Alimente utile pentru sarcină

Nutriția unei femei însărcinate trebuie să beneficieze de suficientă atenție pe întreaga perioadă gestațională. La urma urmei, embrionul primește substanțe „de construcție” doar de la corpul mamei, iar alimentele sănătoase din timpul sarcinii sunt o astfel de sursă pentru mamă.

Se întâmplă ca la începutul sarcinii, gusturile unei femei să se schimbe dramatic. Își dorește ceva ce nu i-a plăcut niciodată și, dimpotrivă, se simte rău din cauza mâncărurilor cândva preferate. Nu este fără motiv că există o credință populară că unei femei aflate în această situație nu ar trebui să i se refuze nimic, deoarece acest lucru îi poate dăuna atât ei, cât și copilului.

Dieta unei femei însărcinate trebuie să fie variată și completă, să conțină proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, microelemente și cantități suficiente de lichide. Nutriția unei femei însărcinate în diferite perioade prezintă anumite particularități.

Alimente sănătoase în timpul sarcinii în primul trimestru

Un meniu selectat corespunzător la începutul sarcinii va ameliora arsurile la stomac, greața, va elimina vărsăturile și va pune o bază bună pentru dezvoltarea completă a fătului. Produse sănătoase în timpul sarcinii în primul trimestru:

• legume (verzi) cu ulei vegetal;
• pește de mare;
• carne slabă fiartă și înăbușită;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, produse lactate fermentate;
• pâine integrală;
• hrișcă, fulgi de ovăz;
• nuci, semințe;
• fructe.

În ceea ce privește alimentația în primul trimestru de sarcină, ar trebui să limitați sau să excludeți complet condimentele iuți (oțet, muștar, piper), smântâna grasă, smântâna acră, carnea, fast-food-ul și, în ceea ce privește băuturile, cafeaua.

Un subiect separat este sarea. Norma sa zilnică variază între 12 și 15 grame. Este clar că este greu de stabilit cantitatea de sare din produsele consumate zilnic. În acest caz, pentru a nu provoca umflături în timpul sarcinii, este mai bine să se adauge pur și simplu puțină sare în vasele decât prea multă sare.

Băuturile alcoolice (toate fără excepție și în orice doze) nici măcar nu sunt luate în considerare - nici în timpul sarcinii, nici în timpul alăptării.

Alimente sănătoase în timpul sarcinii în al doilea trimestru

Dieta din al doilea trimestru de sarcină trebuie să aibă ca scop saturarea organismului cu calciu și limitarea potențialilor alergeni (cum ar fi citricele sau diverse fructe exotice). Este recomandabil să se limiteze alimentele care contribuie la excesul de greutate (dulciuri, făină), creșterea nivelului de colesterol (gălbenușuri, cârnați și mezeluri, untură de porc, produse de patiserie și prăjituri, unt și smântână grasă, icre de pește, ficat de vită, creier, rinichi, maioneză, chipsuri).

Calciul intră în organism în principal prin lapte și produse lactate, așa că printre produsele sănătoase din timpul sarcinii în al doilea trimestru ar trebui să existe cele cu conținut scăzut de grăsimi.

• brânză de vacă;
• chefir;
• iaurt;
• lapte coagulat;
• riazhenka;
• brânzeturi.

Aceste produse sănătoase din timpul sarcinii, în diferite combinații, ar trebui consumate zilnic. Alături de acestea, în al doilea trimestru de sarcină este util să se ia suplimente de calciu, astfel încât mineralele din oasele și dinții mamei să nu fie folosite pentru a forma un nou organism.

Uneori, femeile cărora le lipsește acest mineral consumă cretă. Acest lucru nu este recomandat, deoarece conține și alte substanțe dăunătoare organismului.

Unele meniuri pentru femeile însărcinate recomandă zile de post săptămânal - cu mere sau chefir. Recomandarea este controversată, deoarece este deja dificil pentru femeile însărcinate să renunțe la unele produse și preparate gustoase, dar nesănătoase. Dar dacă nu este dificil pentru o femeie să respecte o astfel de dietă, atunci aceasta nu va face rău.

În al doilea trimestru, ca și în primul, nu ar trebui să te lași dusă de abuzul de sare și să bei puțin mai puține lichide. Folosește sare iodată.

Cantitatea totală de apă și alte lichide în al doilea trimestru este de 1,2 – 1,5 litri.

