Alergie la mucegai

Alergia la mucegai este o amenințare ascunsă pentru sănătatea umană. Ciupercile de mucegai sunt un grup mare de organisme vii care pot fi găsite în orice climat, în orice anotimp. Este aproape imposibil să eviți contactul cu ele. Ciuperca se înmulțește în condiții umede și calde, atât în interior, cât și în exterior. Mucegaiul este un alergen puțin studiat, dar teribil.

Alergia la mucegai, sau mai degrabă la sporii acestuia, apare separat sau în combinație cu o reacție la acarienii din praful de casă, polen, alimente. Sporii fungici nu depășesc zece microni, sunt ușor transportați de masele de aer și își exercită efectul patogen prin sistemul respirator uman. Ciuperca poate trăi în orice loc umed din cameră: în ghivece cu plante de interior, pe pereți, sub pervaz, în pod, în baie, seră etc. Produsele alimentare, băuturile alcoolice pot deveni un refugiu pentru mucegai. Industria modernă folosește diverși aditivi, enzime pe bază de mucegai pentru a fabrica săpun, substanțe chimice de uz casnic, paste de dinți, produse cosmetice.

[ 1 ], [ 2 ]

Simptomele alergiei la mucegai

Alergia la mucegai este un pericol care ne pândește peste tot. Se manifestă cu grade diferite de severitate la fiecare persoană în parte, iar simptomele sunt similare cu alte tipuri de reacții alergice. Alergia la mucegai, simptomele manifestării sale încep în tractul respirator superior și sunt foarte asemănătoare cu o răceală obișnuită. Doar că, spre deosebire de gripa obișnuită și infecțiile virale respiratorii acute, este imposibil să faci față unui rinoree, strănutului, producției de spută, mucusului care curge în partea din spate a gâtului cauzate de o alergie fără a elimina cauza afecțiunii dureroase. Procesul se poate agrava și se poate dezvolta într-o tuse severă, sinuzită. Alergia la mucegai provoacă, de asemenea, ochi apoși, mâncărimi la ochi, gâdilare nazală, mâncărimi în gât. Când un alergen ajunge pe piele, se observă umflături, roșeață, mâncărime. Cazurile deosebit de grave duc la diverse erupții cutanate.

Alergia la mucegai este cea mai periculoasă pentru persoanele care suferă de astm bronșic. Contactul cu spori microscopici poate duce la o exacerbare a bolii, provocând un atac de astm cu tuse, respirație șuierătoare și dificultăți de respirație.

Simptomele unei alergii la mucegai care nu dispar în decurs de două săptămâni ar trebui să fie un semn de avertizare, care va necesita o vizită la medic.

Alergie la brânza albastră

Brânza albastră – o delicatesă sau o amenințare ascunsă? Pentru a evita alergiile la brânza albastră, trebuie să știi cum să alegi, să depozitezi și să consumi corect brânza.

Mucegaiul de brânză este împărțit în tipuri:

• alb - învelișul se formează în timpul învechirii în pivnițe speciale, unde pereții sunt acoperiți cu ciuperci corespunzătoare genului penicillium (soiuri brie și camembert);
• roșu – se coace datorită unor bacterii speciale (brânze Livarot și Munster);
• albastru-verzui - se află în interiorul brânzei, introdus în masa de brânză în timpul procesului de gătire folosind tuburi speciale (brânză Roquefort).

Chiar și gurmanzii adevărați recomandă să începeți să consumați brânzeturi în următoarea ordine: mai întâi cu mucegai alb, apoi treceți la soiuri albastre blânde și abia apoi evaluați gustul Roquefort și Camembert. Nu ar trebui să consumați brânzeturi cu mucegai în fiecare zi și mai ales nu le dați copiilor. Acest produs este strict interzis femeilor însărcinate.

