^

Cum să preparați ghimbir?

, Editorul medical
Ultima examinare: 20.11.2021
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Ghimbirul, denumit și rădăcină albă sau roșie, conține multe vitamine, precum și uleiuri esențiale. Acesta este motivul pentru care este adesea folosit în procesul de a face băuturi sănătoase și mâncăruri delicioase. Din moment ce ghimbirul are un gust acut dar plăcut și un miros picant, se face de multe ori ceai. Această băutură este foarte utilă pentru organism, deoarece ghimbirul poate accelera metabolismul, poate întări imunitatea. Mai departe în articol, veți învăța cum să preparați ghimbir pentru a vă îmbunătăți bunăstarea și pentru a vă stabiliza greutatea corporală.

Cum să preparați ghimbirul pentru pierderea în greutate?

Pentru a prepara ghimbirul pentru scăderea în greutate, veți avea nevoie de o mică bucată din acest ingredient, care trebuie curățată și curățată printr-o răzătoare fină. În cele din urmă, obțineți 2 linguri. Frecați rădăcină, la care trebuie să adăugați o jumătate de lămâie (stoarceți sucul din ea și mănâncați pielea) și 2 linguri. Miere de albine.

În primul rând, ar trebui să fierbeți 1 litru de apă și apoi să adăugați ghimbir la ea. Păstrați focul timp de 10 minute, apoi răciți-l și adăugați miere și suc de lămâie la băutura de ghimbir (uneori se adaugă și un gust de scorțișoară pentru gust). Apoi, presați lichidul folosind tifon și ceaiul este gata. Beți mai bine înainte de a mânca, pentru a mufa pofta de mâncare și, în același timp, saturați organismul cu substanțele nutritive de care are nevoie.

Cum să preparați ghimbir?

Înainte de a bea ghimbir în mod corespunzător, trebuie să vă dați seama cum va fi mai gustos și mai util. De obicei, ghimbirul alb este vândut, care este deja complet curățat. Dar ghimbirul negru, care nu a fost curățat, un miros mai intens, precum și un gust arzător. Cele mai potrivite sunt rădăcinile luminoase solide ale plantei, între tuberculii în care nu există mucegai - acest ghimbir este cel mai suculent și mai proaspăt.

Pentru a face o băutură, ghimbirul se taie în bucăți subțiri, se adaugă frunze de ceai verde și se pune o lămâie proaspătă (3-4 lobuli) deasupra și se toarnă peste tot cu apă clocotită.

Cum să preparați ghimbir pentru frig și tuse?

Ceaiul de ghimbir este considerat un remediu anti-rece clasic. Brew ghimbir pentru răceli este într-o clipă - cu privire la necesitatea de a lua 4 cesti de ghimbir (bucată mică de nu mai mult de 2-3 cm), coaja si apoi se taie în felii subțiri mici. Apoi îl pun în ceainic, se toarnă frunzele de ceai și se toarnă apă fiartă.

Această rețetă este potrivită în situațiile în care gâtul dăunează și chiar când tuse. Pentru a prepara ghimbirul din tuse, trebuie să luați ceai verde / negru, 1-2 căței, 2 păstăi de cardamom și chiar ghimbir.

În primul rând, trebuie să preparați ceai și să îl depuneți cu tifon într-o cratiță, după care adăugați în băutură ghimbir, cardamon și cuișoare, apoi gătiți timp de aproximativ 20 de minute. În cele din urmă, adăugați câte puțin portocale (proaspăt stoarse) sau suc de lamaie.

După aceea băutura trebuie răcită și filtrată din nou. Puteți bea acest fel de ceai, atât cald cât și rece. Astfel de ceai de ghimbir se vindeca nu numai o raceala usoara si tusea, dar poate de asemenea reduce intensitatea tusei cu pneumonie si bronsita acuta severa.

Cum să preparați ghimbir pentru imunitate?

Reteta pentru prepararea ghimbirului pentru imunitate:

  • Peel și tăiați o bucată mică de rădăcină de ghimbir;
  • După aceasta, turnați un pahar de apă și fierbeți-l într-o cratiță;
  • Se răcește bulionul rezultat.

