imunitate bună” sau „imunitate slabă”. Prin cuvântul „imunitate” oamenii înțeleg ceva ce ne protejează de diverse boli: viruși, bacterii, infecții etc. Ce anume se află în spatele acestui lucru, cum arată această imunitate, mulți nici nu se gândesc la asta. Mecanismul dezvoltării imunității constă în sinteza unor celule speciale, fiecare tip îndeplinind propria funcție. Astfel, microfagele mănâncă microbi și îi distrug singure, limfocitele B produc anticorpi și elimină gene străine din organism, limfocitele T ucid microorganismele, neutrofilele devorează celule străine, dar sunt și ele distruse, acțiunea eozinofilelor este îndreptată asupra paraziților etc. Dacă o persoană este imună la diverse boli, atunci sistemul imunitar funcționează fără eșecuri. Bolile infecțioase frecvente indică faptul că unele dintre verigile sale sunt inoperabile și trebuie activate.

Ce fructe stimulează imunitatea?

Există diverse motive care cauzează imunodeficiența. Unul dintre ele este lipsa vitaminelor A, B, C, E – compuși chimici importanți în producerea celulelor imune. Diverse fructe reprezintă un depozit de multe vitamine. Ce fructe stimulează imunitatea? Să le luăm în considerare.

Citește și:

• Vitamine pentru imunitate
• Medicamente pentru stimularea imunității
• Plante medicinale care stimulează imunitatea

Fructe care conțin vitamina A

Vitamina A (retinolul) este un antioxidant puternic, protejează celulele sistemului imunitar de radicalii liberi, ajută celulele fagocitare să lupte împotriva particulelor străine. Starea pielii și a membranelor mucoase, precum și vederea, depind direct de această vitamină. În produsele de origine animală, retinolul se găsește sub formă de esteri, iar în produsele vegetale, provitamina A - carotenoizi. Fructele care conțin provitamina A includ toate fructele roșii și portocalii: mere, mango, cătină, caise, piersici, gutui, cireșe, cireșe dulci, struguri, pepene galben.

Fructe care conțin vitamina C

Vitamina C (acidul ascorbic) este un antioxidant binecunoscut, participă activ la sinteza celulelor imune, crește producția de anticorpi și interferon. Este necesară pentru formarea fibrelor de colagen și lupta împotriva radicalilor liberi. Aceste proprietăți justifică utilizarea sa în cosmetologie. Nu este sintetizată în organismul uman, ci este absorbită doar prin alimente. Următoarele fructe conțin vitamina C: lămâi, portocale, grapefruit, mandarine, coacăze negre, kiwi, cătină, curmal japonez, merișoare.

Fructe care conțin vitamine B

Acesta este un grup mare de vitamine care joacă un rol important în metabolismul celular, întărirea sistemului imunitar și formarea anticorpilor. Pe lângă proprietățile sale protectoare, vitamina B participă și la sinteza hemoglobinei și a acizilor grași polinesaturați. Deficitul său, cum se spune, este evident: păr tern, unghii descuamate, păr grizonat timpuriu, oboseală rapidă, probleme de memorie. Sursa vitaminei sunt produsele de origine animală și vegetală. Printre fructe, bananele, portocalele, lămâile, căpșunile și cireșele sunt bogate în ea.

Alte componente ale fructelor care stimulează imunitatea

Pe lângă vitamine, fibrele alimentare joacă un rol major în întărirea sistemului imunitar. Cu ajutorul fibrelor, otrăvurile și toxinele, colesterolul și sărurile metalelor grele sunt eliminate din organism, inflamația este neutralizată și sistemul imunitar este activat. Fructele bogate în fibre alimentare includ merele și citricele. Fitoncidele, substanțe antimicrobiene biologic active care reprezintă, în esență, apărarea imunitară a plantelor în sine, întăresc, de asemenea, sistemul imunitar. Fitoncidele, care pot bloca calea bacteriilor, se găsesc în struguri, căpșuni, coacăze negre, merișoare și mure. Fructele de scoruș, soc și cireșe rezistă bolilor fungice. Fitoncidele găsite în sucul proaspăt stors de coacăze negre și roșii, afine roșii, viburnum și agrișe ucid protozoarele.