Alimente sănătoase în timpul sarcinii în al treilea trimestru

Nutriția în ultimul trimestru de sarcină are, de asemenea, propriile particularități. Pentru a preveni toxicoza tardivă și apariția edemelor, este necesar să se limiteze și mai strict consumul de sare de masă (până la cinci grame în ultimele luni) și lichide (până la un litru). Dacă apare edemul, trebuie neapărat să-i spuneți medicului dumneavoastră despre acesta.

Alimente sănătoase în timpul sarcinii în al treilea trimestru:

• pește, carne (fiertă sau coaptă);
• lactate și produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi;
• supe vegetariene;
• din grăsimi - doar unt;
• legume proaspete, fierte înăbușite;
• fructe, sucuri proaspete.

Nu se recomandă consumul de ciorbe bogate din pește, ciuperci și carne sau sosuri grase.

Este recomandabil să excludeți pateurile, carnea rarefiată, ouăle crude, brânzeturile nepasteurizate, înghețata de casă și cremele pentru a evita intoxicațiile alimentare.

În ultima lună, ar trebui să eviți alimentele grase, făinoase și dulci pentru a evita problemele din timpul nașterii.

În timpul sarcinii, o femeie ar trebui să ia în greutate maximum 10-12 kg, iar în a doua jumătate - aproximativ 10, datorită creșterii fătului și nu acumulării de rezerve de grăsime. Produsele sănătoase din timpul sarcinii vă vor permite să nu depășiți creșterea în greutate admisă.

Cele mai sănătoase alimente în timpul sarcinii

În așteptarea unui copil, este foarte important să urmați principiile generale ale unei diete sănătoase.

• Alege produse proaspete, de înaltă calitate și ecologice.
• Vara, consumă mai multe fructe și legume verzi; iarna, consumă mai multe leguminoase, legume și nuci.
• Mănâncă regulat, de câteva ori pe zi, în porții mici.
• Pregătiți mâncăruri gătite acasă – fierte, coapte, înăbușite.
• Consumați fructe și legume cât mai des posibil și fără a le găti.
• Înlocuiți grăsimile animale cu grăsimi vegetale, de preferință ulei de măsline.
• Eliminați alimentele afumate, sărate și conservate.
• Nu consumați exagerat alimente sărate, dulci, făinoase sau grase.
• Mâncați într-un mediu calm, mestecați bine mâncarea.
• Beți suficientă apă pură, dar nu prea mult lichid deloc.

Nutriția unei femei însărcinate diferă ușor în funcție de perioade, dar principiile nu se schimbă.

Cele mai bune alimente în timpul sarcinii:

• Carnea, păsările de curte și peștele de mare sunt bogate în proteine, fier, calciu și vitamine. Carnea slabă este mai sănătoasă, iar peștele este gras. Se recomandă consumul de două ori pe zi, în prima jumătate a zilei.
• Grupa lactatelor: conține proteine, calciu și alte microelemente. O jumătate de litru de lapte sau produse lactate fermentate, brânză de vaci sau brânzeturi tari satisfac nevoile zilnice ale organismului mamei și ale fătului.
• Ouăle conțin proteine, zinc, seleniu și vitamina B.
• Cerealele, în special fulgii de ovăz, pâinea și produsele de panificație, mâncărurile din cartofi sunt utile la fiecare masă. Cerealele integrale, făina grosieră, musliul de ovăz sunt deosebit de necesare în dietă.
• Legumele, verdețurile (roșiile, broccoli, castraveții, salata verde, dovleacul, morcovii, ardeii grași) saturează organismul cu vitamine, fibre, pectină, minerale. O persoană sănătoasă le poate consuma aproape fără restricții. Grupa lactatelor și a legumelor sunt produse mai utile în timpul sarcinii, în special, în a doua jumătate a zilei.
• Nucile și semințele, în doze moderate, îmbogățesc organismul cu uleiuri sănătoase, proteine și minerale.
• Fructele de pădure și fructele (mere, rodii, pere, zmeură, piersici, kiwi, coacăze, căpșuni, banane) sunt o sursă de tot felul de vitamine și minerale, pectine și fibre și completează lista alimentelor sănătoase în timpul sarcinii.

Nutriția mamei joacă un rol vital în creșterea și dezvoltarea completă a fătului. O mamă responsabilă ar trebui să țină cont de acest lucru și să mănânce doar alimente sănătoase în timpul sarcinii. Cea mai mare recompensă este nașterea unui copil sănătos, inteligent, frumos, capabil să continue să se dezvolte cu succes. Pentru aceasta, femeile sunt pregătite să facă mult mai mult decât să mănânce corect.