
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Băuturi pentru gastrită cu hiperaciditate
Expert medical al articolului
Ultima examinare: 04.07.2025
Ce se poate și ce nu se poate face?
Nu toate băuturile pot fi consumate în cazul gastritei cu aciditate ridicată. Printre cele permise se numără sucurile de fructe de pădure sau de fructe, cafeaua ușor preparată cu lapte sau cacao, ceaiul cu frișcă sau lapte, precum și decoctul de măceșe (ajută la stabilizarea nivelului de aciditate).
Cafea
Cu aciditate crescută, consumul de cafea este strict interzis. Doar în unele cazuri este permisă consumul de cafea slab preparată după masă, care trebuie diluată cu lapte. Puteți bea doar o cană mică.
Lapte
Laptele, în special cel preparat în casă, este recomandat a fi diluat pentru gastrită (o opțiune bună ar fi adăugarea lui în ceai). Pentru această boală, este foarte util să beți lapte de capră - printre produsele lactate, este considerat cel mai util. Cu ajutorul său, puteți neutraliza nivelul crescut de acid clorhidric și puteți vindeca iritația apărută pe membrana mucoasă. De asemenea, ajută la eliminarea unuia dintre simptomele gastritei - flatulența.
Se recomandă un tratament cu lapte de capră, cu o durată de 21 de zile. În acest caz, trebuie să beți câte 1 pahar de produs crud pe stomacul gol, dimineața și seara. Trebuie să beți încet, cu înghițituri mici. În timpul zilei, ar trebui să beți încă 2 pahare din băutură.
Ceai verde
Ceaiul verde este recomandat pentru consum în prezența unei astfel de afecțiuni patologice, deoarece ajută la vindecarea leziunilor mucoase, ameliorează inflamația. Dar pentru a obține aceste proprietăți vindecătoare, băutura trebuie preparată corect. În cazul unei acidități crescute, ceaiul trebuie preparat conform acestei rețete: luați 3 linguri de ceai și turnați peste ele apă fiartă, ușor răcită, apoi lăsați băutura la infuzat timp de 30 de minute. Ceaiul finit trebuie ținut într-o baie de aburi timp de aproximativ 1 oră. Trebuie băut în porții mici (10-20 ml) de cel mult 5 ori pe zi.
Kissel
Rețetă pentru prepararea jeleului de fructe de pădure. Trebuie să luați 1,5 căni de apă și coacăze, precum și 1 lingură de amidon și zahăr. Coacăzele trebuie spălate, apoi stoarse din suc. Pulpa rămasă după această procedură este fiartă și filtrată. Amidonul trebuie diluat în apă (rece). Apoi, amestecați toate aceste amestecuri și gătiți la foc mic.
Coacăzele pot fi înlocuite cu alte fructe de pădure (afine, căpșuni, merișoare sau cireșe) sau fructe (mere). Kissel-ul din caise uscate se prepară, de asemenea, după același principiu.
Jeleu de morcovi – curățați și dați pe răzătoare 2-3 legume, apoi fierbeți-le în apă clocotită (aproximativ 0,5 căni). Apoi, turnați laptele cald în supă și, când amestecul dă în clocot, adăugați 0,5 linguri de amidon.
Compot
Compot de fructe uscate – clătiți ingredientele și turnați-le în apă clocotită. Fierbeți timp de aproximativ 20-25 de minute, apoi răciți și beți.
Compot de prune și mere – spălați ingredientele și tăiați-le felii. Apoi fierbeți-le în apă clocotită timp de maximum 5 minute (pentru 5 prune și 1 măr mare, vor fi suficiente 4 căni de apă).
Apă cu miere
Dacă nivelul acidității stomacale crește, este necesar să se ia miere diluată în apă caldă (1 pahar) de trei ori pe zi (în doză de 30 g înainte de micul dejun și cină și 40 g înainte de prânz). Băutura trebuie consumată cu 1-2 ore înainte de mese.
Ceaiuri din plante
Dacă aveți probleme cu aciditatea crescută, este util să beți ceaiuri din plante pe bază de mentă, plantain, sunătoare și, pe lângă acestea, coada-șoricelului asiatic, ciuperca de mlaștină și chimion.
Un amestec de plante preparat corespunzător ajută la eliminarea procesului inflamator și la promovarea recuperării organismului. Astfel de amestecuri ar trebui să aibă proprietăți analgezice, vindecătoare și învăluitoare.
Băuturi precum decoctul de anason sau erișorul au un efect eficient. Acestea stabilizează stomacul, previn complicațiile (ulcere, eroziuni) și dispepsia.
Băutura de anason normalizează funcția sistemului digestiv, elimină spasmele din intestine și stomac, eliminând astfel durerea permanentă. Cea mai utilă proprietate a ceaiului de anason pentru gastrită este că combate Helicobacter pylori, accelerând astfel procesul de recuperare.
Pentru a prepara ceai de anason, aveți nevoie de 10 g de frunze din această plantă - se toarnă cu apă clocotită (0,5 l) și se lasă la infuzat într-un termos. Ceaiul finit se bea pe parcursul zilei, 0,5 căni (nu mai mult de 4 ori pe zi).
Ceaiul Ivan ajută la accelerarea proceselor de regenerare, la ameliorarea durerii și la prevenirea grețurilor în acest caz.
Pentru a prepara această băutură, trebuie să folosiți următoarea rețetă: luați 50 g de iarbă și turnați apă (750 ml) peste ele. Fierbeți ceaiul, apoi lăsați-l într-un termos timp de cel puțin 1 oră, apoi strecurați. Beți băutura înainte de mese - acest lucru ameliorează semnificativ durerea, contribuind astfel la un proces alimentar nedureros.