Știință și tehnologie

Aditivul caragenan (E 407), utilizat pe scară largă în industria alimentară, este asociat cu dezvoltarea bolilor inflamatorii intestinale cronice, a ulcerelor și a creșterii nivelului de zahăr din sânge la animale. Cu toate acestea, efectul caragenanului asupra riscului de diabet zaharat de tip 2 la om rămâne neclar.

Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Emory și de la Grady Health System a constatat că o injecție cu Lenacapavir administrată de două ori pe an a redus riscul de infecție cu HIV cu 96%.

Oamenii de știință au dezvoltat o strategie inovatoare pentru tratarea diabetului de tip 1 (DZT1) care combină transplantul de celule beta modificate genetic și protecția imunitară localizată folosind celule imunitare specializate.

Un studiu a identificat două mecanisme prin care celulele canceroase scapă de moartea cauzată de chimioterapie în condiții de nivel scăzut de glucoză.