Norma admisă pentru o astfel de brânză este de aproximativ 50 de grame per porție, ceea ce ar fi bine să fie însoțit de un pahar de vin roșu și fructe. Atunci când alegeți brânză albastră, asigurați-vă că acordați atenție datelor de producție și de expirare. Soiurile cu mucegai alb au miros de penicilină. Brânzeturile cu mucegai albastru se inspectează pe tăietură. Aceasta conține vene de mucegai, dar canalele prin care a pătruns mucegaiul nu sunt clar evidențiate.

Brânzeturile albastre nu sunt destinate refrigerarii, așa că este mai bine să le cumpărați „de o singură dată”. Dacă a mai rămas o bucată din produsul dorit, înfășurați-o în ambalajul original, nu folosiți celofan și puneți-o la frigider.

Consumul de brânză albastră în cantități rezonabile va aduce doar beneficii. Este bogată în calciu, proteine, săruri de fosfor și aminoacizi, care au un efect benefic asupra formării și întăririi mușchilor. Cu toate acestea, ciupercile mucegăite pot provoca tulburări intestinale și disbacterioză.

Alergia la brânza albastră, cum ar fi Brie și Camembert, este frecventă la persoanele cu intoleranță la penicilină. La copii, brânza albastră poate provoca listerioză - o boală hepatică cu tulburări ale sistemelor limfatic și nervos. Este important ca persoanele alergice să urmeze o dietă specială în care brânza albastră nu are ce căuta. Nu cedați tentației, nu experimentați cu sănătatea dumneavoastră.

[ 3 ]

Alergie la mucegaiul negru

Mucegaiul negru are un miros neplăcut și afectează pereții caselor. Alergiile la mucegaiul negru apar la adulți și copii. Desigur, dacă părinții suferă de reacții alergice sau astm, probabilitatea ca un copil să dezvolte o alergie la mucegai crește.

Mucegaiul poate atașa și răspândi bacterii și virusuri care agravează simptomele alergice. Așa apar migrenele, nasul curgător, problemele cardiace, micoza etc. Doar specialiștii în domeniul mediului pot determina tipul de ciupercă, care fac o răzuire în acest scop. Mucegaiul negru este considerat cel mai periculos. Dacă găsiți o pată neagră, amenințătoare, cu o nuanță argintie la margini, o puteți trata cu înălbitor sau, chiar mai bine, cu un agent antifungic. Doar nu vă grăbiți să o uscați cu un uscător de păr sau cu cuarț. Dacă nu ați reușit să distrugeți complet inamicul, sporii de mucegai pot zbura prin apartament atunci când se usucă cu un uscător de păr și chiar pot vizita vecinii.

Odată ce mucegaiul negru a fost detectat, cauzele apariției sale trebuie identificate și eliminate. Cel mai adesea, vinovații sunt: permeabilitatea ridicată la vapori a structurilor exterioare, umiditatea ridicată și ventilația deficitară a spațiilor.

[ 4 ], [ 5 ]

Alergia la mucegai la copii

Alergia la mucegai la copii este cea mai frecventă cauză de îmbolnăvire din martie până în noiembrie. Locurile preferate pentru răspândirea mucegaiului sunt: hambarele, subsolurile, șoproanele, grămezile de frunze și fân. Dacă nu au fost detectați spori patogeni în casa dumneavoastră, atunci copilul dumneavoastră ar trebui să fie extrem de atent afară pentru a evita contactul cu mucegaiul.

Copiii sunt deosebit de sensibili la mucegai, care se manifestă prin conjunctivită, dermatită și eczeme. Conform statisticilor, copiii cu astm bronșic sunt deosebit de susceptibili la reacții alergice la sporii de mucegai. Dacă observați fluierat, tuse sau dificultăți bruște de respirație la copilul dumneavoastră, acestea pot fi simptome de astm.