Această băutură poate fi beată în formă pură, diluată cu apă (orice proporție) sau pre-adăugată la ceai. Dacă în fiecare zi bei cel puțin jumătate de pahar din acest bulion de ghimbir, sănătatea ta se va îmbunătăți. În plus, ajută la întărirea sistemului imunitar.

Cum să faci ceai și cafea cu ghimbir?

Există mai multe opțiuni pentru cum să preparați cafea cu ghimbir. Ghimbirul poate fi adăugat la turcă, unde este pregătită cafeaua (înainte ca rădăcina să fie rasă sau tăiată) - deci veți obține cafea negru de ghimbir.

Cafea mediteraneană cu ghimbir are un gust mai moale, deoarece se adaugă cacao. De asemenea, printre componente se numără anasonul, scorțișoara și coaja de portocale, care creează o aromă delicioasă a acestei băuturi.

Latte cu ghimbir se prepară după cum urmează: fierbeți laptele, adăugați scorțișoară, nucșoară, precum și cuișoare și cardamom. După 1 minut adăugați la acest ghimbir proaspăt ras cu frunze de menta feliate. După aceasta, puteți adăuga cafeaua și aduceți amestecul rezultat la fierbere. În cele din urmă, este necesar să dați cafeaua pentru infuzare timp de 5-10 minute.

Adăugați ghimbir în cafea este recomandat în cantități mai mici decât în stare proaspătă, deoarece gustul condimentelor de pământ este mai acut.

Foarte ușor să faceți ceai cu ghimbir - trebuie să tăiați în felii mici aproximativ 2-3 cm de rădăcină a plantei, și apoi turnați-le 2L de apă și preparați. În timpul zilei, beți 0,5 pahare pe zi. Ceai înainte sau după masă. Puteți adăuga la gust o lămâie, o miere sau un sirop.

Cum să preparați rădăcina de ghimbir?

Rădăcina ghimbirului vă poate ajuta să vă stingeți setea cu căldură intensă și, de asemenea, distruge diferite bacterii, deoarece este un excelent agent bactericid cu proprietăți de vindecare.

Puteți utiliza rădăcină de ghimbir proaspăt pentru a face o băutură parfumată și arzătoare care conține un număr imens de ingrediente utile care pot ajuta la tratarea frigului comun, precum și tuse și inflamație în gât. Ginger ajută, de asemenea, în tratamentul bolilor mai grave ale bronhiilor și plămânilor.

Cum să preparați rădăcina de ghimbir? Există multe metode pentru a face o băutură din ea. De exemplu, curățați rădăcina de ghimbir proaspăt (100 g) de pe piele, tăiați în felii, apoi turnați apă fiartă și lăsați să se infuzeze sub capac timp de 5-10 minute. O alta optiune este sa adaugati ghimbir la apa deja fierbinte si sa gatiti-o in acest mod timp de 5-10 minute, si apoi lasati aproximativ 15 minute. Supa trebuie să fie beată cald.

Trebuie remarcat faptul că dacă ghimbirul va rămâne în apă fierbinte timp îndelungat, ceaiul va începe să aibă gust amar.

Băut din ghimbir, puteți folosi și frig. El poate elimina greața și poate stinge setea. Și dacă doriți să vă încălziți cu ceai de ghimbir, adăugați un pic de scorțișoară sau piper de cayenne. Băutura ar trebui să fie plantate cu ceai verde sau negru, și pentru a adăuga aroma, puteți adăuga menta la ea. Pentru bere, rădăcina de ghimbir uscată este de obicei utilizată.

Cum sa preparam ghimbir cu lamaie?

Băutura de ghimbir cu lămâie se face după cum urmează. Este necesar să curățați rădăcina de ghimbir și apoi să o frecați cu o răzătoare mică. Pentru o băutură, este suficientă o linguriță. Pulberea rezultată, care este măcinată cu o felie de lămâie și turnată cu apă clocotită (dacă este necesar, puteți adăuga zahăr la gust). Este necesar ca bulionul să se fierbe, apoi se răcește la o temperatură potrivită. Băutura rezultată va avea un gust arzător plăcut și o aromă picantă.

