Dieta este importantă pentru orice boală gastrointestinală, în special cu dezvoltarea pancreatitei. În ceea ce privește efectul kefirului în pancreatită, există interpretări contradictorii. Unele surse vorbesc despre contraindicația sa, alți autori insistă asupra beneficiului indubitabil al kefirului pentru pacienții cu pancreatită. Unde este adevărul?