Alergia la mucegai la copii este determinată de următoarele semne:

• secreții nazale transparente și curgătoare;
• lacrimare;
• „sforăit” frecvent;
• strănut continuu;
• sângerare nazală;
• formarea unei depresiuni pe vârful nasului din cauza frecării nesfârșite;
• cearcăne întunecate în jurul ochilor;
• creșterea frecvenței bolilor tractului respirator superior, otitei;
• tuse nocturnă, congestie nazală dimineața;
• respirație zgomotoasă în timpul somnului;
• tuse care însoțește activitatea fizică;
• o tuse care nu răspunde la tratament, însoțită de un sunet „zdrăngănit” și respirație șuierătoare.

„Răceală sau reacție alergică?” este cea mai importantă întrebare cu care se confruntă părinții. Alergia la mucegai la copii poate duce la boli grave: micoză, aspergiloză, afecțiuni cardiovasculare și chiar oncologie. Prin urmare, la prima suspiciune de alergie, este mai bine să consultați un medic.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Tratament pentru alergia la mucegai

Tratamentul alergiei la mucegai constă în curățarea camerei de sporii fungici și prevenirea apariției acestora în viitor. Prezența mucegaiului în casa dumneavoastră poate fi determinată doar prin inspectarea atentă a încăperilor deosebit de umede - bucătăria, baia, subsolul sau podul, rafturile de cărți etc. Sănătatea tuturor membrilor familiei poate depinde, de asemenea, de calitatea instalării ferestrelor din plastic.

Tratamentul alergiilor la mucegai cu medicamente se efectuează conform schemelor generale:

• Dacă aveți nasul înfundat, este recomandat să vă clătiți sinusurile cu soluție salină;
• în cazuri mai severe, este prescris un tratament cu antihistaminice sau medicamente hormonale;
• Pentru a dezvolta imunitatea, alergenul este administrat pacientului în doze mici (imunoterapie specifică alergenilor, prescurtată ASIT).

O sarcină importantă pentru medici este stabilirea unui diagnostic corect, ceea ce poate fi dificil de realizat din cauza asemănării simptomelor alergiei la mucegai și ale răcelii comune.

Tratamentul alergiei la mucegai implică eliminarea contactului cu ciuperca patogenă, ceea ce este asigurat prin respectarea regulilor:

• curățarea regulată a zonelor umede din locuință (ștergerea băii) folosind echipament de protecție;
• utilizarea extractoarelor de abur în baie și bucătărie;
• folosind pungi de unică folosință, ștergeți uscătorul de vase;
• evitați umezeala în zonele slab ventilate;
• evitați plantele de interior, în special cele din dormitor;
• nu lucrați în grădină când există frunze și iarbă bătrâne acolo (primăvara, toamna);
• nu stați în apropierea paielor mucegăite, a frunzelor sau în timpul arderii acestora;
• evitați să vizitați depozitele de legume și depozitele cu produse care conțin mucegai;
• Depozitați proviziile de legume și fructe în frigider sau în afara zonei de locuit;
• monitorizați nivelul de umiditate (nu mai mult de 60-65%) și praful din apartament;
• Înainte de culcare, puteți folosi o lampă de cuarț (timp de 15-30 de minute) și un purificator de aer;
• Este de preferat să închideți orificiile de ventilație cu filtre HEPA;
• dacă este necesar, folosiți dezumidificatoare;
• utilizați compuși speciali de construcție pentru a proteja împotriva mucegaiului în timpul lucrărilor de reparații;
• Curățenia locuinței trebuie făcută cu un aspirator de nouă generație, iar organele respiratorii trebuie acoperite cu o mască cu filtru HEPA.

Persoanele cu alergii la mucegai nu ar trebui să consume produse care îl conțin: brânzeturi, produse lactate fermentate, kvas, bere, xilitol, zahăr, aluat de drojdie, varză murată, precum și alte produse care au suferit un proces de fermentare în timpul producției.

Alergia la mucegai este o boală gravă care necesită tratament la timp sub supravegherea unui specialist. Nu așteptați un val de noi atacuri - contactați un alergolog.