Cum să preparați ghimbir într-o sticlă cu termos?

Cum să preparați ghimbir într-o sticlă cu termos? Pentru a face acest lucru, ia o rădăcină proaspătă de ghimbir (2 cm de plante pentru 2 litri de apă), se îndepărtează pielea și se taie în felii. După aceea, puneți-le într-un termos, turnați capacitatea cu apă clocotită și lăsați să se infuzeze timp de aproximativ 40 de minute. Acesta este cel mai simplu mod de a prepara ceai de ghimbir. Bea o băutură în timpul zilei. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți utiliza gem, miere sau lamaie.

Cum să preparați ghimbirul cu usturoi?

Ghimbirul, în combinație cu usturoiul, este capabil să protejeze corpul de răceli și să consolideze sistemul imunitar. În plus, ajută la rezolvarea infecției care a apărut deja.

Pentru a prepara ceai de ghimbir cu usturoi, aveți nevoie de o rădăcină de ghimbir proaspăt (aproximativ 4 cm), precum și de 2 căței de usturoi. Ghimbirul este curățat și tăiat în felii, după care se pune împreună cu usturoiul într-un termos și se toarnă cu apă fiartă. Amestecul prezent este filtrat și beți în timpul zilei. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga miere cu lămâie la băutură.

Trebuie remarcat faptul că ceaiul de ghimbir preparat cu adaos de usturoi nu are miros de usturoi.

Cum să preparați ghimbir uscat, proaspăt și măcinat?

Pentru a păstra proprietățile medicinale ale ghimbirului, se utilizează o varietate de metode de preparare a berii. Acest ingredient este perfect combinat cu ceaiul negru / verde, diferite condimente (scorțișoară), melisa, menta și șoldurile de trandafir. Puteți prepara ghimbir uscat sub formă de sol - este nevoie de aproximativ 5 minute.

Ceaiul de ghimbir este un tonic excelent, care poate fi folosit ca băutură răcoritoare - pentru aceasta se adaugă cuburi de gheață. În plus, frunzele de menta tocate, zahărul și sucul de lămâie sunt așezate în ceai.

Ghimbirul proaspăt este preparat timp de 20 de minute. Folosite ingrediente cum ar fi 3 linguri. Frecat cu ghimbir, 3 linguri. Portocale sau suc de lamaie, 6 linguri. Zahăr (sau 5 elemente de miere) și 1,2 litri de apă (5 cești). Puteți adăuga, de asemenea, frunze de menta tocate.

Adăugați ghimbir proaspăt în apa fiartă, apoi îndepărtați-l de la căldură. Dacă ceaiul trebuie utilizat ca medicament pentru răceli, fierbeți supa, fără a acoperi vasul cu un capac, timp de 10 minute.

În băutură adăugați zahăr (miere), apoi tulpina, încercând să stoarce din lichid maxim de ghimbir. Apoi adăugați sucul și puțin piper. Ceaiul ar trebui să fie bea fierbinte.

Ghimbirul are un avantaj semnificativ înainte de a fi proaspăt - nu este necesar să se pregătească înainte de prepararea ceaiului; în afară de aceasta, poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp. Cea mai ușoară modalitate este de a prepara ghimbirul, adăugând un vârf de praf de ghimbir la ceaiul proaspăt preparat.

Cât durează să bea ghimbir?

De obicei durează aproximativ o jumătate de oră pentru a prepara ghimbir. Deși există rețete în care ceaiul cu acest condiment ar trebui să fie insistat aproximativ o oră.

De câte ori pot prepara ghimbir?

Cele mai utile proprietăți sunt ceaiul de ghimbir proaspăt, deci este mai bine să beți ghimbir o singură dată și să faceți o nouă porție din ingredientul proaspăt.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.