Câteva cești de cacao îmbunătățesc performanța creierului

Oamenii de știință sunt siguri că două cești de cacao proaspătă pe zi pot oferi o memorie bună, viteză de reacție și performanțe cerebrale bune. Studii recente efectuate de neurologi americani au dovedit că cacaoa îmbunătățește semnificativ circulația sângelui și, prin urmare, alimentarea cu sânge a creierului.

Americanii au realizat o serie de studii la care au participat peste 60 de voluntari vârstnici. Experimentul a implicat persoane cu vârsta peste 65 de ani care nu sufereau de demență dobândită asociată cu vârsta. Rezultatele studiului au arătat că persoanele în vârstă care consumă în mod regulat cacao își pot menține memoria și funcția cerebrală pentru o perioadă lungă de timp. Oamenii de știință cred că cacaoa are un astfel de efect datorită capacității sale de a influența circulația sângelui.

Experimentul a constat în faptul că oamenii de știință le-au cerut unor voluntari, a căror vârstă medie era de 72 de ani, să bea cel puțin două cești de cacao zilnic, timp de câteva luni. Participanții au fost împărțiți în două grupuri, unul dintre care a consumat cacao cu un conținut ridicat de flavonoide, iar celălalt cu un conținut scăzut. Efectul cacaoi asupra organismului uman a fost studiat anterior de specialiști britanici, care au ajuns la concluzia că substanțele conținute în boabele de cacao pot afecta circulația sângelui.

Studiile timpurii realizate de oamenii de știință britanici au arătat că flavonoidele (substanțe din clasa polifenolilor - antioxidanți naturali din plante) au un efect pozitiv asupra performanței creierului și a memoriei umane. Printre sursele naturale de flavonoide, experții evidențiază ceaiul verde, berea neagră, citricele și, bineînțeles, boabele de cacao.

La începutul experimentului, oamenii de știință au folosit imagistica prin rezonanță magnetică pentru a determina că 17 din 60 de persoane aveau probleme circulatorii. După finalizarea experimentului, au fost efectuate analize repetate, care au arătat că 85% dintre participanții voluntari au avut un flux sanguin îmbunătățit către creier. Schimbările au afectat în principal persoanele care inițial aveau probleme circulatorii, deoarece în rândul persoanelor sănătoase, îmbunătățirile au fost observate doar la 37%.

Oamenii de știință de la Harvard au comentat rezultatele studiului astfel: „În prezent, medicina modernă are nevoie de informații noi despre posibila influență a circulației sângelui asupra performanței creierului și asupra conservării memoriei la persoanele în vârstă.”

Conducătorul experimentului este încrezător că rezultatele studiului au dovedit faptul că produsele alimentare bogate în antioxidanți naturali pot afecta funcționarea sistemului cardiovascular și alimentarea cu sânge a creierului, care, la rândul său, este responsabil pentru păstrarea memoriei și a gândirii clare. Desigur, este prea devreme să spunem că cacaoa poate vindeca bolile existente asociate cu circulația sângelui. Potrivit oamenilor de știință, ar trebui efectuate mai multe experimente pentru a determina ce substanțe și în ce cantități ar trebui consumate de persoanele în vârstă pentru a preveni boli precum boala Alzheimer, demența dobândită, pierderea memoriei sau tulburările circulatorii.

Problemele cu sistemul cardiovascular și circulația sângelui devin adesea cauza principală a multor boli periculoase, așa că oamenii de știință cercetează în prezent posibile măsuri preventive.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]