Mai multe detalii despre proprietățile vindecătoare ale unor fructe

Să ne oprim mai detaliat asupra proprietăților vindecătoare ale unora dintre fructele menționate mai sus.

Caisa - fructele sale conțin caroten, acizi organici, flavonoide, pectină, săruri de argint, potasiu și fier. Este utilă persoanelor cu boli cardiovasculare, deficiențe vitaminice, ateroscleroză, anemie, ca bactericid pentru bolile mucoasei. Sucul din acest fruct are un efect terapeutic asupra organelor digestive cu aciditate scăzută, gastrită și colită. Fructele uscate - caisele uscate - nu sunt mai puțin valoroase. Diabeticii ar trebui să le utilizeze cu precauție din cauza conținutului ridicat de zahăr.

Afinele sunt bogate în pectine, acid ascorbic, oxalic, malic, citric, piscoflavine, tiamină, taninuri. Au efecte astringente, antiseptice și antibacteriene. Afinele sunt utilizate pe scară largă în medicină pentru tratarea infecțiilor intestinale, ale cavității bucale, ale sistemului urinar, disbacteriozei, flatulenței.

Merele conțin un complex întreg de diverse vitamine (A, C, E, H, PP, grupa B), microelemente, precum și pectine, care elimină radionuclizi, pesticide și metale grele din organism. Acest fruct este considerat pe bună dreptate un demachiant pentru corp. Sucul de mere este indicat pentru diverse boli infecțioase, răceli și probleme cu tractul gastro-intestinal.

Lămâia este un fruct foarte sănătos, o sursă de vitamine C, B1, B2, P, uleiuri esențiale. Este un antioxidant natural minunat care tonifică organismul, protejează împotriva stresului. Are proprietăți bactericide, antipiretice, astringente. Pentru oameni, este un remediu pentru toate ocaziile, fiind adesea amintită în special pentru răceli, tuberculoză, pneumonie, probleme digestive cu secreție redusă de suc gastric. Lămâia ar putea fi populară doar pentru că completează gustul multor produse, saturându-le cu o nuanță specială.

Cătina - în ceea ce privește vitaminele, microelementele, acidul folic, glucoza, zaharoza, acizii organici, pectina și taninurile, fructele sale depășesc multe alte plante. Calitățile medicinale ale cătinei sunt utilizate în cazul răcelilor, diverselor infecții virale, pentru întărirea pereților vaselor de sânge, îmbunătățirea metabolismului, tratarea inflamațiilor tractului gastrointestinal și în ginecologie. Uleiul de cătină este utilizat pe scară largă în industria farmaceutică și cosmetologie.

Bananele – au un conținut scăzut de calorii și, în același timp, fructul de mărime medie acoperă un sfert din necesarul zilnic de vitamina B6, 15% din vitamina C, aproape aceeași cantitate din necesarul zilnic de mangan, puțin mai puțin de potasiu și magneziu. De asemenea, conțin mult amidon și fibre, datorită cărora se produce rapid sațietatea.

Există o regulă generală atunci când consumi fructe: pentru ca acestea să fie benefice, trebuie să separe consumul lor de masa principală. Cel mai bine este să consumi fructe proaspete cu 1-2 ore înainte de masă sau la 2 ore după.

O nutriție adecvată, un stil de viață sănătos, aer curat, exerciții fizice, consumul de fructe proaspete, pe care natura le-a creat pentru a ajuta o persoană să fie sănătoasă - toate acestea împreună vor întări sistemul imunitar și vor proteja împotriva efectelor diferitelor infecții.